2 - Nu mi-a plăcut

conopidă

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Lăsați puiul să se odihnească și încercați o cotlet de curcan pentru această cină cu o singură tigaie. Roșiile eliberează lichid în timp ce gătesc, aburind conopida fără apă adăugată.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul peste mediu-mare. Condimentați curcanul cu sare și piper; gătiți până când este opac, timp de 2 până la 4 minute pe fiecare parte. Se transferă pe o farfurie și se lasă deoparte (tigaie de rezervă).

Reduceți căldura la mediu; se adaugă conopida și ceapa în tigaie. Gatiti, aruncand ocazional, pana cand ceapa devine aurie, timp de 7 pana la 10 minute. Adăugați roșii; acoperiți tigaia și gătiți până când conopida este fragedă, timp de 5 până la 7 minute. Puneți curcanul în tigaie; acoperiți și gătiți până când curcanul este încălzit, timp de 2 minute.

Transferați curcanul pe o farfurie. Adăugați pătrunjel și muștar la legume în tigaie; se amestecă. Serviți curcanul și legumele cu o pană de lămâie, dacă doriți.