tăiței

Când te gândești la Ramen Noodles, ce îți vine în minte?

Nesănătos? Mâncare la facultate? Gustare ușoară? Doar 1,00 USD per pachet?

Toate acestea sunt descrieri comune ale infamei pachete Ramen Noodle, dar să recunoaștem, am avut cu toții pofta de tăiței Ramen la un moment dat! Ei bine, cel puțin pentru unii. Minunatul meu soț, dar nu atât de bogat în nutriție, se pare că poftea la tăiței Ramen când s-a dus la magazinul alimentar săptămâna trecută și a venit acasă cu 4 pachete. Am fost îngrozit. Dar, chiar ar trebui să știu mai bine. De fiecare dată când intră în magazinul alimentar, iese un articol aleatoriu care nu este aprobat de mamă. Am decis imediat că voi face o versiune mai sănătoasă!

Dar mai întâi, permiteți-mi să vă ofer o imagine vizuală a versiunii Ramen Noodle cumpărate de magazin. Un pachet de aromă de pui Maruchan Ramen Noodle conține 380 de calorii, 14 grame de grăsimi și 1.660 mg de sodiu. Nu sunt prea îngrijorat de calorii sau grăsimi. Dar ceea ce îmi dă un atac de cord este sodiul! Conform ghidurilor dietetice pentru americani, americanii ar trebui să urmărească să rămână sub 2.300 mg de sodiu pe zi pentru a îmbunătăți tensiunea arterială și sănătatea inimii.

Asta înseamnă că un pachet de Ramen reprezintă 70% din aportul de sodiu pe zi ...Uch!

Introducand…

Cea mai bună și mai sănătoasă rețetă de supă de tăiței cu pui Ramen cu aragaz lent

Am venit cu o alternativă delicioasă și mai sănătoasă la fidea Ramen cumpărată din magazin, care are doar 837 mg de sodiu. Aceasta reprezintă o scădere cu 50% a sodiului. Da, este încă ridicat, dar mult mai plăcut decât 1.660 mg de sodiu. De asemenea, conținutul de vitamine este drastic diferit. Rețeta noastră conține 41% vitamina A, 14% vitamina C, 9% calciu și 24% fier. Între timp, Ramenul cumpărat din magazin conține mai puțin de 2% vitamina A și calciu, 0% vitamina C și doar 10% fier. Iată o comparație cot la cot:

Magazin Rețeta cumpărată Rețeta noastră Ramen
Calorii 380 367
Sodiu 1660 mg 837 mg
Gras 14 ani 13 ani
Vitamina A > 2% 41%
Vitamina C 0% 14%
Calciu > 2% 9%
Fier 10% 24%

Rețeta noastră este foarte ușor de preparat și vă va lăsa familia cerând mai multe. Este mai cărnoasă, are mai multe legume, iar tăiței mi s-au părut mai tandre. Când îți faci al tău, poți de asemenea să fii creativ și să încerci carne de porc sau de vită în loc de pui.

Spuneți-ne ce credeți!

[bctt tweet = ”Cum să faci o versiune mai sănătoasă a supei de tăiței Ramen” nume de utilizator = ”MyMenuPal”]