Afiliere

  • 1 Departamentul Stil de Viață și Participare, Institutul Național pentru Sănătate și Bunăstare, PO Box 27, FI-00271, Helsinki, Finlanda. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul Stil de Viață și Participare, Institutul Național pentru Sănătate și Bunăstare, PO Box 27, FI-00271, Helsinki, Finlanda. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Pentru a descrie dieta unei populații de femei finlandeze însărcinate pe o perioadă de 7 ani, cu o atenție deosebită acordată fluctuațiilor sezoniere ale consumului de alimente și aportului de nutrienți.

dietetică

Proiecta: Un FFQ validat cu 181 de articole a fost aplicat retrospectiv, după naștere, pentru a evalua dieta maternă în cursul celei de-a 8-a luni de sarcină.

Setare: Cohorta de studiu de previziune și prevenire a diabetului de tip 1.

Subiecte: Cohorta a cuprins un total de 4880 de femei care au născut recent în anii 1997-2004, descendenții având un risc genetic crescut pentru diabetul zaharat de tip 1.

Rezultate: Pe parcursul studiului, proporția de energie derivată din grăsimi a scăzut, în timp ce aportul din proteine ​​și carbohidrați a crescut. Aportul de vitamina D a crescut din surse alimentare. Variația sezonieră a fost observată în consumul mediu zilnic de legume, fructe și fructe de pădure și cereale. Aportul de fibre dietetice, grăsimi totale, MUFA, vitaminele A, D, E și C, folat și fier au prezentat, de asemenea, fluctuații sezoniere.

Concluzii: Aceste rezultate arată o tendință generală pozitivă în dieta femeilor finlandeze însărcinate în anii de studiu. Cu toate acestea, există încă loc de îmbunătățire, în special în ceea ce privește tipurile de grăsimi dietetice. Deși fortificarea alimentară cu vitamina D din 2003 s-a reflectat în aportul crescut de vitamina D din alimente, nivelurile medii de aport au scăzut încă sub recomandări. S-au observat modificări sezoniere ale consumului de alimente și legate de fluctuațiile corespunzătoare ale consumului de nutrienți. Aportul mediu de folat a scăzut sub recomandarea pe tot parcursul anului.