Gatiti o cina clasica de Paste cu retete de sunca, miel, cartofi festonati, legume de primavara - si cele mai bune delicatese si prajituri.

bune

În legătură cu:

Foto de: Tina Rupp

Fotografie de: Anna Williams

Fotografie de: Anna Williams

Fotografie de: Tara Donne

Fotografie de: Matt Armendariz

Fotografie de: Stephen Murello

Fotografie de: MATT BALL

Foto de: Con Poulos

Fotografie de: Chantell Quernemoen

Șuncă glazurată clasică

Primele lucruri mai întâi: șunca. Această rețetă vă va ghida prin procesul ușor, deși detaliat, de gătit o șuncă de Paște de la început până la sfârșit, adică cum se decupează, se marchează, se prăjește și se glazurează un gammon osos. În plus, poți alege dintre patru rețete de glazură diferite, pe gustul familiei tale.

Cartofi festoni cu patru brânzeturi

Când vine vorba de Paște, trebuie să ai cartofi cu șuncă. Pentru a face această garnitură decadentă, acoperiți cartofii tăiați subțire cu smântână grea și mozzarella, brânză asiago și raclette. Acoperiți cu parmezan și coaceți până când se fierbe.

Morcovi glazurați cu miere

Rapizi ca un iepure, acești morcovi cu glazură de miere sunt gata de servit în doar 15 minute - garnitura perfectă pentru sărbătoarea ta de primăvară.

Mazare cremoasa de primavara cu pancetta

Cina de Paște pe tigăi cu două foi

Cina de Paște pentru patru se reunește ușor în puțin peste o oră, când o gătiți pe o pereche de tăvi cu foi. Cu sparanghel fraged, morcovi glazurați dulci, un gratin de cartofi decadent, șuncă prăjită și chiar și biscuiți de casă, există o mulțime de mâncare cu puțină agitație.

Tort de morcovi

Completați această prăjitură morcovă densă, o plăcere clasică a mulțimii, cu glazură de brânză de casă. Alton acoperă morcovii cu făină înainte de a amesteca ingredientele umede pentru a menține morcovii să nu se scufunde pe fundul tortului.

Șuncă la cuptor cu glazură de muștar de zahăr brun

Dacă doriți cu adevărat să-l aburiți pentru evenimentul principal, această rețetă simplă este calea de urmat: zahărul brun, muștarul și oțetul sunt singurele ingrediente de care aveți nevoie pentru această șuncă ușoară de Paști.

Ouă Deviled clasice

Nu rezolva ceea ce nu este stricat, nu? Aceasta este cea mai populară rețetă a noastră de ouă diavolată vreodată - iar fanii noștri o adoră chiar acum.

Macaroane cu brânza

Lasă loc pentru acest macaroni și brânză decadentă, de inspirație venețiană. Șunca tăiată în cuburi și pătrunjelul tocat îmbibă vasul cu arome proaspete de primăvară.

Tartă de sparanghel și brânză

Profitați de sparanghelul proaspăt făcând această tartă impresionantă de primăvară. (Este mult mai ușor decât pare.)

Șuncă la cuptor portocaliu

Poate căutați ceva citric? Ina își păstrează șunca cu o glazură care vine la tine cu trei forme de aromă de portocală: marmeladă, suc și coajă. Străluceste și strălucește.

Pizza Rustica

Pizza rustica este servită în mod tradițional de Paști și dintr-un motiv întemeiat - este un showstopper și perfect pentru prepararea unei ocazii speciale. Deși este nevoie de un pic de muncă pentru a pregăti, îl puteți face cu o zi înainte și îl puteți aduce la temperatura camerei înainte de a-l pune pe masa de vacanță.

Bunny Oreo Balls

Acest desert fără coacere este modalitatea perfectă de a sări în primăvară! Napolitane cu topire albă și mini marshmallows transformă aceste mușcături de fursecuri și cremă în iepurași impresionanți care vor fi cu siguranță un succes pe tot parcursul sezonului.

Hot Cross Buns

Aceste chifle dulci proaspete sunt un tratament clasic de Paște în această perioadă a anului. Coacăzele umplute și o glazură cu lămâie se îmbracă pentru vacanță.

