Comparație nutrițională a avocado și sparanghel

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

grame avocado

Am comparat conținut nutrițional de avocado versus sparanghel (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Avocado este bogat în calorii, iar sparanghelul are mai puține calorii decât avocado - sparanghelul are 20kcal de calorii la 100 de grame și avocado are 167kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât sparanghelul, cât și avocado sunt bogate în fibre dietetice - sparanghelul are 2,1 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar avocado are 6,8 g de fibre dietetice.

zahăr

Sparanghelul și avocado conțin cantități similare de zahăr - sparanghelul are 1,9 g zahăr la 100 de grame, iar avocado are 0,3 g zahăr.

Proteină

proteină

Sparanghelul și avocado conțin cantități similare de proteine ​​- sparanghelul are 2,2g de proteine ​​la 100 de grame și avocado are 2g de proteine.

grăsime saturată

Asparagu are mai puține grăsimi saturate decât avocado - asparagu are 0,04 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar avocado are 2,1 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Avocado are mai multă vitamina C decât asparagu - asparagu are 5,6 mg de vitamina C la 100 de grame, iar avocado are 8,8 mg de vitamina C.

Vitamina A

Sparanghelul are mai multă vitamina A decât avocado - sparanghelul are 38ug de vitamina A la 100 de grame, iar avocado are 7ug de vitamina A.

Vitamina E

Sparanghelul și avocado conțin cantități similare de vitamina E - sparanghelul are 1,1 mg de vitamina E la 100 de grame și avocado are 2 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Avocado are mai mult acid pantotenic și vitamina b6. Atât avocado cât și sparanghelul conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, niacină și folat.

Sparanghel de avocado
Tiamina 0,075 MG 0,143 MG
Riboflavina 0,143 MG 0,141 MG
Niacina 1.912 MG 0,978 MG
Acid pantotenic 1.463 MG 0,274 MG
Vitamina B6 0,287 MG 0,091 MG
Folat 89 UG 52 UG

Minerale

calciu

Asparagu are mai mult calciu decât avocado - asparagu are 24 mg de calciu la 100 de grame și avocado are 13 mg de calciu.

Asparagu este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât avocado - asparagu are 2,1 mg de fier la 100 de grame și avocado are 0,61 mg de fier.

potasiu

Atât sparanghelul, cât și avocado sunt bogate în potasiu - sparanghelul are 202mg de potasiu la 100 de grame, iar avocado are 507mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, Sparanghelul are mai mult beta-caroten și luteină + zeaxantină decât avocado la 100 de grame, cu toate acestea, avocado conține mai mult alfa-caroten decât sparanghel la 100 de grame.

Sparanghel de avocado
beta caroten 63 UG 449 UG
alfa-caroten 24 UG 9 UG
luteină + zeaxantină 271 UG 710 UG

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, avocado are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât sparanghel la 100 de grame.

Sparanghel de avocado
acid alfa linoleic 0,125 G 0,01 G
Total 0,125 G 0,01 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, avocado are mai mult acid linoleic decât sparanghel la 100 de grame.