NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - Femeile care mănâncă aproximativ trei porții de pește pe săptămână au șanse ușor mai mici de a avea polipi găsiți în timpul unei colonoscopii de rutină decât femeile care mănâncă doar o porție la fiecare două săptămâni, potrivit unui nou studiu.
Cercetarea nu demonstrează că fructele de mare protejează împotriva polipilor, dar „ne crește încrederea că se întâmplă ceva real”, a spus dr. Edward Giovannucci, profesor la Harvard School of Public Health din Boston, care nu a fost implicat în acest studiu.
Un polip, numit și adenom, este o etichetă de țesut în formă de ciupercă care crește în colon și se poate transforma în cancer colorectal.
Ideea pe care cercetătorii o urmăresc este că grăsimile omega-3 din pești ar putea avea un efect antiinflamator, similar cu aspirina, care ar putea împiedica dezvoltarea polipilor.
Giovannucci a spus că experimentele anterioare pe animale au arătat că grăsimile omega-3 pot reduce riscul apariției acestui cancer, dar că studiile pe oameni au avut rezultate mixte.
În cel mai recent studiu, cercetătorii au chestionat peste 5.300 de persoane despre obiceiurile lor alimentare. Toți participanții au venit la practicile cercetătorilor pentru o colonoscopie.
Echipa a comparat apoi mai mult de 1.400 de femei fără polipi cu 456 cărora li s-au detectat adenoame în timpul procedurii.
Dintre femeile cu adenoame, 23 la sută s-au situat în partea de jos a cincea în rândul consumatorilor de pește, în timp ce 15 la sută s-au situat în topul cinci. Asta înseamnă că persoanele care mănâncă multe fructe de mare sunt cumva protejate împotriva polipilor, pentru că altfel procentele ar fi trebuit să fie aceleași.
După ce au luat în considerare diferențele precum vârsta, fumatul și consumul de aspirină, femeile care au consumat cel mai mult pește - trei porții pe săptămână - au fost cu 33% mai puține șanse de a avea detectat un polip decât cele care au consumat cel mai puțin - mai puțin de o porție pe săptămână.
Desigur, nu este niciodată posibil să se excludă faptul că alți factori ar putea explica concluziile. De exemplu, este posibil ca iubitorii de pești să aibă alte comportamente sănătoase care le reduc riscul de polipi.
Mai mult, studiul nu a urmărit femeile pentru a vedea dacă ambele grupuri aveau mai multe șanse de a dezvolta cancer. Dar Dr. Harvey Murff, autorul principal al studiului și profesor la Universitatea Vanderbilt din Nashville, Tennessee, a declarat că polipii sunt un predictor fiabil al riscului de cancer.
"Adenoamele sunt, în general, considerate a fi precursorul" cancerului, a declarat Murff pentru Reuters Health. Ai crede că majoritatea lucrurilor care ar reduce riscul de adenom ar reduce ulterior riscul de cancer.
Un risc cu 33% mai mic nu este enorm, dar Giovannucci a spus că „este important deoarece cancerul colorectal este un cancer obișnuit”.
Aproximativ 140.000 de cazuri noi de cancer de colon și rect sunt diagnosticate în fiecare an în Statele Unite și peste 50.000 de persoane vor muri de cancer. Riscul de a dezvolta boala pe viață este de aproximativ 20 la sută, potrivit Societății Americane a Cancerului.
Bărbații din studiul lui Murff care au mâncat o mulțime de pește nu au văzut aceleași reduceri ale riscului de polip ca femeile.
Murff a spus că nu are o explicație bună pentru asta, dar poate că bărbații sunt mai puțin sensibili la omega-3 din pești și trebuie să mănânce mai mult pentru a obține orice beneficiu. De asemenea, s-ar putea ca bărbații să mănânce mai multe grăsimi omega-6, contracarând efectele omega-3.
Acizii grași Omega-6 sunt legați de producerea unui hormon numit prostaglandină E2, care este asociat cu inflamația.
Murff a explicat că consumul de acizi grași omega-3 reduce nivelul de acizi grași omega-6 din organism. La rândul său, corpul are apoi niveluri reduse de prostaglandină E2.
El și colegii săi au demonstrat acest lucru arătând că femeile din studiu care au mâncat mai mult pește - și probabil mai mulți omega-3 - au avut niveluri mai scăzute de prostaglandină E2.
"Știm că persoanele care au un nivel mai ridicat al acestui (hormon) au mai multe șanse de a dezvolta cancer colorectal. Deci, în esență, consumând mai mulți acizi grași omega-3, este aproape ca și cum ai lua un medicament antiinflamator", a spus Murff pentru Reuters Health.
Există încă mai multe lucruri de făcut pentru a demonstra că acizii grași omega-3 sunt de fapt motivul pentru riscul redus de cancer colorectal.
Dar, a spus Giovannucci, „cred că această (asociație) are o rațiune biologică destul de puternică”.
- Consumul de pește poate reduce riscul de diabet, sugerează un studiu - ScienceDaily
- Consumul de nuci este asociat cu un risc mai mic de infarct letal și accident vascular cerebral
- Consumul de citrice poate reduce riscul de accident vascular cerebral al femeilor - ScienceDaily
- Consumul de pește gras poate ajuta copiii să evite alergiile nazale Reuters
- Consumul unei diete mediteraneene; poate reduce riscul de depresie; NHS