Unde ai găsit afumat natural? Cum l-ai servit? Ne place să aflăm de la tine!
Gouda afumat în mod natural
Această brânză este afumată în mod natural cu așchii de lemn de stejar folosind o tehnică de fum rece - nu se utilizează ingrediente artificiale, aromatizante sau prelucrătoare! Este cremos, neted, moale și ușor fumos, felie bine și se topește frumos. Ideal pentru petreceri la grătar, topite pe fripturi sau burgeri. Este un complement perfect pentru carne și mezeluri, delicios cu muștar.
Supă de fasole neagră
1. Se toarnă fasolea în strecurătoare și se clătește cu apă rece până când bulele au dispărut.
2. Puneți 2/3 din fasole, tăiați morcovul în felii subțiri.
3. Sote morcovii în oala de supă cu ulei de măsline.
4. Adăugați ceapa tocată și țelina tocată.
5. Când legumele sunt moi, scoateți tigaia de pe foc.
6. Adăugați cubul de lingouri, lăsați-l să se dizolve (sau spargeți-l cu o lingură de lemn).
7. Adăugați mai multe căni de bulion sau apă după gust.
8. Adăugați toate fasolea neagră și Sherry.
9. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 min. pentru a topi aromele.
10. Aranjați castroane individuale pentru supă.
11. Așezați brânza mărunțită în fundul vasului.
12. Ciorba fierbinte în boluri.
13. Se ornează cu coriandru sau ceapă verde tocată și se servește.
Rețete Gouda mai afumate natural:
Aperitiv și fel principal
Chibrit de băutură
Bucurați-vă cu o bere neagră locală sau mergeți în olandeză și gustați-o cu un Heinekin.
- Cheeseland Inc Brânză elvețiană Maasdammer
- 5 alimente de zi cu zi care ar putea fi legate de cancer - și cum să le înlocuiască - național
- Calorii în tortul Angel Food - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- 014 David Wolfe - Culorile sunt cheia sănătății tale, bea cea mai bună apă din toate timpurile, energizează-te
- Programul de slăbire Anne Collins