Dacă dieta bogată în fibre este cuplată cu o dietă bogată în proteine, aceasta poate duce la mai multă balonare în comparație cu o dietă bogată în fibre asociată cu o dietă bogată în carbohidrați.

Editat de Neha Grover (cu intrări de la IANS) Actualizat: 30 ianuarie 2020 13:30 IST

proteine

Dieta bogată în fibre poate provoca balonări prin stimularea speciilor de bacterii intestinale care digeră fibrele.

Se spune că dietele bogate în fibre provoacă puțină balonare prin stimularea unor specii de bacterii intestinale care digeră fibrele, care produc gaze ca produs secundar. Fibrele sunt un nutrient important care ar trebui consumat în mod regulat, dar consumul excesiv al acestuia poate să nu vă fie bun dacă vă uitați la talie. Și, dacă dieta bogată în fibre este asociată cu o dietă bogată în proteine, aceasta poate duce și mai mult la balonare. Cu toate acestea, dacă o dietă bogată în fibre este asociată cu o dietă bogată în carbohidrați, este posibil să nu intensifice problema atât de mult. Studiul a fost realizat de cercetători de la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg.

Rezultatele studiului, care au fost publicate în revista Clinical and Translational Gastroenterology, sugerează, de asemenea, un rol pentru „macronutrienți”, cum ar fi carbohidrații și proteinele, în modificarea populației de bacterii intestinale - microbiomul.

O dietă bogată în fibre vă poate face stomacul să se simtă umflat.

Pentru studiu, cercetătorii au examinat un studiu clinic dietetic care a fost realizat în anii 2003-2005 în Boston. A implicat 164 de participanți cu hipertensiune arterială. Au fost hrăniți cu trei diete diferite pe o perioadă de timp consecutivă de șase săptămâni, cu o pauză de două săptămâni între participanții au avut dieta obișnuită.

Participanții, care au consumat versiuni ale unei diete sănătoase pentru inimă, bogate în fibre, care era relativ bogată în proteine ​​vegetale, au fost cu aproximativ 40% mai predispuse să dezvolte simptome de balonare în comparație cu o versiune bogată în carbohidrați a aceleiași diete bogate în fibre.

Co-autorul studiului, dr. Noel Mueller, profesor asistent în cadrul Departamentului de epidemiologie de la Școala Bloomberg, a spus: „Este posibil ca în acest studiu, versiunea bogată în proteine ​​a dietei să fi cauzat mai multe balonări, deoarece a cauzat mai multă sănătate schimbare în compoziția microbiomului. În special, proteinele din aceste diete provin în principal din surse vegetale, cum ar fi fasolea, leguminoasele și nucile. "

Studiul sugerează în continuare că, dacă caloriile de carbohidrați de înaltă calitate, cum ar fi cerealele integrale, sunt înlocuite cu calorii proteice, șansele de balonare pot fi reduse pentru cei cu diete bogate în fibre, făcând astfel diete mai tolerabile.