Compararea nutrițională a avocado și vinete

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

vinete

Am comparat conținut nutrițional de avocado versus vinete (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Avocado are un conținut ridicat de calorii, iar vinetele au mai puține calorii decât avocado - vinetele au 25kcal de calorii la 100 de grame, iar avocado are 167kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât vinetele, cât și avocado sunt bogate în fibre dietetice - vinetele au 3g de fibre dietetice la 100 de grame, iar avocado are 6,8g de fibre dietetice.

zahăr

Vinetele și avocado conțin cantități similare de zahăr - vinetele au 3,5 g zahăr la 100 de grame, iar avocado are 0,3 g zahăr.

Proteină

proteină

Vinetele și avocado conțin cantități similare de proteine ​​- vinetele au 0,98 g de proteine ​​la 100 de grame, iar avocado are 2 g de proteine.

grăsime saturată

Vinetele au mai puține grăsimi saturate decât avocado - vinetele au 0,03 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar avocado are 2,1 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Avocado are mai multă vitamina C decât vinete - vinetele au 2,2 mg de vitamina C la 100 de grame, iar avocado are 8,8 mg de vitamina C.

Vitamina A

Vinetele și avocado conțin cantități similare de vitamina A - vinetele au 1ug de vitamina A la 100 de grame, iar avocado are 7ug de vitamina A.

Vitamina E

Avocado are mai multă vitamina E decât vinete - vinetele au 0,3 mg de vitamina E la 100 de grame, iar avocado are 2 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Avocado are mai multă riboflavină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și folat. Atât avocado cât și vinetele conțin cantități semnificative de tiamină.

Vinete de avocado
Tiamina 0,075 MG 0,039 MG
Riboflavina 0,143 MG 0,037 MG
Niacina 1.912 MG 0,649 MG
Acid pantotenic 1.463 MG 0,281 MG
Vitamina B6 0,287 MG 0,084 MG
Folat 89 UG 22 UG

Minerale

calciu

Vinetele și avocado conțin cantități similare de calciu - vinetele au 9 mg de calciu la 100 de grame și avocado au 13 mg de calciu.

Vinetele și avocado conțin cantități similare de fier - vinetele au 0,23 mg de fier la 100 de grame, iar avocado are 0,61 mg de fier.

potasiu

Atât vinetele, cât și avocado sunt bogate în potasiu - vinetele au 229mg de potasiu la 100 de grame, iar avocado are 507mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, avocado are mai mult beta-caroten, alfa-caroten și luteină + zeaxantină decât vinete la 100 de grame.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, avocado are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât vinete la 100 de grame.

Vinete de avocado
acid alfa linoleic 0,125 G 0,013 G
Total 0,125 G 0,013 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, avocado are mai mult acid linoleic decât vinete la 100 de grame.