Ghid GRATUIT de pregătire a meselor de 7 zile!
Probabil că ți-a fost dor de biscuiți când ai început keto, dar această rețetă de biscuiți de in va rezolva asta. Sâmburii sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, dar sunt cam rahat dacă nu aveți nimic în care să vă scufundați corect?
Rețetă Crackers de in
Crăciunile de in sunt ușor de făcut, dar durează mult timp pentru a găti, așa că este mai bine să le faceți cu o zi înainte pentru a vă asigura că le aveți extrem de crocante și ultra uscate.
Motivul pentru care aceste ceto crackers se țin împreună se datorează faptului că semințele de in creează o substanță gelatinoasă atunci când sunt îmbibate în apă, care atunci când sunt puse împreună și coapte pentru a se usca, creează o criză fantastică fără gluten, grâu sau carbohidrați nebuni.
Semințele de in și semințele de in sunt la fel?
Aici, în Australia, numim semințe de in semințe de in. Sunt exact același lucru și sunt adesea vândute ca semințe de in în supermarketuri.
Sfaturi de coacere pentru biscuiții de semințe de in
Pentru a obține de fiecare dată un biscuit perfect, trebuie să vă asigurați că amestecul este suficient de subțire pe tava de copt. Înmuierea semințelor în apă este grozavă, dar dacă amestecul nu este suficient de subțire, atunci nu se deshidratează în mod corespunzător și poate fi umed încă câteva ore mai târziu în cuptor.
Răspândirea subțire a biscuiților de semințe de in folosind degetele tinde să fie o modalitate bună de a vă asigura că amestecul nu este prea gros, deoarece puteți simți de fapt dacă există mai multe semințe în anumite secțiuni etc.
Puteți face aceste biscuiți și într-un deshidratator, pe care nu l-am încercat, dar folosind cuptorul și temperatura scăzută și gătind mult timp este exact ceea ce este cel mai bun deshidratator, deci dacă aveți unul, din toate punctele de vedere, foloseste-l!
Semințele de in pot fi, de asemenea, măcinate și utilizate ca agent de legare în pâinea Keto, sau puteți înlocui cu ușurință semințele de in pentru semințele de chia și ar fi foarte asemănătoare.
Care sunt substituțiile pentru semințele de in?
Când faceți biscuiți de semințe de acest fel pentru dieta keto, este posibil să nu aveți atât de multe semințe de in, așa că m-am gândit să vă dau câteva înlocuiri adecvate și semințe suplimentare pe care le puteți adăuga pentru a completa puțin amestecul.
- Puteți să ușor sub semințe de in pentru semințe de chia (sub raport 1: 1)
- Puteți adăuga semințe de susan în amestec pentru a înlocui unele, dar nu toate semințele de in
- Semințele de dovleac sunt o sursă fantastică de nutrienți, așa că adăugarea câtorva dintre acestea asigură un amestec excelent de minerale.