Când Jill Silverman Hough mi-a spus că are o rețetă pentru o budincă de pâine Chanterelle și Grueyre, am rugat-o să mă lase să o împărtășesc cititorilor noștri. Ce ar putea fi mai afrodisiac decât o budincă de pâine caldă, cremoasă și sărată, umplută cu doi dintre afrodiziacii mei preferați? Da, ambele ciuperci chanterelle și brânza Gruyere sunt afrodisiace.

pudding

De ce ciupercile sunt legendare ca afrodisiace

O legendă din Pacificul de Sud a povestit despre o femeie care a experimentat extazul sexual din consumul de ciuperci sălbatice. Oamenii de știință suspectează că efectul provine dintr-un compus asemănător hormonilor prezenți în ciuperca pădurii. Acest compus pare să aibă o oarecare similitudine cu neurotransmițătorii umani eliberați la femei în timpul întâlnirilor sexuale. (Ne pare rău, băieți!) Dar ciupercile sunt, de asemenea, considerate o sursă excelentă de zinc, care este considerată esențială pentru sănătatea sexuală a bărbaților, astfel încât nu există niciun motiv pentru care bărbații ar trebui să rateze. Aflați mai multe despre partea afrodisiacă a ciupercilor.

Un motiv bun pentru a mânca mai multă brânză

În ceea ce privește brânza, nu este doar printre cele mai senzuale alimente, unii spun că mirosurile anumitor brânzeturi sunt o pornire. Și știați că brânza vă ajută să vă ucide bacteriile din gură? Un mâncător de brânză este sărutul perfect, motiv pentru care spunem că ar trebui să-i serviți iubitului o budincă de pâine bogată în brânză, și să vă pregătiți să vă ridicați!

Un sfat pentru împerecherea vinului de la Jill

Dar, dincolo de potențialul afrodisiac al ingredientelor, acesta este un fel de mâncare pe care veți dori să îl încercați! Cu instrucțiunile sale simple, este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le puteți face dintr-o clipă ori de câte ori aveți nevoie de o farfurie mare de confort. Și pentru că provine din cartea lui Jill 100 Perechi perfecte: feluri de mâncare principale pentru a savura vinuri pe care le iubești, această rețetă vine cu sfaturi de împerechere a vinurilor. Jill recomandă să îl serviți cu un Chardonnay. Și, cel mai bine, sugerează că împerechea vinul cu starea ta de spirit mai degrabă decât cu aroma. Alegeți un Chardonnay mare cu unt pentru a face ecou îngăduinței cremoase a budincii de pâine sărată atunci când aveți nevoie de masă pentru a vă răsfăța. Și dacă vă simțiți ca ceva cu puțină scânteie, alegeți un Chardonnay cu o mușcătură clară și acidă pentru a oferi mesei un contrast senzual.