Examinați-vă programul pentru a minimiza presiunea coccidiozei și pentru a maximiza controlul

Atâta timp cât au existat operațiuni comerciale de păsări de curte, nutriționiștii au încercat să evalueze impactul nutrienților furajelor și nevoile dietetice în schimbare ale puiilor de carne. De asemenea, au căutat să găsească și să controleze factorii anti-nutriționali prezenți în furaje.

În multe cazuri, nevoile nutriționale sunt liniare, dar se diminuează pe măsură ce găinile îmbătrânesc. Cu alte cuvinte, pe măsură ce păsările îmbătrânesc, aportul alimentar al hranei diferă și, în general, scade.

Un factor important de luat în considerare este sensibilitatea puiului la nivelul energiei dietei. Există practic o relație liniară între nivelurile de energie din dietă și indicele de conversie a furajelor. Deoarece indicele de conversie a furajelor este cel mai important factor care afectează costul producției de pui de carne, acesta este, în general, primul element definit de nutriționiști. Odată stabilită această valoare, substanțele nutritive rămase sunt definite în termeni de consum estimat în funcție de nivelul de energie și de necesitățile fazei de producție.

O altă decizie dietetică importantă este durata în care trebuie utilizat fiecare tip de furaj. În primul rând, luați în considerare numărul de tipuri de furaje pe care fabrica le poate fabrica pe baza capacității sale și a logisticii implicate. În general, fabricile de furaje manipulează de obicei trei tipuri diferite de furaje pentru pui și, în anumite circumstanțe, patru, dar este de obicei dificil să crești această cantitate. În general, cu cât mai multe tipuri de hrană pot fi fabricate, cu atât mai bine pot fi satisfăcute nevoile nutriționale ale găinilor. Pe de altă parte, capacitățile fabricii sunt de obicei luate în considerare înainte de optimizarea costurilor.

Odată stabilit cantitatea diferitelor tipuri de hrană pentru pui, trebuie stabilite limitele de vârstă pentru utilizarea fiecărui furaj. În teorie, acesta ar trebui să fie cel mai economic program de hrănire. În realitate, însă, programul de hrănire este influențat semnificativ de programul anticoccidial.

Programe tradiționale

De ani de zile în Spania și în multe alte țări cu o tradiție îndelungată în creșterea păsărilor, programul de control al coccidiozei a constat dintr-un produs chimic, care a fost în general nicarbazin în primele săptămâni urmat de un ionofor (de exemplu, monensină, salinomicină). Perioada optimă de timp în care nicarbazina poate fi utilizată este de 21 de zile, deoarece mai puțin timp îi reduce eficacitatea, în timp ce crește mai mult riscul de depresie în creștere; în plus, diferite reglementări impun retragerea acestui anticoccidial cu un anumit număr de zile înainte de sacrificare.

Ca rezultat, programele de formulare mai utilizate universal au avut un aliment inițial până la vârsta de 21 de zile, un aliment cultivator până la câteva zile înainte de sacrificare (în funcție de reglementări) și un aliment de retragere până la sacrificare. Acesta este modul în care s-a făcut, chiar dacă este posibil să nu fie cel mai ideal program din punct de vedere tehnic sau economic.

Situația diferă atunci când găinile sunt vaccinate pentru a controla coccidioza. Perioada de timp în care se folosește hrana finisherului nu este determinată de îngrijorarea faptului că puii vor suferi de coccidioză în perioada târzie și costisitoare de creștere. Aceste noi circumstanțe permit, de asemenea, formularea furajelor pentru perioadele în care intestinele puiului se luptă cu Eimeria introdus de vaccin, care este perioada cuprinsă între 15 și 25 de zile.

Păsări vaccinate

Programele de hrănire pentru găinile vaccinate împotriva coccidiozei ar trebui să aibă trei obiective diferite. Ei ar trebui:

Dezvoltați sistemul imunologic. Hrana ar trebui să promoveze creșterea și funcționarea sistemului imunitar.

cocci

Oferiți păsărilor cea mai bună apărare pentru perioadele de replicare prin asigurarea unei bune digestibilități și, atunci când este posibil, prevenirea altor factori care complică, cum ar fi enterita necrotică.

Utilizați rezistența la coccidioză creată la păsări pentru a maximiza creșterea la cel mai mic cost posibil în perioada finală de creștere.

Acest triplu obiectiv poate fi atins mai ușor cu un sistem de hrănire diferit de cel folosit acum. Ar furniza utilizarea:

  • Un „impuls” (pre-starter) se alimentează de la 0 la 14 zile
  • O hrană foarte digerabilă de la 15 la 30 de zile
  • O hrană utilă din punct de vedere tehnic și economic de la 31 de zile până la sacrificare.

Probe pe teren

Pentru a testa această nouă dietă, au fost efectuate studii la una dintre cele mai prestigioase ferme experimentale din Spania. Într-un studiu, au fost folosiți 4.500 de bărbați Hybro. Păsările au fost împărțite în trei grupuri: cele care au primit un anticoccidial, cele care nu au primit și cele care au fost vaccinate împotriva coccidiozei. Dintre fiecare dintre cele trei grupuri, jumătate au primit dieta convențională și jumătate au primit o dietă alternativă (Tabelul 1).

