mult

Mulți oameni consideră că înregistrarea tot ceea ce mănâncă este o sarcină plictisitoare. Cu toate acestea, această tehnică eficientă de slăbire necesită mult mai puțin timp decât cred majoritatea oamenilor, potrivit unui studiu recent.

Distribuiți pe Pinterest Urmărirea a ceea ce mâncați mai regulat pare să crească pierderea în greutate.

Obezitatea este acum o problemă comună de sănătate.

Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), aproape 40% dintre adulții din Statele Unite au avut obezitate în 2015-2016.

Această cifră a crescut constant din 1999.

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că obezitatea prezintă multe riscuri pentru sănătate, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite forme de cancer. În ciuda acestui fapt, oamenilor le este greu să slăbească.

Studiile au arătat că una dintre cele mai eficiente strategii de slăbire este autocontrolul dietetic. Această metodă impune unei persoane să înregistreze toate alimentele și băuturile pe care le consumă pe tot parcursul zilei, menționând dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.

Oamenii care încearcă să piardă în greutate sunt adesea mai puțin decât entuziasmați de această metodă, considerând că consumă prea mult timp. Cu toate acestea, cercetătorii de la Universitatea din Vermont din Burlington și de la Universitatea din Carolina de Sud din Columbia au descoperit că monitorizarea dietei este extrem de eficientă și mult mai ușoară decât pare.

„Oamenii îl urăsc; ei cred că este oneros și îngrozitor, dar întrebarea pe care am avut-o a fost: cât timp durează cu adevărat autocontrolul dietetic? " spune Jean Harvey, autorul principal al studiului și catedra Departamentului de Nutriție și Științe Alimentare de la Universitatea din Vermont. "Răspunsul este, nu foarte mult."

În total, 142 de participanți au luat parte la studiu. Acești indivizi s-au înscris deja în studiul Tratamentul obezității pe Internet îmbunătățit cu interviuri motivaționale (iReach2). Acestea erau în majoritate femei, iar 81% dintre ele aveau obezitate.

Participanții s-au alăturat unei sesiuni online dietetice în fiecare săptămână timp de 24 de săptămâni. Cercetătorii le-au cerut, de asemenea, să-și înregistreze dieta zilnică folosind un program online. Din aceste date, echipa a putut vedea nu numai ce mănâncă oamenii, ci și cât de des și-au înregistrat consumul de alimente și cât timp au petrecut-o.

Auto-monitorizarea dietetică a durat 6 luni, după care cercetătorii au calculat cât a durat oamenii în fiecare zi și cât de reușită a avut această strategie pentru pierderea în greutate.

Rezultatele apar în jurnalul Obezitate, într-o lucrare numită „Jurnal de multe ori, pierde mai mult: auto-monitorizare dietetică electronică pentru pierderea în greutate”.

Echipa a considerat că cei mai de succes participanți sunt cei care au pierdut 10% din greutatea corporală. În prima lună, acești indivizi au petrecut în medie 23,2 minute pe zi, înregistrându-și aportul alimentar. Până în a șasea lună, aceasta a scăzut semnificativ la 14,6 minute.

Cercetătorii consideră că această scădere s-ar putea datora a doi factori: eficiența participanților în înregistrarea dietei și capacitatea programului online de a prezice cuvinte și expresii utilizate în mod regulat.

Această constatare importantă dovedește că autocontrolul dietetic nu este o sarcină la fel de dificilă pe cât cred oamenii, mai ales cu inventarea a numeroase aplicații relevante. Rezultatele pot ajuta, de asemenea, oamenii să stabilească obiective realizabile de pierdere în greutate.

După cum explică Harvey, „Știm că oamenii se descurcă mai bine atunci când au așteptările corecte. Le-am putut spune că ar trebui să exercite 200 de minute pe săptămână. Dar, când le-am cerut să își noteze toate alimentele, nu am putut spune niciodată cât va dura. Acum putem. ”

Nici cantitatea de timp petrecută de oameni înregistrându-și dieta, nici nivelul de detaliu nu au avut prea mult efect asupra succesului în scăderea în greutate. Studii similare au arătat că frecvența cu care oamenii înregistrează date este cea care duce la un rezultat mai bun. Cercetările lui Harvey au confirmat această teorie.

Conectarea la cel puțin două ori pe zi ar putea avea ca rezultat o scădere mai semnificativă în greutate. Cu toate acestea, „cei care s-au auto-monitorizat de trei sau mai multe ori pe zi și au fost consecvenți zi de zi” au fost cei mai de succes, spune Harvey.

„Se pare că actul de auto-monitorizare în sine face diferența - nu timpul petrecut sau detaliile incluse”.

Autor principal Jean Harvey

Harvey și colegii speră că studiul va încuraja oamenii să urce la bord cu auto-monitorizare ca o tehnică sigură și eficientă de slăbire. La urma urmei, a lua 15 minute pe zi pentru a vă îmbunătăți sănătatea nu este o întrebare masivă.