Ceaiul verde a fost folosit în medicina tradițională chineză de secole pentru a trata totul, de la dureri de cap până la depresie.

verde

Frunzele sunt presupuse a fi mai bogate în antioxidanți decât alte tipuri de ceai datorită modului în care sunt procesate.

Ceaiul verde conține vitamine B, folat (acid folic natural), mangan, potasiu, magneziu, cofeină și alți antioxidanți, în special catechine.

Toate tipurile de ceai - verde, negru și oolong - sunt produse din planta Camellia sinensis folosind diferite metode. Frunzele proaspete de la plantă sunt aburite pentru a produce ceai verde, în timp ce frunzele de ceai negru și oolong implică fermentare.

Se presupune că ceaiul verde crește pierderea în greutate, reduce colesterolul, combate bolile cardiovasculare și previne cancerul și boala Alzheimer.

În acest articol, Asociația Dietetică Britanică (BDA) examinează dacă nenumăratele afirmații privind sănătatea făcute despre ceaiul verde sunt susținute de dovezi.

Dovezile despre ceaiul verde

Consumul de ceai verde te protejează de cancer?

Nu există dovezi ale consumului de ceai verde care protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer. O revizuire din 2009 care a implicat 51 de studii, cu mai mult de 1,6 milioane de participanți, a căutat o asociere între consumul de ceai verde și cancerele intestinului, prostatei, sânului, gurii și plămânilor. Autorii revizuirii au concluzionat că dovezile unei legături între ceaiul verde și cancer au fost slabe și „extrem de contradictorii”.

Un studiu mai recent din 2015 a analizat efectele de combatere a cancerului ale unui compus găsit în ceaiul verde atunci când este combinat cu un medicament numit Herceptin, care este utilizat în tratamentul cancerului de stomac și de sân. Rezultatele inițiale în laborator au fost promițătoare, iar studiile pe oameni sunt acum planificate.

Dar acest lucru nu trebuie luat ca un sfat oficial că consumul de ceai verde în timp ce luați Herceptin îl va face mai eficient.

Ceaiul verde poate ajuta la scăderea în greutate?

Se crede că antioxidanții catechină și cofeină care se găsesc în ceaiul verde pot avea un rol în a ajuta organismul să ardă mai multe calorii - uneori denumit și accelerarea metabolismului - ceea ce poate ajuta la scăderea în greutate.

Preparatele de ceai verde folosite pentru slăbit sunt extracte de ceai verde care conțin o concentrație mai mare de catehine și cofeină decât băutura tipică de ceai verde preparată dintr-o pungă de ceai și apă clocotită.

O analiză bine realizată din 2012 a 18 studii care au implicat 1.945 de persoane nu au găsit niciun efect semnificativ al pierderii în greutate din consumul de ceai verde.

Ceaiul verde reduce colesterolul?

O analiză de bună calitate din 2013 a 11 studii care a implicat 821 de persoane a constatat că consumul zilnic de ceai verde și negru (ca băutură sau capsulă) ar putea ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale datorită ceaiului și a catekinelor sale. Autorii revizuirii avertizează că majoritatea studiilor au fost pe termen scurt și au fost necesare mai multe studii pe termen lung de bună calitate pentru a-și susține rezultatele.

O altă analiză de bună calitate din 2011 a constatat că consumul de ceai verde îmbogățit cu catehine a dus la o mică reducere a colesterolului, o cauză principală a bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Cu toate acestea, încă nu este clar din dovezi cât de mult ceai verde ar trebui să bem pentru a vedea un efect pozitiv asupra sănătății noastre sau care sunt efectele pe termen lung ale consumului de ceai verde asupra sănătății noastre generale.

Ceaiul verde poate ajuta la prevenirea sau întârzierea bolii Alzheimer?

Dovezile unei legături pozitive între consumul de ceai verde și boala Alzheimer sunt slabe. Un studiu de laborator din 2010 utilizând celule animale a găsit un preparat de ceai verde bogat în antioxidanți protejați împotriva morții celulelor nervoase asociate cu demența și boala Alzheimer .

Rămâne de văzut dacă aceste rezultate de laborator pot fi reproduse în studiile la om. Ca atare, constatările nu arată în mod concludent ceaiul verde combate boala Alzheimer.

Poate ceaiul verde să scadă tensiunea arterială?

Un sondaj din 2014 al datelor din studii publicate anterior a analizat dovezile dacă consumul de ceai verde ar putea ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Au existat dovezi ale unei reduceri modeste a persoanelor cu hipertensiune arterială care au consumat ceai verde. Dar nu este clar dacă această reducere ar duce la rezultate semnificative clinic, cum ar fi prevenirea apariției bolilor de inimă sau a accidentului vascular cerebral.

Poate ceaiul verde să prevină cariile dentare?

Un mic studiu din 2014 a analizat cât de eficientă a fost o apă de gură cu ceai verde în prevenirea cariilor dentare, comparativ cu cea mai frecvent utilizată clorhexidină cu apă de gură antibacteriană. Rezultatele au sugerat că au fost la fel de eficiente, deși apa de gură cu ceai verde are avantajul practic suplimentar de a fi mai ieftin.

Verdictul dietetistului despre ceaiul verde

Alison Hornby, dietetician și purtător de cuvânt al BDA, spune că dovezile despre beneficiile pentru sănătatea ceaiului verde sunt neconcludente.

Ea spune: „În Extremul Orient, ceaiul verde a fost folosit ca tratament pentru o varietate de afecțiuni, de la artrită la pierderea în greutate, precum și ca măsură preventivă pentru boli precum cancerul, deși dovezile pentru majoritatea acestor afecțiuni este slab sau lipsit.

"Cu toate acestea, ca băutură socială, pare a fi sigură în cantități moderate, astfel încât iubitorii de ceai verde se pot bucura în continuare de el".

Mai multe despre superalimente

Verificați dovezile din spatele afirmațiilor de sănătate despre aceste alte așa-numite superalimente:

  • sfeclă
  • afine
  • brocoli
  • ciocolată
  • usturoi
  • fructe de padure goji
  • pește gras
  • suc de rodie
  • iarba de grau