Comparație nutrițională a pieptului de ou și de pui gătit

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținutul nutrițional al oului piept de pui gătit (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât pieptul de ou, cât și pieptul de pui sunt bogate în calorii - oul are 143kcal de calorii la 100 de grame, iar pieptul de pui are 165kcal de calorii.

zahăr

Oul și pieptul de pui conțin cantități similare de zahăr - oul are 0,37 g zahăr la 100 de grame, iar pieptul de pui nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât pieptul de ou, cât și pieptul de pui sunt bogate în proteine - oul are 12,6g de proteine ​​la 100 de grame, iar pieptul de pui are 31g de proteine.

grăsime saturată

Pieptul de pui are mai puține grăsimi saturate decât oul - oul are 3,1 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar pieptul de pui are 1 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Pieptul de ou și de pui conține cantități similare de grăsimi trans - oul are 0,04 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar pieptul de pui nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina A

Oul este o sursă excelentă de vitamina A. și are mai multă vitamina A decât piept de pui - oul are 160ug de vitamina A la 100 de grame, iar pieptul de pui are 6ug de vitamina A.

Vitamina D

Oul este o sursă excelentă de vitamina D. și are mai multă vitamina D decât piept de pui - oul are 82iu de vitamina D la 100 de grame, iar pieptul de pui are 5iu de vitamina D.

Vitamina E

Oul și pieptul de pui conțin cantități similare de vitamina E - oul are 1,1 mg de vitamina E la 100 de grame, iar pieptul de pui are 0,27 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Oul are mai multă riboflavină, folat și vitamina b12, cu toate acestea, pieptul de pui conține mai multă niacină și vitamina b6. Atât pieptul de ou, cât și pieptul de pui conțin cantități semnificative de tiamină și acid pantotenic.

Piept de pui de ou
Tiamina 0,04 MG 0,07 MG
Riboflavina 0,457 MG 0,114 MG
Niacina 0,075 MG 13,712 MG
Acid pantotenic 1.533 MG 0,965 MG
Vitamina B6 0,17 MG 0,6 MG
Folat 47 UG 4 UG
Vitamina B12 0,89 UG 0,34 UG

Minerale

calciu

Oul este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât pieptul de pui - oul are 56 mg de calciu la 100 de grame, iar pieptul de pui are 15 mg de calciu.

Oul are mai mult fier decât pieptul de pui - oul are 1,8 mg de fier la 100 de grame, iar pieptul de pui are 1 mg de fier.

potasiu

Pieptul de pui este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât ou - oul are 138 mg de potasiu la 100 de grame, iar pieptul de pui are 256 mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, oul are mai mult DHA decât piept de pui la 100 de grame. Atât pieptul de ou, cât și pieptul de pui conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA).

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, oul are mai mult acid linoleic decât piept de pui la 100 de grame.