• Dezvoltare globală
  • Sala de presă
  • Investitori
  • Politica privind ocuparea forței de muncă
  • Termeni de utilizare
  • Politica de confidențialitate
  • Politica privind cookie-urile
  • Accesibilitate web

Conopida prăjită coreeană

coreeană

Ingrediente

  • 2 căni florete de conopidă, tăiate în bucăți de 3/4 ”la 1”
  • 4 tsps. Făină de orez
  • 1/8 linguriță. Praf de copt
  • 1/8 linguriță. Sare grunjoasă
  • Ciupi piperul negru, măcinat
  • 1/2 cană aluat de făină de orez *
  • 1/2 cană sos de coreeană Chile
  • 1/2 linguriță. Ceapă verde, tăiată 1/8 ”
  • 1/8 linguriță. Coaja de tei, tocată
  • 1/8 linguriță. Semințe de susan negru/alb
  • 1 pană Lime, pană
  • 2 fz. Pansament fermă *

Instrucțiuni

  1. Așezați bucățile de conopidă, făina de orez, praful de copt, sarea și piperul (ciupiți) într-un castron mic și amestecați pentru a încorpora. Nu aruncați făina în exces.
  2. Pregătiți aluatul de făină de orez în castron și pliați pentru a încorpora.
  3. Se prăjesc bucățile de conopidă la 350 de grade până se rumenesc și se crocanează (aprox. 4 min.). Se scurge peste friteuză și se transferă pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.
  4. Încălziți sosul de chile coreean într-o tigaie antiaderentă, preparată la foc mediu și aduceți la foc mic.
  5. Adăugați conopida în tigaie, aruncând pentru a încorpora.
  6. Înfășurați conopida într-un castron.
  7. Presărați ceapa verde, coaja de tei și semințele de susan uniform peste conopidă.
  8. Presărați uniform coaja de var peste conopidă.
  9. Pregătiți pansamentul fermei într-un vas mic și serviți-l pe partea laterală cu pană de var.

* Multe rețete de calitate pot fi găsite online

Sos chinezesc coreean

Ingrediente

  • 1/2 cană sos Kalbi *
  • 1/4 cană Mierea
  • 2 Tbl. Kecap Manis
  • 3 Tbls. Pasta coreeană de Chile (Gochujang)
  • 1 tbl. Usturoiul tocat
  • 1 tbl. Ghimbir, curățat, tocat
  • 1 tbl. Zahar granulat
  • 2 tsps. Oțet de mere
  • 1/2 linguriță. Ulei de susan
  • 1/4 linguriță. Sriracha

Instrucțiuni

  1. Așezați toate ingredientele într-un blender și procesați până când sunt încorporate și netede, răzuind părțile ocazional pentru a asigura o amestecare uniformă.
  2. Transferați într-un recipient de depozitare până când este necesar

Perioada de valabilitate: 3 zile

  • Contactează-ne
  • Cariere
  • Investitori
  • Accesibilitate web
  • Termeni de utilizare
  • Politica de confidențialitate
  • Politica privind cookie-urile

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă asigura că obțineți cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Continuând să utilizați acest site web, acceptați politica noastră privind cookie-urile și politica de confidențialitate.