Friptura de miel a coroanei

Aceasta este o tăietură uimitoare de carne pentru o ocazie specială precum Paștele, când mielul se află foarte mult în centrul narațiunii culturale și culinare. Urmați exemplul lui Alton pentru a-l găti perfect.

Friptură de porc învelită în pancetă

Dacă nu ești șuncă pe care o cauți, ai putea merge pe traseul mai elegant cu friptura de porc din weekend a Giadei. Ea o freacă pe a ei cu un amestec de usturoi-ierburi și o înfășoară în pancetta pentru un fel principal uimitor.

Tort de cocos Bunny Butt

Dacă mergi pe traseul mai obraznic pentru desert, atunci acesta este pentru tine.

Lemon Curd

Ați fi surprins de cât de ușor este să faceți caș de lămâie acasă, mai ales cu Contessa Barefoot ca ghid. Cu un borcan de acest lucru în jurul vacanței, puteți adăuga o primăvară mică la aproape orice.

Plăcinta de Paște

Plăcinta de Paște este o tradiție italiană de primăvară, dar este destul de ușor să o faci pe tot parcursul anului. Versiunea dulce a lui Giada are o umplutură portocaliu-ricotta, cu o coajă fragedă de aluat de filou.

Tort de iepuraș de Paște

Sărbătorește Paștele cu acest tort drăguț de iepuraș cu cocos. Este ușor de realizat cu ajutorul ghidului nostru pas cu pas.

Pâine de Paște

Această pâine ușoară și aerisită este suficient de dulce pentru a merge împreună cu cina tradițională de Paște. (Adăugați până la 1/2 linguriță extract de migdale cu ouăle dacă preferați un pic mai dulce.) Faceți-o cu o zi înainte și, dacă vi-a mai rămas, faceți pâine prăjită uimitoare cu ea a doua zi!

Sparanghel prăjit

Niciun meniu de Paște nu ar fi complet fără leguma de primăvară all-star, sparanghelul. Prăjește-l cu ulei, sare și piper pentru a scoate aromele sale naturale.

Șuncă de ananas glazurată

Rețeta ușoară a lui Ree vă va aduce mâncarea principală de Paște pe masă în mai puțin de o oră. Ea taie șuncă în felii și le aranjează într-un vas de copt cu felii de ananas și cireșe maraschino pentru un timp de gătit mai rapid - și o prezentare frumoasă.

Cartofi prăjiți cu lămâie-parmezan

Cine știa că doar câteva ingrediente simple (usturoi, coajă de lămâie, pătrunjel proaspăt și parmezan ras) ar putea transforma cartofii prăjiți în cel mai demn platou?!

Mac și brânză la cuptor

În stil sudic clasic, acesta este un mac și brânză la cuptor, setat într-o cremă de ou ușor și aromat cu Cheddar galben ascuțit. Cremos și umed, acoperă decalajul dintre cei cărora le place macul și brânza feliată și cei care preferă să-l scoată din oală.

091013shot02054.tif

Michael își urmărește mama făcând baklava de la vârsta de 4 ani. Nu ne putem imagina că veți avea rămășițe din această delicioasă delicioasă lipicioasă, dar dacă o faceți, o puteți îngheța (odată ce siropul este absorbit) până la o luna, apoi pur și simplu decongelați-l la temperatura camerei.

Cartofi cu cremă extra-cremoasă

Aceste spuduri feliate au cea mai decadentă textură datorită multor creme grele. Preparatul finit este bogat, sărat - și perfect pentru cina de Paște.

Bunny Butt Marshmallow Pops

Acești iepurași drăguți sunt atât de ușor de asamblat. Acestea fac o distracție plăcută în coșul de Paște atunci când sunt înfășurate în pungi transparente de celofan și legate cu o panglică pastelată.

Această superbă salată de primăvară ar putea fi doar vedeta mesei de Paște. Cu mere tarte, fenicul aromat și mărar și panglici de brânză Pecorino ras, această garnitură simplă arată la fel de bine pe cât gustă.

Morcovi curcubeu prăjiți

Morcovii curcubeu au nevoie doar de ulei de măsline, sare și arpagic tocat pentru a deveni o garnitură colorată.