ÎNTÂLNIȚI-VĂ FLOTA
Afine afine
O odă la recoltele de la mijlocul verii
O odă la începutul sezonului de vacanță, această ceață cețoasă invită aroma dulce-tartă și o calitate amară subtilă oferită de adăugarea de afine. O finisare clară, curată și o duritate suficientă, fac din aceasta un nou favorit al toamnei.
12 oz. Cutii 5,2% ALC/VOL, 22 IBU
Sour Cranberry este o continuare a noii linii sezoniere din 2020, care răspunde cererii noastre tot mai mari de beri fructate. După succesul sezonului nostru de sfârșit de vară, Blackberry Blonde, am vrut să adăugăm o ediție de toamnă și de vacanță la preferințele fructate ale tuturor!
12 oz. Cutii 5,2% ALC/VOL, 22 IBU
Cereale: 2 rânduri, cristal 50-60L
Hamei: Cascadă
12 oz. Cutii 5,2% ALC/VOL, 22 IBU
Curcan prăjit, piure de rozmarin, nuci confiate și brânză brie la cuptor.
12 oz. Cutii 5,2% ALC/VOL, 22 IBU
Finisaj ușor și clar
Blonda caise
O ceață blondă aurie cețoasă, fermentată cu fructe
O ceață blondă aurie cețoasă fermentată cu încărcături de fructe. Un finisaj clar, curat și doar suficient caisă pentru a face acest lucru un favorit. Combinați cu soarele și prietenii pentru un efect complet.
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Apricot Blonde a fost preparat pentru prima dată în 2006, la doar un an după deschiderea Dry Dock. Această bere blondă fructată, fructuoasă, a devenit un succes imediat atât pentru bărbați, cât și pentru femei, și de atunci a devenit cea mai bine vândută ale Flagship ale Dry Dock.
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Cereale: 2 rânduri, cristal 50-60L
Hamei: Cascadă
Alte: Piure de caise
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Mâncăruri mai ușoare, cum ar fi pui, salate, somon, bratwurst, brânză Monterey jack, prăjitură ușoară de caise sau tartă cu cremă de lămâie.
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Great American Beer Festival ®
Medalia de aur 2012 - Bere cu fructe
Medalia de bronz 2014 - Bere cu fructe
Medalia de bronz 2015 - Bere cu fructe
Cupa Mondială a Berii ®
Premiul Silver 2014
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Salt înainte cu un finisaj curat
Hop Abomination IPA
Nu poți întoarce niciodată spatele oceanului
O navă de război hoppy a unui IPA. Cantități masive de arome florale, citrice și hamei tropicale se ascund sub căpșuni albe de fildeș, care se învârt în mijlocul mării aurii strălucitoare, care așteaptă să-ți cucerească palatul cu deliciul lor amar. Avem un favorit american.
12 oz. Cutii 6,5% ALC/VOL, 70 IBU
Hop Abomination a trecut prin schimbări riguroase de la începuturile sale din 2011, dar utilizarea excesivă a hameiului a rămas întotdeauna. Cinci ani și opt versiuni mai târziu, suntem mândri să oferim acest favorit inspirat de coasta de vest. Datorită popularității sale și a gustului excesiv, Hop Abomination a fost ales pentru a fi una dintre cele patru beri originale conservate în 2013.
12 oz. Cutii 6,5% ALC/VOL, 70 IBU
Cereale: 2 rânduri, Caramunich II
Hamei: Amarillo, Citra, Centennial, Cascade
12 oz. Cutii 6,5% ALC/VOL, 70 IBU
Mâncare picantă puternică, cum ar fi curry sau brânză albastră, și deserturi dulci cu îndrăzneală, inclusiv tort de morcovi, tort de condimente cu ghimbir sau tartă de mere caramel.
12 oz. Cutii 6,5% ALC/VOL, 70 IBU
HOPPY & PINE CU CITRU ÎMBRĂCĂTOR
Dayboard Lager
Citrice și pin hoppy
împletit cu grapefruit
Dayboard Lager este o bere răcoritoare, săracă în calorii, dar plină de aromă. Preparat cu malțuri din München și hamei Ekuanot, acest lager ușor are mult caracter de malț prăjit, echilibrat de doar un indiciu de hamei pentru a-l menține crocant și răcoritor.
12 oz. cutii 4,5% ALC/VOL, 110 CALORII
Cereale: 2 rând, München
Hamei: Equan
Alte: Drojdie Lager
12 oz. cutii 4,5% ALC/VOL, 110 CALORII
Pizza în stil New York și bucătării în curte.
12 oz. cutii 4,5% ALC/VOL, 110 CALORII
GUST DULCE DE VANILĂ CU CORP GRAV
Vanilla Porter
O doză generoasă de bob de vanilie adevărat
Un portar maro cu o doză generoasă de fasole de vanilie reală adăugată după fermentare, oferindu-i o complexitate uimitoare și o aromă netedă și bogată. Nu există nimic subtil în această bere.
