• grăsimi

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    Cele mai curate 5 surse de grăsimi vegetale

    De Jonathon Engels

    Suportă OneGreenPlanet

    Ce zi glorioasă este când ești trimis în căutare de ceva gras de mâncat! Desigur, vorbim despre lucrurile sănătoase, toate acele surse mono-saturate și bogate în omega-3, trigliceridele din lanțul mediu - grăsimile grase care de fapt fac bine corpului.

    O lecție rapidă înainte de a intra în ea: Toate grăsimile nu sunt create egale. Din păcate, majoritatea grăsimilor din dieta modernă trăiesc în spectrul inferior, nesănătos, al polului totem. Grăsimile saturate și grăsimile trans sunt problemele copiilor, cauzând înfundarea inimii, boli și acele creșteri temute de colesterol. Aceste grăsimi obraznice se găsesc în lucruri precum lactatele, carnea de vită și slănina, precum și în produsele ambalate și fast-food.

    Pe de altă parte, ar trebui să existe o lingură de grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt de fapt esențiale în controlul greutății, scăderea colesterolului și chiar menținerea noastră într-o dispoziție bună. Aceste grăsimi bune se găsesc într-o mulțime de delicii delicioase - lucruri pe care le bucurăm cu toții, dar poate că le-am evitat din nebunie, deoarece bătrânul cal ca o sănătate sănătoasă.

    Iată cinci sau mai multe alegeri super elegante pentru a mânca gras în mod vegan (adică bine informat și sănătos):

    1. Semințe

    Semințele sunt accesorii absolut delicioase pentru tot felul de lucruri - salate, dulciuri și pâine - sau pur și simplu plăcute. Saviseeds sunt de fapt cea mai mare sursă de omega-3 de pe planetă. Așa este - pește gras, fă-te deoparte. De asemenea, urmărind îndeaproape pe bandă omega-3 sunt vedete super-alimentare, cum ar fi semințele de cânepă și chia. Chiar și semințele de floarea-soarelui, un bun furnizor de grăsimi monoinsaturate, se află pe lista alimentelor grase pe care ar trebui să le consumăm.

    Grăsimile omega sunt un pic un cuvânt cheie în aceste zile. Slab pe ele este că ar trebui să încercăm să avem o cantitate echilibrată de omega-3 și omega-6, dar acest echilibru este îngrozitor de aspru. Ceea ce ar trebui să fie unu-la-unu este de fapt mai aproape de unu-la-cincisprezece, respectiv, la persoana obișnuită. Cu alte cuvinte, cuvântul omega nu înseamnă neapărat că ar trebui să mănânci mai mult.

    2. Nuci

    Nucile sunt probabil cel mai bun lucru pentru gustarea directă. Sunt pline, spre deosebire de chipsurile de cartofi, și sunt sănătoase, spre deosebire de chipsurile de cartofi. Nucile sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegane, dar la fel de relevante, sunt o mină de aur pe bază de plante în grăsimi monoinsaturate, reducând astfel riscul de boli de căldură. Cei mai buni furnizori de fructe cu coajă lemnoasă sunt nucile, migdalele și nucile de Brazilia.

    În ultimele zile, nucile se transformă în reputație fantastică. De prea mult timp au fost privite ca nedemne de consumul nostru, când, de fapt, nucile sunt foarte sănătoase.

    3. Ulei de cocos

    Uleiul de nucă de cocos este fantastic pentru a găti, deoarece nu numai că are o aromă distinctă delicioasă, dar se descurcă și cu orice temperatură este aruncată. Lucrurile se pot încălzi și pot continua. În ceea ce privește grăsimile, odată a fost degradat pentru că avea niveluri ridicate, dar oamenii de știință au descoperit recent că uleiul de cocos este o sursă excelentă de trigliceride cu lanț mediu, care se transformă în combustibil în ficat și renunță la depozitarea stomacului, spre deosebire de unt sau - eww - slănină.

    Uleiul de cocos are o combinație unică de grăsimi care s-a dovedit a fi sălbatică. Consultați acest articol, „10 beneficii uimitoare pentru uleiul de cocos”, pentru informații suplimentare.

    4. Avocado

    Am avut privilegiul de a lucra la o fermă de avocado timp de doi ani și rareori îi spun cuiva asta fără să urmeze un suspin de invidie. Avocado sunt pur și simplu delicioase sub orice formă: guacamole, jumătate de coajă sau chiar mousse de ciocolată. Da, sunt grase, dar, din fericire, pentru noi, iubitorii de avocado, ne putem întoarce la vechiul argument despre „grăsimea bună”. Avocado-urile sunt ambalate mononesaturate, o trăsătură sănătoasă.

    Nu vă mulțumiți doar cu guacamole. Avocado-urile sunt extrem de versatile și pot fi folosite atât pentru laturile sărate, cât și pentru deserturile cremoase.

    5. Plute de cacao

    Vestea bună a ieșit și nu o ignorați: ciocolata, când este bine făcută, este un aliment sănătos. Dar, pentru a nu înșela, plumbele de cacao nu sunt dulciurile, dulciuri, încărcate cu lapte, care separă liniile de check-out, ci sunt ciocolată. Ciocolată neagră delicioasă, ambalată cu antioxidanți și, ce este asta, grăsimi monoinsaturate bune. Așa este, ciocolata combate cancerul și ajută la colesterol. Este o sursă excelentă de grăsimi și substanțe nutritive de care avem nevoie, dar trebuie doar să încetăm să o distrugem cu adăugirile noastre.

    Consultați acest infografic despre beneficiile cacaoului crud. S-ar putea să facă mai bine decât îți dai seama.

    După cum puteți vedea, există multe opțiuni delicioase și hrănitoare de grăsimi curate pe bază de plante disponibile pentru noi toți!

    Pentru mai mult conținut publicat zilnic pentru animale, pământ, viață, alimente vegane, sănătate și rețete, abonați-vă la buletinul informativ One Green Planet! De asemenea, nu uitați să descărcați aplicația Food Monster pe iTunes - cu peste 15.000 de rețete delicioase este cea mai mare resursă de rețete fără carne, vegane și alergice, care vă ajută să vă reduceți amprenta de mediu, să salvați animale și să vă faceți sănătoși!

    În cele din urmă, finanțarea publică ne oferă șanse mai mari să vă oferim în continuare conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să luați în considerare sprijinirea noastră prin donații!