produse

Deși friteuzele sunt unul dintre articolele utilizate în mod obișnuit în bucătăriile comerciale și de casă, majoritatea proprietarilor de friteuză tind să neglijeze faptul că trebuie să le curățe în mod regulat. Contrar concepției greșite obișnuite care afirmă că mașinile de spălat vase pot curăța bine friteuzele, este demn de remarcat faptul că procesul mecanic al unei mașini de spălat vase de mișcare a apei în timpul curățării nu are presiunea necesară pentru a îndepărta crustele groase, uleioase și murdare din care friteuzele sunt neprotejate continuu de când se prajesc diverse alimente.

Din acest motiv, este important ca proprietarii de friteuză să învețe cum să își curețe corect friteuzele.

Semne că trebuie să vă curățați friteuza

Administrația pentru Pompieri din Statele Unite observă că cel mai bun mod în care indivizii pot preveni defecțiunea prematură a unei friteuze care poate duce la aprinderea incendiilor din bucătărie este asigurându-se că au friteuze curate.

Nu numai că curățarea temeinică a unei friteuze adânci reduce riscul de siguranță și de incendiu asociat cu metoda de gătit, dar va asigura, de asemenea, că friteuza rămâne în stare bună de funcționare. Ca atare, indivizii ar trebui să cunoască următoarele semne indicative ale unei friteuze murdare care necesită curățare.

    Deseuri de grăsime/ulei pe părțile laterale ale friteuzei Acumularea de cruste uleioase în partea inferioară și laterală a prăjitorului Formarea spumei pe suprafața superioară a uleiului de prăjit Emisia de fum din friteuza de îndată ce este pornită (sau înainte ca uleiul din friteuză să ajungă la temperaturi optime de prăjire)

Cele mai bune 3 produse de curățare pentru îndepărtarea petelor de grăsime cu friteuză încăpățânată

1. WD-40



Când petele de grăsime de pe suprafețele exterioare și interioare ale unei friteuze sunt ignorate pentru o perioadă lungă de timp, devin foarte lipicioase și dificil de curățat folosind apă și săpun obișnuit. Ca atare, persoanelor li se recomandă să pulverizeze WD-40 pe aceste suprafețe pentru a slăbi și a dizolva această murdărie lipicioasă înainte de a le șterge cu orice tip de agent de curățare. Cu toate acestea, persoanele trebuie să clătească întotdeauna suprafața bine pentru a evita contaminarea uleiului proaspăt de prăjit.

2. Oțet


La fel ca WD-40, oțetul poate fi adăugat în apă pentru a îndepărta murdăria uleioasă. Pentru a face un agent de curățare excelent, trebuie să umeziți un scruber moale cu un amestec de oțet și apă fierbinte. O altă utilizare a oțetului în timpul procesului de curățare a friteuzei este aceea de a îndepărta mirosul lăsat de uleiul rânced. Ar trebui să amestecați 1 parte de apă cu 9 părți de oțet pentru a face o soluție neutralizantă care să scape eficient de miros. Odată ce suprafețele sunt curate și cu miros proaspăt, acestea trebuie clătite complet.

3. Bicarbonat de sodiu


Când este amestecat cu apă, pasta de bicarbonat de sodiu poate fi folosită ca un abraziv pentru a scăpa de murdăria uleioasă încăpățânată găsită în interiorul și în exteriorul friteuzei.

Cum se curăță o friteuză

Cele mai importante 5 instrumente necesare pentru a curăța corect o întreagă friteuză includ:

    O perie mică cu peri moi, prosoape de hârtie Apă cu săpun sau produs de curățare preferat Un burete Un degresant de marcă

Primul pas: puneți-vă siguranța pe primul loc

Întregul proces de curățare a friteuzei trebuie să înceapă întotdeauna cu configurarea prăjitorului pentru curățare, pe baza diferitelor măsuri de siguranță. Mai întâi, trebuie deconectați friteuza de la sursa de energie electrică. Cablul de alimentare al friteuzei trebuie apoi înfășurat cu o cârpă uscată pentru a proteja firul de apă și resturi care pot fi stropite în timpul procesului de curățare.