Programul convențional de hrănire a constat în următoarele tipuri de hrană:

  • Î1: Starter. De la 0 la 21 de zile, cu 3020 Kcal; 23,6% proteine ​​totale și 1,1% din lizina disponibilă.
  • P2: Cultivator. De la 21 la 42 de zile, cu 3250 Kcal; 23% proteine ​​și 1,05% din lizina disponibilă.
  • P3: Finisher. De la 43 la 49 de zile, cu 3250 Kcal; 21,9% proteine ​​și 0,95% din lizină disponibilă.
  • Furajul P1 a fost dat sub formă de pesmet și P2 și P3 sub formă de granule.
Programul alternativ de hrănire a constat în următoarele furaje:
  • P0: Un pre-starter de la 0 la 10 zile, cu 3000 Kcal; 24% proteine ​​și 1,3% din lizina disponibilă.
  • P1: Un starter de la 11 la 21 de zile, 2850 Kcal; 23% proteine ​​și 1,04% din lizina disponibilă.
  • P2: Un cultivator.
  • P3: Un finisher.
Furajele P2 și P3 sunt identice cu programul convențional de hrănire. În programul alternativ, toate dietele au fost date sub formă granulară. Granulele P0 și P1 au fost mai mici pentru a găzdui păsări mai mici.

Scopul dietelor alternative a fost de a asigura cel mai bun început posibil pentru pui și de a facilita digestibilitatea în primele 21 de zile de vârstă cu o hrană mai puțin concentrată. Rezultatele pentru perioada de la 0 la 10 zile sunt prezentate în tabelele 2, 3 și 4.

Rezultatele arată că greutățile corporale la 10 și 21 de zile și la sfârșitul studiului sunt mai mari la păsările hrănite cu programul constând dintr-un pre-starter și un starter mai digerabil în comparație cu cele hrănite cu programul standard. Aceste diferențe sunt semnificative în toate cele trei perioade de producție, precum și în cele trei programe de control al coccidiozei (anticoccidial, fără anticoccidial și vaccinat). Cea mai mare diferență apreciabilă în ceea ce privește greutatea corporală finală a fost observată la grupul vaccinat.

Raportul de conversie a hranei tinde să fie puțin mai rău, deși nu este cu adevărat semnificativ, la puii hrăniți cu programul alternativ din cauza consumului mai mare de hrană. Cu toate acestea, această ușoară creștere a consumului de furaje nu limitează posibilitatea creșterii finale a greutății folosind programul alternativ. Costul ușor crescut al hranei cu programul alternativ pentru etapele inițiale se datorează concentrației mai mari de aminoacizi și caracteristicilor îmbunătățite ale ingredientelor furajelor.

Pentru a reduce costul furajelor și pentru a utiliza mai bine imunitatea obținută împotriva coccidiozei la puii vaccinați, este posibil să se modifice durata furajului „al treilea stadiu” (cunoscut în general sub numele de „retragere” pentru că coincide cu perioada de retragere a promotorilor de creștere și coccidiostat). Studiile efectuate de Saleh, Watkins și Waldrop au arătat că, la puii cu greutate corporală ridicată, o dietă cu caracteristicile furajelor poate fi folosită pentru perioade mai lungi fără a afecta rezultatele tehnice (Tabelul 5).

Putem vedea că creșterea utilizării furajelor la păsările cu greutate corporală medie până la 14 zile reduce greutatea medie la păsările care au primit doar cultivator, dar nu la furaj. Cu toate acestea, atunci când testul se repetă la păsările cu greutate mare, nu există nicio diferență între puii care au consumat 7 sau 14 zile de hrănire.

Având în vedere aceste rezultate, un proces a fost repetat în aceeași locație a primului proces. Rezultatele pentru puii cu perioade de sevraj diferite sunt comparate în Tabelul 6.

Un program standard de hrănire care conține anticoccidiale este comparat cu o serie de programe alternative la puii vaccinați care consumă un prim furaj cu două variații (normal și mai digerabil, cu niveluri mai mici de energie și proteine ​​/ aminoacizi) și un al doilea și al treilea furaj cu durată variabilă, creșterea perioadei de retragere (Tabelul 7).

Rezultatele arată că nu există nicio diferență între greutățile puiului, indiferent de perioada de retragere utilizată sau de rata de conversie a hranei, chiar dacă este numeric mai bună la puii care au primit hrana de la vârsta de 35 de zile. Acest test nu a reușit să stabilească diferențe între puii care au primit cele două furaje diferite din prima etapă, chiar dacă, numeric, greutățile găinilor hrănite cu furajele mai digerabile, dar mai puțin concentrate, au fost ușor mai mici. Nici nu a fost posibil să se găsească diferențe între rezultatele procesării la puii din diferitele grupuri de tratament, nici în ceea ce privește valorile calității așternutului sau în numărul de oocisti Eimeria.

În cele din urmă, nu au existat diferențe semnificative între rezultatele grupurilor de control vaccinate și cele hrănite anticoccidial.

Din aceste studii, putem concluziona că la puii vaccinați împotriva coccidiozei, este posibil să se prelungească timpul în care sunt utilizate dietele de finisare (retragere) dacă greutatea finală va fi mai mare de 2,4 kg (5,28 lbs), fără a avea efecte dăunătoare.

Pe de altă parte, o dietă inițială cu caracteristici speciale poate permite păsărilor să aibă un „început” mai bun cu o rezistență îmbunătățită în perioada de replicare mai mare a Eimeriei.

Concluzie

Folosind o hrană inițială „impuls”, o dietă în a doua etapă foarte digerabilă, hrănită cu vârsta cuprinsă între 15 și 25 de zile, împreună cu o dietă finisher hrănită pentru o perioadă mai lungă de timp decât de obicei, poate satisface mai bine nevoile puiilor vaccinați împotriva coccidiozei.

Odată eliberați de limitele stabilite prin utilizarea unui program anticoccidial tradițional, producătorii de păsări de curte pot avea mai multă libertate în proiectarea formulelor și a programelor de furaje. Programele alternative ar putea beneficia și puii vaccinați, oferindu-le o sănătate intestinală mai bună, fără a crește costul programului de hrănire.

Sursa: CocciForum Numărul nr. 8, Sănătatea animalelor Schering-Plough.