Molidul/Emily Baker
| 530 | Calorii |
| 26g | Gras |
| 32g | Carbohidrați |
| 42g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 530 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 26g | 33% |
| Grăsimi saturate 11g | 57% |
| Colesterol 138mg | 46% |
| Sodiu 1263mg | 55% |
| Glucide totale 32g | 12% |
| Fibre alimentare 6g | 20% |
| Proteine 42g | |
| Calciu 86mg | 7% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
O friptură groasă, ieftină sau friptură cu 7 oase face o mâncare delicioasă, delicioasă de familie, folosind această metodă ușoară de cuptor. Friptura Chuck provine de la umăr și această bucată specială de carne duce bine la fierbere și marinare și la gătirea mai lungă la cuptor, cum ar fi această rețetă.
Friptura Chuck nu este la fel ca friptura Chuck, deși provine din aceeași parte a vacii. Friptura poate include o parte a osului lamei și este tăiată într-o formă cilindrică sau alungită, în care bobul rulează în aceeași direcție ca partea lungă a cărnii. Friptura Chuck este acea bucată exactă de carne, dar tăiată în felii care au de obicei o grosime de un centimetru - cu alte cuvinte, ca o friptură.
Această rețetă datează probabil din anii 1960 și a fost o modalitate populară de a găti această tăietură mai dură, dar aromată. Chuck-ul de vită este copt într-un pachet de folie, împreună cu cartofi, morcovi și țelină, împreună cu un ingredient surpriză de nostalgie: un pachet de supă de ceapă uscată amestecată pentru aromă.
Friptura și legumele sunt învelite în folie, făcând o cină întreagă într-un pachet. Înfășurarea în folie păstrează totul umed și fraged, ceea ce face ca o cină să fie coaptă la perfecțiune până când friptura este fragedă.
Serviți această cină ușoară de friptură cu biscuiți proaspăt coapte sau pâine crustă.