ridicat

Unul dintre deserturile noastre preferate trebuie să fie cheesecake! Această rețetă este bogată în proteine ​​și săracă în calorii în comparație cu celelalte prăjituri de brânză preferate, precum cele de la Cheesecake Factory.

Acestea sunt cele mai ușor de tăiat în pătrate, dar puteți tăia și felii! Nu veți crede macro-nutriția acestor delicatese odată ce le veți gusta!

Când este tăiat în felii de 8…. 1 bucată = 198 calorii, 9,7g grăsimi, 11,2g carbohidrați, 15,8g proteine!

Crustă:

3-4 foi de cracker Graham

2 TBS ulei de cocos topit

1 TBS lapte de migdale

Umplutură de brânză:

8 oz de brânză cremă ușoară

12 oz de iaurt grecesc fără grăsimi

1 TBS de sirop fără zahăr (vă sugerăm siropul pentru clătite zero calorii Walden Farms ”

2 albușuri de ou (6 TBS de înlocuitor de albuș de ou

2 linguri de pulbere de proteine ​​din zer

1-3 TBS de îndulcitor la alegere

Directii:

  • Preîncălziți cuptorul la 250 F
  • Se amestecă ingredientele de umplere! Lăsați crema de brânză să stea la temperatura camerei pentru a se înmuia
  • Amestecați toate ingredientele lichide/moi împreună
  • Se amestecă ingredientele uscate împreună într-un castron separat
  • Apoi combinați ingredientele umede și uscate
  • Puneți ingredientele de umplere cu cheesecake în lateral și începeți să lucrați la Crust!
  • Amestecați biscuiții graham (cu cât crusta doriți să fie mai groasă, folosiți mai multe biscuiți!)
  • Apoi amestecați „făina” graham amestecată cu uleiul de cocos, laptele de migdale și siropul opțional.
  • Puneți hârtie de pergament într-un vas de copt și plasați crusta pe hârtia de pergament și aplatizați-o cu mâinile. Se toarnă umplutura de brânză pe crustă.
  • Suprafață opțională: Încercați un amestec de scorțișoară cu scorțișoară pentru a-mi acoperi cheesecake-ul! Făcut din 1/4 cană de sirop zero calorii + 1 scorțișoară TSP amestecată, apoi se învârte deasupra!
  • Coaceți cheesecake-ul timp de 30 de minute la 250 F. Apoi coaceți 45 de minute la 220 F.! Lăsați-l să se răcească COMPLET pentru câteva ore/peste noapte în frigider, ca să se pregătească! Apoi tăiați-l!