cele

Vafe cu conținut scăzut de grăsimi, cu niște proteine ​​adăugate (nu din pudră de proteine!) Pufoase, delicioase și foarte ușor de făcut! Aceste vafe vor fi în curând și tu preferate!

Aceasta este rețeta mea de vafe. Necesită doar 4 ingrediente. Se păstrează și se păstrează bine pentru pregătirea mesei. Ușor și rapid de realizat. Am fiecare dintre aceste ingrediente stocate tot timpul în chiloți/frigider, așa că este o idee perfectă pentru „mâncare”, atunci când nu am altceva planificat!

Când vine vorba de textură, aceste vafe sunt identice cu vafele „normale”. Spun normal în citate, dar ceea ce este normal oricum LOL. Dar reală! Ele sunt ușoare, pufoase, perfect maronii aurii în interior și moi ca o pernă pregătită în mijloc. Prindeți ceea ce pun jos? Bine in regula. 😆

Pe lângă textura lor, îmi place cât de versatile sunt aceste vafe! Le mănânc ca niște napolitane sărate și dulci cam la fel. Și dacă sunetele vi se par ciudate, imaginați-vă doar vafa ca fiind pâinea dintr-un sandviș, dar așa cu carbohidrați mai mici și proteine ​​mai mari. Sau un fel de pui și vafe. De obicei, îmi place să le mănânc fără a adăuga condimente pentru a le face „sărate” sau „dulci”, dar păstrându-le simplu și combinându-le atât cu alimente sărate, cât și cu alimente dulci (ca în imaginea de mai sus - ou, brânză, gem de căpșuni). Pentru că savuros + dulce> orice, OK.

Mini teanc de vafe (fără condimente - făcut cu bătut de ou în loc de albușuri) cu brânză de căpșuni + gem de căpșuni fără zahăr. Drăguțul Finley care privește acele afle!

  • Făină multifuncțională - va funcționa doar pentru uz alb normal. Dacă doriți, nu ezitați să vă subminați cu migdale, ovăz sau orice altă făină. Doar nu mai multă făină de cocos 🙂
  • Făină de nucă de cocos - Această făină are proprietăți absorbante diferite față de alte făină și, din acest motiv, nu poate fi înlocuită. 100% merită investiția dacă nu aveți deja - folosesc această făină atât de mult! Puteți găsi la unele magazine alimentare, dar din moment ce nu am întotdeauna noroc, comand de pe Amazon. Folosesc atât Viva Naturals, cât și Bob’s Red Mill.
  • Albus de ou sau batatoare de ou - Nu conteaza care! Bătătoarele de ouă vor schimba culoarea într-o culoare mai aurie ca în imaginile de mai sus.
  • Guma Xanthum - nici nu există un sub-subiect pentru asta. Din nou, îl folosesc atât de mult, cu siguranță cred că merită investiția. Acesta este ceea ce face și menține gofrele groase! Această gumă Xanthum este, de asemenea, ceea ce adaug la mine puful proteicpentru a o face mai groasă. Comand asta și de pe Amazon, întotdeauna Bob’s Red Mill!

  • Waffle Maker - pentru vafe rotunde de dimensiuni clasice
  • Mini waffle maker - cel mai drăguț producător de vafe și face cele mai drăguțe vafe! Totul este mai bun în formă mini. Pentru că mini = mai mult 😆
  • 2 oz. recipiente de plastic de unică folosință - pentru a ține siropul și untul de arahide praf pentru prepararea mesei