Pasul doi: Inspecția și îndepărtarea uleiului

Este important să inspectați uleiul de prăjit, astfel încât să evitați reutilizarea uleiului rânced. Reutilizarea uleiului vechi și râncit contracarează procesul de curățare, deoarece funcționează pentru a crește probabilitatea ca friteuza să devină mai rapidă. Se poate distinge uleiul fetid prin colorarea și mirosul său. De obicei, acest ulei are o culoare murdară, închisă și o aromă de pește, mucegăit.

Ca regulă generală, indivizii nu trebuie să încerce niciodată să verse ulei fierbinte din friteuza, deoarece crește riscul de arsură sau opărire. Mai mult, atunci când uleiul fierbinte este turnat în pungi de plastic sau recipiente de depozitare, acesta tinde să le ușureze, provocând astfel scurgeri de petrol inutile, care sunt greu de curățat. Ca atare, este mai bine să lăsați uleiul să se răcească la cel puțin 150 de grade Fahrenheit sau mai mic. Odată ce uleiul s-a răcit la această temperatură, ar trebui să fie turnat într-o pungă sau un recipient de plastic pentru eliminare sau depozitare, respectiv.

Pasul trei: ștergeți friteuza

Odată ce uleiul de prăjire a fost turnat, următorul pas pe care ar trebui să-l faceți este acela de a scoate filtrul sau coșul de friteuză și de a șterge zona interioară a prăjitorului. Utilizarea săpunului și a apei imediat după turnarea uleiului de prăjit nu este recomandată deoarece cantitatea de reziduuri de ulei rămase în friteuză contracarează eficacitatea majorității produselor de curățat.

Pentru a șterge și a elimina reziduurile de ulei în exces de pe suprafețele interioare ale friteuzei, ar trebui să folosiți prosoape de hârtie. Pentru o absorbție suplimentară a uleiului, prosoapele de hârtie pot fi întinse pe suprafețe și lăsate câteva minute. Este posibil să vi se solicite să repetați acest proces de câteva ori în timp ce răzuiați părțile laterale ale friteuzei, pentru a disloca unele dintre crustele de ulei lipite de părțile laterale și de fundul friteuzei.

Pasul patru: Curățați filtrul Deep Fryer’s

Filtrele de friteuză trebuie spălate separat cu apă de înaltă presiune. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că presiunea apei nu este prea dură asupra filtrului, deoarece poate provoca din greșeală daune ireparabile. În plus față de apa de înaltă presiune, ar trebui să utilizați o perie cu peri moi și o soluție de curățare pentru a îndepărta orice filtru de ulei lipicios din filtru.

Pasul cinci: Utilizați săpun și apă/soluție de curățare pentru a curăța zona interioară a friteuzei

Pentru a curăța interiorul friteuzei, ar trebui să înmuiați un burete în produsul de curățare preferat sau un amestec călduț de apă și săpun de spălat vase. Este vital să evitați vărsarea apei din buretele îmbibat în jurul conexiunilor electrice ale friteuzei și a suprafeței exterioare, deoarece aceasta poate reprezenta un pericol electric pentru sănătate odată ce friteuza este reîncorporată în sursa de alimentare. Odată ce interiorul friteuzei este curățat, este vital să se clătească bine friteuza pentru a îndepărta toate săpunurile sau resturile de produse de curățare.

Pasul șase: Curățați suprafața exterioară a friteuzei

După cum sa menționat, suprafețele exterioare ale unei friteuze adânci tind să formeze dungi de grăsime/ulei, precum și cruste subțiri de murdărie. Cu toate acestea, pentru a păstra aspectul estetic al friteuzei, persoanelor li se recomandă să evite utilizarea periilor abrazive sau a produselor de curățare, deoarece acestea cauzează cu ușurință deteriorări permanente ale suprafeței exterioare. Prin urmare, ar trebui să utilizați un degresant comercial pentru a îndepărta această murdărie uleioasă acumulată și apoi clătiți și uscați suprafața cu prosoape de hârtie.

Concluzie

In concluzie, dacă aveți o friteuză curată nu numai că vă asigurați că respectați standardele de sănătate ale alimentelor prăjite, dar vă menține și friteuza în stare bună de funcționare. Prin utilizarea instrumentelor și a instrumentelor de curățare ușor de obținut și a produselor menționate mai sus, curățarea friteuzei nu trebuie să fie o sarcină plictisitoare și consumatoare de timp.

Orice alte produse sau instrumente vă pot ajuta să curățați friteuza mai ușor, vă rugăm să ne anunțați în secțiunea de comentarii de mai jos.