Angajament comunitar

Experiențe studențești de licență

Husky Reads (NUSC 1161 sau EDLR 1161)

Alfabetizarea redusă și accesul limitat la alimente sănătoase sunt deosebit de acute în rândul tinerilor din mediul urban care trăiesc în sărăcie. Cursul Husky Reads de la UConn oferă studenților universitari posibilitatea de a avea impact asupra acestei probleme prin furnizarea de informații nutriționale care promovează alfabetizarea în preșcolarii din Connecticut.

studențești

Serviciu de învățare/implicare în comunitate

Studenții UConn lucrează în perechi sau în echipe mici, folosind planuri de lecții pregătite, care le permit să se concentreze asupra abilităților de alfabetizare și informații nutriționale, permițându-le, de asemenea, să dobândească abilități de gestionare a clasei. În plus, elevii beneficiază de învățarea experiențială în medii comunitare care le sporește competența culturală cu grupurile deservite.

Scopul general al Husky Reads este de a oferi informații nutriționale de bază și degustări de alimente sănătoase copiilor mici (cu vârsta preșcolară) care trăiesc în zonele urbane defavorizate din Connecticut. În plus, experiența Husky Reads este concepută pentru a oferi studenților oportunități de a participa la advocacy, educație și servicii către comunitate în domeniile sănătății publice și nutriției.

a lua legatura


Susan Coleman
[email protected]

Resurse

Husky Nutrition (NUSC 3171)

Cursul Husky Nutrition (NUSC 3171) pune accentul pe serviciul comunitar, cu dezvoltarea de planuri de lecții de laborator și de învățare, toate axate pe îmbunătățirea experienței comunitare aplicate. Studenții UConn înscriși la acest curs își sporesc înțelegerea nutriției și sănătății în comunitățile din Connecticut defavorizate, dobândesc abilități în transmiterea mesajelor nutriționale sănătoase familiilor și își consolidează competența culturală. Pe site-ul comunității, elevii interacționează cu părinții sau îngrijitorii și cu copiii lor, angajându-i și transmitând mesaje nutriționale scurte și sănătoase atunci când părinții și îngrijitorii vin să-și ia copiii.

Obiectivele generale ale cursului sunt:

  1. Să înțeleagă principiile unei mesaje nutriționale sănătoase și să poată transmite aceste principii în comunitate;
  2. Să aibă un impact pozitiv asupra sănătății și bunăstării comunității, oferind educație nutrițională părinților și îngrijitorilor copiilor preșcolari, ceea ce duce la reducerea consumului copiilor de băuturi îndulcite; și
  3. Să asculte și să învețe de la părinți, îngrijitori și copii despre comunitățile lor pentru a înțelege ce funcționează pentru a îmbunătăți o nutriție bună și ce provocări se confruntă.

a lua legatura


Heli Roy, Ph.D., RD
[email protected]

Husky Nutrition Summer Scholars

În fiecare vară, Husky Nutrition oferă un stagiu plătit pentru studenții de la nivel universitar și postuniversitar care studiază la UConn. Husky Scholars (stagiari) acționează ca modele de rol și mentori, dezvoltând lecții și împărtășind mesaje despre alimentație sănătoasă și activități fizice participanților din zonele defavorizate din Connecticut.

Savanții Husky participă la implicarea activă a comunității prin:

  • Oferirea și crearea de lecții de educație nutrițională participanților pe toată durata vieții prin Husky Reads, seria On-the-Go Healthy Beverage și programele Husky Smart Shopping.
  • Asistență cu proiecte de cercetare și cu proiecte media asociate platformei SNAP4CT Online Nutrition Education.

a lua legatura


Susan Furbish, RDN
[email protected]

Resurse

Husky Nutrition este finanțat de USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP-Ed). Programul suplimentar de asistență nutrițională (SNAP) oferă asistență nutrițională persoanelor cu venituri mici, astfel încât acestea să poată cumpăra alimente nutritive pentru o dietă mai bună.