Numărul 4 și volumul 7.

obezitate

Probabil ați auzit că mai mult de două treimi dintre americani sunt în prezent supraponderali sau obezi. Dar un raport recent privind serviciul de pompieri oferă un nou șoc: Procentul dintre pompieri este chiar mai mare.

Într-un raport comandat de National Volunteer Fire Council (NVFC) intitulat „Abordarea epidemiei de obezitate în Serviciul de Pompieri al Statelor Unite”, cercetătorii au descoperit că „ratele persoanelor supraponderale și obeze din serviciul de pompieri sunt mai mari decât cele găsite în general public, variind de la 73 la sută la 88 la sută din pompieri. " Această gamă este preluată din mai multe studii publicate în ultimii 13 ani.

Kenn Fontenot, președintele Comitetului de Sănătate și Siguranță NVFC, spune că atunci când comisia sa a analizat raportul înainte de a fi publicat, „a provocat o mică agitație. Nu mă așteptam să văd că serviciul de pompieri are o rată de obezitate mai mare decât publicul larg ”.
Christopher K. Haddock, dr., Unul dintre autorii raportului, subliniază că „serviciul de pompieri nu este imun la aceeași problemă pe care o au toți ceilalți”.

Cercetare directă
Compania cu trei persoane care a compilat raportul NVFC, Hope Health Research Institute, este specializată în cercetarea nutriției și fitnessului și (lucrând ca Institutele Naționale de Dezvoltare și Cercetare) a efectuat cele mai mari studii privind obezitatea, activitatea fizică și nutriția în serviciul de pompieri până în prezent. Pentru un studiu FEMA, au adunat date fizice despre pompierii din toată țara, inclusiv greutatea, și au folosit aceste date ca bază pentru raportul NVFC.

„Acest [raport NVFC] este în mare parte o recenzie a literaturii, cu care suntem foarte familiarizați. Dar studiul pe care l-am făcut pentru FEMA este încorporat aici; că datele sunt foarte recente ”, spune Haddock. Cercetarea lor include verificarea validității instrumentelor de măsurare, cum ar fi indicele de masă corporală (IMC), în special pentru pompieri, asigurându-se că statisticile citate în mai multe studii sunt exacte.

O problemă culturală
Raportul NVFC vizează mai multe motive pentru epidemia de probleme de greutate la pompieri. „Serviciul de pompieri este o fel de furtună perfectă pentru îngrășare”, spune Haddock. „Există o mulțime de lipsă de somn și o cultură în jurul alimentelor care atrage într-adevăr alimentele procesate și gustările zaharoase. Și, deși există o cultură a fitnessului, serviciul de pompieri pare să fi evitat complet orice testare sau cerință pentru asta. ”

Fontenot este de acord: „Este parțial cultura și parțial treaba. Există stres și, dacă este o stație lentă, există o plictiseală; dacă este o stație aglomerată, nu ai niciodată timp [să mănânci mese sănătoase]. ” El adaugă că costurile de desfășurare a materialelor anuale ale pompierilor pot fi percepute ca fiind prohibitive pentru departamentele de carieră și că în departamentele de voluntari, sănătatea pompierilor nu este nici măcar pe ecranul radar. Au destul de mult să se îngrijoreze doar pentru a menține ușile deschise ”.

Pe de altă parte, raportul NVFC subliniază că costul pentru departamente pentru îngrijirea pompierilor supraponderali și în afara formei este, de asemenea, ridicat. „Pompierii nesănătoși sunt mai predispuși la răniri - inclusiv răni pe termen lung”, spune Fontenot.

Soluții recomandate
Ce pot face departamentele și persoanele pentru a inversa tendința de creștere în greutate? În termeni simpli, schimbați-vă obiceiurile alimentare și intensificați eforturile de fitness. Autorii raportului sunt toți instructori de fitness autorizați și au inclus recomandări specifice pentru implementarea acestor modificări, inclusiv tendințele actuale pe care pompierii le-ar putea urma.

Haddock subliniază că unele modificări nutriționale sunt ușoare, cum ar fi schimbarea gustărilor procesate cu alimente naturale întregi. Alte tendințe inovatoare pentru îmbunătățirea dietei includ Mișcarea Slow Food, un accent pe alimentația de înaltă calitate și metodele de gătit tradiționale; și mâncarea ancestrală, sau revenirea la dietele oamenilor anteriori, primitivi.

Tendințele în programele de fitness includ antrenament de înaltă intensitate; Exercițiu funcțional, unde mișcările naturale imită activitățile implicate în stingerea incendiilor; și CrossFit. Cercetatorii recomanda, de asemenea, ca departamentele de pompieri sa ia in considerare efectuarea de evaluari anuale de fitness si sa stabileasca recomandari minime de fitness pentru toti pompierii. Aceștia subliniază că un program de fitness eficient poate fi implementat ieftin.

Fontenot vă sfătuiește: „Obțineți o linie de bază pentru dvs. Să știi despre tine. Mulți dintre noi nu știm că avem probleme cu tensiunea arterială, colesterolul sau zahărul din sânge. "

O notă finală
Raportul NVFC include mai multe detalii despre toate aceste recomandări, iar serviciul de pompieri ia în considerare. „Mulți oameni citesc asta. Aud tot timpul de la departamente și pompieri individuali ”, relatează Haddock. "Majoritatea dintre ei au încercat deja unele dintre recomandările noastre și vor să se laude că a funcționat - și ne place să auzim asta."