Cotletele varză

Cotlet nutritiv și sănătos din varză albă. Rețeta este relevantă în dietetică.

Ingrediente

Varză albă - 1/3 furculiță

Ou de pui - 1 buc.

Tărâțe de grâu - după gust

Ulei de măsline - 1 linguriță.

Procesul de gătit

O alimentație sănătoasă și adecvată este mai mult decât necesară în lumea modernă. Delicatese din carne sunt din ce în ce mai puțin populare. Rolul principal și chiar principalul de pe masă a început să ocupe legume și fibre. Astăzi avem un astfel de fel de mâncare.

Pateuri de varză vegetală la cuptor - un amator! Vă puteți imagina „capodopera” dietetică a recenziei noastre. Dieta lui Pierre Ducane ne este de ajutor. De ce Dukan? Tărâţe! Le putem înlocui cu ușurință cu făină sau amidon.

Produsele sunt utilizate din listă.

Să începem cu varză. Furca este tăiată în bucăți mici. Trebuie să fie pornite mașina de tocat carne de două ori. Acolo răsucim jumătatea capului de ceapă.

Avem o grămadă de varză drăguță. Puțină sare. Apoi, tărâțul de varză este amestecat.

Oul de pui se sparge.

Acum, mușchiul de varză este amestecat cu oul într-un piure de varză.

Nu știu, cum pentru tine, dar pentru mine cel mai preferat produs dietetic este tărâțele. Sunt gata să le folosesc peste tot. Aici și în această rețetă, le-am înlocuit cu ușurință cu făină. Cotletele de varză cu tărâțe au fost de neegalat la ieșire.

Piureul de varză se amestecă cu tărâțe și se stoarce.

Se formează cotlete mici alungite. Zdrobit în tărâțe rase și așezat pe o foaie de copt unsă.

Cotletele de varză conform Dyukan sunt trimise la un cuptor preîncălzit la 240 ° C și coapte până când sunt gata. Delicatele în interior și crocante în afara cuptorilor de varză dietetice la cuptor sunt foarte bune în perioada de alternanță.

Servit ca o farfurie separată sau cu garnitură de porumb, dar nu mai mult de 1 lingură pe „fixare”.

Ei bine, și celor care nu stau pe dieta Dukana, dar sunt implicați în nutriție terapeutică, este permis să încerce o cotlet de varză cu smântână.