Puteți reduce nevoia de a da din cap după masă cu câțiva pași simpli.

după

"Nu-mi vine să cred că am mâncat toată treaba!" Așa începe. Cum se termină: un pui de somn pe canapea sau cel puțin o după-amiază foarte neproductivă. În limbajul de zi cu zi, este cunoscut sub numele de coma alimentară, coma carb sau itis. În termeni științifici, se numește somnolență postprandială („postprandial” înseamnă după masă, „somnolență” înseamnă somnolență). Dar de ce se întâmplă?

Sapa

Pentru a înțelege răspunsul, este important să știți ce se întâmplă în sistemul digestiv atunci când mâncați. În timp ce mestecați, stomacul produce hormonul gastrină, care declanșează producerea sucurilor digestive care încep să vă descompună alimentele. Alimentele defalcate se mută apoi în intestinul subțire pe măsură ce intestinul eliberează hormonul de reglare a fluxului sanguin enterogastron. Între timp, pancreasul eliberează insulină pentru a-ți ajuta stomacul să absoarbă glucoza din carbohidrații din masă. În același timp, insulina trimite o varietate de aminoacizi în creier, inclusiv substanța chimică somnoroasă cunoscută sub numele de triptofan.

S-ar putea să observați că virgulele alimentare nu se produc după fiecare masă - doar cele indulgente. Există câteva motive pentru aceasta: o masă bogată în carbohidrați declanșează o creștere mai mare a insulinei, ceea ce face ca mai mult triptofan să intre în creier. Când se întâmplă acest lucru, triptofanul se transformă mai întâi în serotonină, ceea ce te face să te simți bine, apoi în melatonină, care te face să te simți somnolent. Glucoza din carbohidrați poate bloca, de asemenea, celulele creierului numite neuroni orexinici, care sunt responsabili pentru a vă menține treaz și alert.

Separarea mitului meselor de fapt

Trebuie menționat, totuși, că atunci când combinați triptofanul cu toți ceilalți aminoacizi, hormoni și macronutrienți pe care îi primiți într-o masă, nu are prea mult efect. Nu mai da vina pe curcanul de Ziua Recunoștinței! Are oricum mai puțin triptofan decât pui. În plus, mesele bogate în proteine ​​nu au același efect somnoros, deoarece proteinele tind să promoveze eliberarea de aminoacizi mai stimulanți.

Comasele alimentare sunt uneori inevitabile - nimeni nu vrea să-și urmărească dieta în timpul unei sărbători de sărbători - dar dacă doriți să vă reduceți șansele de a da din cap după cină, există câteva modalități de a face acest lucru. Urmăriți porțiile și mâncați încet, astfel încât hormonii corpului dvs. să aibă timp să se echilibreze. De asemenea, asigurați-vă că mâncați o masă echilibrată fără prea mult amidon sau grăsimi și cu suficiente legume și vitamine. Dacă vrei cu adevărat să fii atent, iată câteva sugestii de gustări: