Extractele apoase și hidroalcoolice de frunze de borag (Borago officinalis) din regiunea Annaba (Algeria) au fost analizate preliminar pentru profilul lor fenolic (fenolici total, flavonoizi total, flavonoli total, tanin total și antocianin total). Aceste extracte au fost evaluate pentru proprietățile lor antioxidante prin diferite metode, cum ar fi eliminarea radicalilor DPPH, testul NBT și activitatea antioxidantă totală. Cele două extracte au prezentat o capacitate antiradicală ridicată. Într-adevăr, extractul etanolic a prezentat valori IC50 mai mici și cea mai mare cantitate de fenolici (94,09 ± 1,72 mg acid galic/g extract uscat). Folosind analiza LC-MS/MS, a fost posibilă identificarea acizilor fenolici, flavonoizilor, sterolului și pentru prima dată a fost identificată oleuropeină în extractul apos al plantei. Rezultatele obținute au demonstrat că compușii fenolici contribuie în mod major la activitatea antioxidantă a plantelor.
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
Abrevieri
Cuvinte cheie
Evaluare inter pares sub responsabilitatea Universității King Saud.
Articole recomandate
Citând articole
Valori de articol
- Despre ScienceDirect
- Acces de la distanță
- Cărucior de cumpărături
- Face publicitate
- Contact și asistență
- Termeni si conditii
- Politica de Confidențialitate
Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .
- Profilul chimic și activitatea antioxidantă a uleiului din semințe de bujor (Paeonia suffruticosa Andr
- Compoziția macronutrienților în dietă, activitatea fizică și compoziția corpului la soldați pe parcursul a 6 luni
- Dieta, activitatea fizică și intervențiile comportamentale pentru tratamentul persoanelor supraponderale sau obeze
- Dieta, activitatea fizică, obezitatea și alăptarea Modul în care francezii percep factorii asociați
- Dieta, activitatea fizică și intervențiile comportamentale pentru tratamentul supraponderalității sau obezității