de Grain Free Living | Ultima actualizare 16 iunie 2018 | Publicat la 4 martie 2007 | Planificarea meselor, gânduri personale, începeți de aici

obișnuită

Când începeți o dietă fără cereale, poate fi puțin ciudat să vă luați brusc toate alimentele de bază. Următoarele sugestii de masă pentru micul dejun, prânz și cină arată cât de ușor este să consumi o dietă variată, interesantă și completă nutrițional, fără cereale.

Acestea sunt sugestiile mele „generice” fără cereale. Multe dintre aceste idei nu sunt „legale” SCD, GAPS sau PALEO. Nu sunt sugestii potrivite pentru toată lumea și depinde într-adevăr de propria dvs. abordare specială fără cereale și de nevoile de sănătate. Dacă urmați o filozofie specifică fără cereale, puteți obține o mulțime de idei excelente pentru această abordare specială pe site-urile dedicate acestei abordări. Puteți găsi unele dintre aceste site-uri web pe pagina de linkuri.

Mic dejun

Ești limitat doar de imaginația și abilitățile tale de gătit să ai un mic dejun super-sănătos, echilibrat nutrițional.

Masa de pranz

Prânzul poate fi ceva mai greu dacă sunteți în mișcare și nu vă puteți opri și luați un sandviș. Trebuie să fii pregătit. Majoritatea sugestiilor pentru cină pot fi folosite și pentru prânz. Luarea unui prânz la pachet la locul de muncă nu numai că vă asigură că mâncați bine (amintiți-vă că sunteți după o masă echilibrată din punct de vedere nutrițional și varietatea face întotdeauna viața mai plăcută), dar vă economisește și bani.

Masa de seara

Regula degetului mare - aveți o sursă de proteine, cu o mulțime de legume ușor aburite sau o salată mare. Adăugați interes legumelor adăugând ierburi, suc de lămâie, sosuri de casă sau sos. Puteți adăuga un carbohidrat, cum ar fi cartoful, cartoful dulce, quinoa, quinoa, pastele de hrișcă sau alte paste fără cereale. Unul dintre avantajele lipsei de cereale este că nu trebuie să vă fie frică de grăsimile (sănătoase), astfel încât adăugarea de ulei de măsline, ulei de cocos sau smântână, ghee sau unt la mese este un alt mod de a vă face să vă simțiți mulțumiți și plini.

DOAR CÂTEVA EXEMPLE

  • Cină prăjită - carne friptă la alegere și legume
  • Curry sau caserola (orice rețetă pe care o gătiți în prezent, doar înlocuiți orice făină sau îngroșător cu făină de cartofi) servită cu Quinoa în loc de orez sau chiar mai bine, serviți pe un pat de salată sau legume.
  • Spaghete Bolognaise sau orice alt sos de paste servit pe un pat de „spaghete vegetale” (de exemplu: morcovi tăiați, dovlecei, astfel încât să fie lungi și slabi și fasole și sparanghel și ușor cu aburi) sau folosiți Mung Bean Vermicelli sau 100% paste/tăiței din hrișcă ( citiți etichetele).
  • Foloseste-ti imaginatia ! Puteți avea ORICE CE DEȚINE DE obicei - folosiți doar SUBSTITUȚII dacă trebuie. Odată ce ați început să căutați, ați fi uimiți de câte rețete „normale” sunt fără cereale și fără zahăr.
  • Pentru desert sau pentru a-ți satisface un dinte dulce, ai fructe sau ca o delectare, verifică celelalte rețete dulci pentru idei.
  • De asemenea, puteți face orice din lista de prânz de mai sus. Prânzul și cina sunt aproape interschimbabile.

Mâncarea fără cereale este tot ceea ce înseamnă eliminarea dependenței de paste, orez și pâine și înlocuirea acesteia cu un aport crescut de legume, un aport moderat de fructe, combinat cu alegerea bună a tipului de proteine ​​pe care le consumi și a condimentelor pe care le folosești. Lucruri precum quinoa, hrișcă și alte „înlocuitori” pentru cereale sau pâine nu ar trebui să domine dieta ta. Sunt foarte la îndemână să aibă la dispoziție pe măsură ce merg pe drum pentru a face un mod de viață fără cereale durabil pe termen lung și să înlăture sentimentul de lipsă pe care îl simt unii oameni. Dacă sunteți fericiți să trăiți fără ei, atunci, prin toate mijloacele, faceți acest lucru!