12 oz. Cutii 5,4% ALC/VOL, 33 IBU
Vanilla Porter a fost creat de coproprietarul Dry Dock, Kevin DeLange, și a fost fabricat pentru prima dată în 2006 într-o fabrică de bere de 7 butoaie din sala de degustare și fabrica de bere originale de 900 de metri pătrați. Acest portar clasic în stil englezesc are mai mult de un sfert de kilogram de fasole de vanilie din Madagascar adăugată pe baril.
12 oz. Cutii 5,4% ALC/VOL, 33 IBU
Cereale: 2 rânduri, Marris Otter, Heritage 50-60, Orz în fulgi, Special B, Ciocolată, Carafa 3
Hamei: Willamette, Centenar
Alte: Boabe de vanilie
12 oz. Cutii 5,4% ALC/VOL, 33 IBU
Grătar, sosuri, carne prăjită, pește înnegrit, gruyère și deserturi cu ciocolată.
12 oz. Cutii 5,4% ALC/VOL, 33 IBU
SUR SEMI-DULCE TART & MILD
Caise acru
Un echilibru elegant de acru și dulce
Această bere are un echilibru elegant între acru și dulce. Tart și fructat răcoritor, cu o efervescență strălucitoare, Sour Apricot conține o aromă bogată de caise în fiecare cutie, păstrând în același timp cantitatea potrivită de aciditate din utilizarea Lactobacillus Brevis în ceainic.
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Dry Dock’s Sour Apricot a fost dezvoltat dintr-o serie de experimente de fierbere la South Dock, create prin adăugarea de Lactobacillus în must înainte de fermentare. Această acră acidă accesibilă și sesionabilă este răsucirea noastră răcoritoare pentru un favorit al fanilor.
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Cereale: 2 rânduri, cristal 50-60L
Hamei: Cascadă
Fructe: Piure de caise
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
Cheddar ascuțit și brie îmbătrânit - sau cu adevărat orice brânză sau mâncare, care vă place de altfel. Sour Caicot completează aromele sărate, condimentate și dulci, astfel încât posibilitățile sunt nelimitate.
12 oz. Cutii 5,1% ALC/VOL, 17 IBU
IPA neplăcut
IPA îndrăzneț cu indicii de
aroma de mango, pară și citrice
Un IPA tulbure cu arome de fructe mari ale pasiunii, ananas și OJ proaspăt stors. Am preparat cu tehnici speciale de sărituri pentru a menține amărăciunea extrem de scăzută și am fermentat cu Kveik (drojdia folosită pentru berile tradiționale norvegiene de fermă) pentru a contribui la a contribui și a completa aromele și aromele tropicale ale hameiului.
12 oz. Cutii 7% ALC/VOL, 60 IBU
Hazy IPA s-a născut în urma preluării lui Managing Brewer Alan cu un IPA Juicy cu o cantitate abundentă de hamei. Câteva loturi de testare, fiecare cu diferite tulpini de drojdie, au fost pilotate la ambele săli de robinet. Versiunea preparată cu tulpina norvegiană de drojdie Kveik a fost un favorit clar. După rafinarea rețetei, suculentul și fructele Hazy IPA au devenit cele mai recente adăugiri la flota noastră acasă pe tot parcursul anului.
12 oz. Cutii 7% ALC/VOL, 60 IBU
Boabe: Fulgi de ovăz, spelt malț, cristal de malț, pe 2 rânduri.
Hamei: Mozaic, Ekuanot și alte soiuri.
12 oz. Cutii 7% ALC/VOL, 60 IBU
Taco cu creveți de lămâie, salată de burta de porc și spanac cu sos de muștar agave, brânză gorgonzola, trabuc maduro la alegere.
12 oz. Cutii 7% ALC/VOL, 60 IBU
MALT CU FINISAJ CARAMEL CLASIC
Amber Ale
Aroma de hamei de pământ și doar suficientă amărăciune
Acest ESB de cupru profund este definiția echilibrului. Cu fiecare înghițitură, se deschide malț bogat, dezvăluind o aromă de hamei pământesc și suficientă amărăciune pentru a-l rotunji.
12 oz. Cutii 5,8% ALC/VOL, 49 IBU
Dry Dock’s Amber Ale a fost berea care a pus berăria pe hartă. Această bere, una dintre primele rețete ale companiei, a obținut Dry Dock a Gold Award la World Beer Cup ® 2006, creând recunoaștere pentru fabrică de bere la mai puțin de un an de la deschidere. Această rețetă originală a intrat într-un cerc complet când a câștigat un alt premiu de aur la World Beer Cup ® un deceniu mai târziu.
12 oz. Cutii 5,8% ALC/VOL, 49 IBU
Cereale: Maris Otter, 50/60 Crystal, Simpsons Aromatic, Crisp Brown
Hamei: Challenger, Summit, Goldings
12 oz. Cutii 5,8% ALC/VOL, 49 IBU
Pui, fructe de mare, burgeri, bucătărie picantă, brânză ușor ascuțită, prăjitură cu lire de banane sau prăjituri cu pene pecan.
12 oz. Cutii 5,8% ALC/VOL, 49 IBU
Great American Beer Festival ®
Medalia de Argint 2013 - Amară obișnuită sau specială
Cupa Mondială a Berii ®
Premiul de Aur 2006 - Special Bitter sau Best Bitter
Premiul de Aur 2016 - Amară obișnuită sau specială