Dacă îți faci partea pentru a menține un stil de viață sănătos, eliminarea unor cantități mari de zahăr din dietă este o mișcare destul de bună. Având în vedere acest lucru, mulți iubitori de sifon apelează la versiunile fără zahăr ale băuturilor lor preferate în speranța de a reduce caloriile, în timp ce se bucură în continuare de gusturile pe care le doresc.

cola

La suprafață, înlocuirea unei băuturi cu zahăr pentru o băutură cu zero zahăr și zero calorii sună ca un câștig/câștig, dar noile cercetări sugerează că impactul general nu este la fel de înălțător pe cât ai putea crede. Într-un nou raport publicat în Current Atherosclerosis Reports, cercetătorii au examinat înregistrările de sănătate a peste 5.000 de adulți americani și au constatat că consumul de sodă „dietică” este de fapt legat de creșterea în greutate pe termen lung.

Lucrarea atinge o serie de lucruri interesante, inclusiv ideea că persoanele care aleg să consume soiuri de băuturi populare fără zahăr ar putea să se pregătească pentru o cădere mai târziu.

„Consumatorii de îndulcitori artificiali nu reduc consumul total de zahăr”, explică profesorul Peter Clifton, autorul principal al cercetării. „Folosesc atât îndulcitori cu zahăr, cât și îndulcitori cu conținut scăzut de calorii și pot simți psihologic că se pot răsfăța cu mâncarea lor preferată.”

Aceste gimnastice mentale îi pot determina pe băutorii fără zahăr să se simtă liberi să se îndrepte spre alte alimente și băuturi bogate în calorii, negând efectiv orice beneficii pe care le-au obținut optând pentru delicii fără calorii.

În plus, unele ingrediente din băuturile cu conținut zero de calorii pot avea de asemenea un impact asupra sănătății digestive. „Indulcitorii artificiali pot schimba, de asemenea, bacteriile intestinale, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și riscul de diabet de tip 2”, spune Clifton.

Nimic din toate acestea nu înseamnă că băuturile cu zero calorii nu au un loc într-o dietă sănătoasă, dar bazându-se pe ele în mare măsură și răsfățându-se zilnic - poate chiar de mai multe ori pe zi - este posibil să vă pregătiți pentru un dezastru.