Comparație nutrițională a sucului de lămâie și a sucului de portocale

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

lămâie

Am comparat conținut nutrițional de suc de lămâie versus suc de portocale (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Sucul de lămâie are mai puține calorii decât sucul de portocale - sucul de lămâie are 22kcal de calorii la 100 de grame, iar sucul de portocale are 45kcal de calorii.

fibre dietetice

Sucul de lămâie și sucul de portocale conțin cantități similare de fibre dietetice - sucul de lămâie are 0,3g de fibre dietetice la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,2g de fibre dietetice.

zahăr

Sucul de lămâie are mai puțin zahăr decât sucul de portocale - sucul de lămâie are 2,5g zahăr la 100 de grame, iar sucul de portocale are 8,4g zahăr.

Proteină

proteină

Sucul de lămâie și sucul de portocale conțin cantități similare de proteine ​​- sucul de lămâie are 0,35 g de proteine ​​la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,7 g de proteine.

grăsime saturată

Atât sucul de lămâie, cât și cel de portocale au un conținut scăzut de grăsimi saturate - sucul de lămâie are 0,04 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,02 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Atât sucul de lămâie, cât și sucul de portocale sunt bogate în vitamina C. - sucul de lămâie conține 38,7 mg de vitamina C la 100 de grame, iar sucul de portocale are 50 mg de vitamina C.

Vitamina A

Sucul de portocale conține mai multă vitamină A decât suc de lămâie - sucul de portocale are 10ug de vitamina A la 100 de grame, iar sucul de lămâie nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Sucul de lămâie și sucul de portocale conțin cantități similare de vitamina E - sucul de lămâie are 0,15 mg de vitamina E la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,04 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Sucul de portocale are mai multă tiamină, riboflavină și niacină. Atât sucul de lămâie, cât și sucul de portocale conțin cantități semnificative de acid pantotenic, vitamina b6 și folat.

Suc de lamaie Suc de portocale
Tiamina 0,024 MG 0,09 MG
Riboflavina 0,015 MG 0,03 MG
Niacina 0,091 MG 0,4 MG
Acid pantotenic 0,131 MG 0,19 MG
Vitamina B6 0,046 MG 0,04 MG
Folat 20 UG 30 UG

Minerale

calciu

Sucul de lămâie și sucul de portocale conțin cantități similare de calciu - sucul de lămâie are 6 mg de calciu la 100 de grame, iar sucul de portocale are 11 mg de calciu.

Sucul de lămâie și sucul de portocale conțin cantități similare de fier - sucul de lămâie are 0,08 mg de fier la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,2 mg de fier.

potasiu

Sucul de portocale are mai mult potasiu decât sucul de lămâie - sucul de lămâie are 103 mg de potasiu la 100 de grame, iar sucul de portocale are 200 mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii specifici flavonoizi, atât sucul de lămâie, cât și sucul de portocale conțin cantități semnificative de quercetină.

Suc de lamaie Suc de portocale
myricetin 0,02 mg 0,05 mg
Quercetin 0,37 mg 0,25 mg

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, sucul de portocale are mai mult betacaroten și luteină + zeaxantină decât suc de lămâie la 100 de grame.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, atât sucul de lămâie, cât și sucul de portocale conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA).

Suc de lamaie Suc de portocale
acid alfa linoleic 0,009 G 0,011 G
Total 0,009 G 0,011 G

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât sucul de lămâie, cât și sucul de portocale conțin cantități mici de acid linoleic.