Toți oamenii sunt împărțiți în două tipuri: cei cărora le place desertul și cei cărora le place desertul. Dar există și acei oameni săraci care se luptă împotriva excesului de kilograme.

fără

Partea luminoasă a investigat ce deserturi sunt sigure pentru talie și a selectat cinci dintre cele mai incredibil de delicioase. De ce nu încercați să le faceți singur?

Bomboane cu stafide, coajă de portocală și miere

Ingrediente:

  • 1 pahar de stafide
  • 1 pahar de nuci decojite
  • Coaja de la 1 portocală
  • 2 linguri de miere
  • Semințe de susan, nucă de cocos mărunțită sau pudră de cacao pentru acoperire

Cum se face:

Măcinați nucile într-un blender și așezați-le într-un castron sau pe o farfurie pentru supă pentru a ajuta la amestecarea ușoară a ingredientelor. Radeți coaja folosind o răzătoare fină. Spărgeți stafidele într-un blender sau robot de bucătărie, apoi adăugați mierea și coaja rasă; amestecați până obțineți o pastă netedă. Adăugați pasta în bolul de nuci și amestecați împreună cu o furculiță. Cu mâinile umede, rotiți-le în bile de bomboane și acoperiți fiecare bucată de bomboane în nucă de cocos, pudră de cacao sau semințe de susan. Puneți la frigider bomboanele timp de două sau trei ore până când sunt ferme.

Tip: dacă prăjești nucile într-o tigaie sau tigaie înainte de a le găti, acestea vor avea o aromă mai bogată.

Salată de fructe cu iaurt

Ingrediente:

  • 2 banane
  • 1 portocală mare
  • 1 fruct de kiwi
  • 1 curmale
  • 2 mere dulci
  • 1 cana de iaurt
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • Câteva frunze de mentă proaspete pentru garnitură

Cum se realizează:

Spălați și uscați corect toate fructele, curățați-le și tăiați-le în cuburi de dimensiuni egale. Înainte de a adăuga merele, presărați-le cu suc de lămâie. Așezați fructele în boluri, făcând grămezi colorate, apoi turnați pe iaurt și garnisiți cu frunze de mentă.

Tip: pentru a oferi desertului un aspect de sărbătoare, serviți-l doar în boluri de înghețată.

Multicooker fragil

Ingrediente:

  • 200 g semințe de floarea soarelui decojite
  • 4 linguri de miere

Cum se realizează:

Întâi pregătește un loc pentru fragila ta. Tapetați o farfurie cu hârtie pergament și umeziți-o puțin. Puneți mierea în bolul multicooker și selectați „Coaceți”. Se amestecă până se topeste complet. Când începe să se caramelizeze, adăugați semințele de floarea soarelui și gătiți, amestecând timp de 15 minute. Puneți pasta fierbinte pe farfurie, neteziți suprafața și tăiați ușor pentru a sparge cu ușurință fragila acum fermă. Lasă friabilul să se răcească timp de o jumătate de oră.

Tip: semințele de floarea-soarelui vor fi mai delicioase dacă le prăjești într-un castron multicooker sau tigaie înainte de a găti.

Rulou de mere de migdale

Ingrediente:

  • 1 kg (1.000 g) de mere
  • 15 g de gelatină
  • 3 albușuri
  • 5 ouă
  • 225 ml de apă
  • 110 g de miere pentru aluat, 7 g pentru umplutură
  • 140 g migdale curățate
  • o picătură de sare

Cum se realizează:

Curățați merele, tăiați-le felii în bucăți mici și coaceți în cuptorul cu microunde timp de cinci minute. Puneți gelatina într-o tigaie și turnați peste puțină apă rece. Aduceți-l la fierbere și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Se amestecă merele coapte într-un blender și se adaugă gelatina, mierea și trei albușuri. Amestecați pasta pentru a face o aluat ușor.

Dați la frigider umplutura cel puțin o oră. Măcinați migdalele în făină folosind o râșniță de cafea. Separați cinci gălbenușuri de albușurile lor, bateți-le împreună cu miere și adăugați făină de migdale. Separați albușurile cu o picătură de sare și adăugați-le în pastă. Se amestecă bine pentru a face un aluat ușor.

Încălziți cuptorul la 190 ° C. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, puneți aluatul pe ea și neteziți suprafața. Coaceți aluatul timp de zece până la 12 minute, apoi scoateți-l, puneți-l pe un prosop și îndepărtați cu atenție hârtia. Răspândiți umplutura peste tort, faceți o ruladă și puneți-o la frigider.

Tip: pentru a curăța ușor migdalele, pune-le în apă clocotită timp de zece minute, apoi răcorește-le în apă rece timp de un minut.