2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Două feluri de brânză se combină pentru a face un sos cremos pentru această garnitură ușoară de conopidă. Prăjirea conopidei adaugă un strat suplimentar de aromă sărată.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Căptușiți două foi mari de copt cu folie; acoperiți folia cu spray de gătit. Îndepărtați frunzele exterioare din fiecare cap de conopidă. Tăiați capătul tijei, lăsând miezul intact. Întoarceți capul de conopidă pe o parte. Tăiați felii de 1 inch din cea mai largă secțiune a capului (miezul păstrează feliile intacte). Ar trebui să aveți opt felii în total. Rezervați capetele și bucățile libere pentru o altă utilizare (consultați Sfatul).
Așezați felii de conopidă pe foile de copt pregătite. Înveliți conopida cu spray de gătit și presărați piper. Se prăjește 20 până la 25 de minute sau până se înmoaie și se rumenesc.
Între timp, pentru sos de brânză, într-o cratiță medie încălziți uleiul peste mediu. Se amestecă făina; amestecați treptat laptele. Gatiti si amestecati pana se ingroasa. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Adăugați treptat ambele brânzeturi, amestecând până se topesc. Se pune sos de brânză peste conopidă și se presară arpagic.
Sfat: Utilizați resturile de conopidă rămase pentru piure de conopidă, crustă de pizza de conopidă sau supă de conopidă sau ca parte a unui platou de legume proaspete.