lucru

Diferite soiuri de ceai, negru, verde, alb sau oolong, provin din planta Camellia Sinensis. Deci, în unele sensuri, toate ceaiurile sunt create egale, dar unele mai egale decât celelalte. Acesta poate fi cazul ceaiului purpuriu. Începeți ca o mutație naturală sălbatică a Camellia Sinensis; acum este produs în serie în Kenya. Încărcat cu beneficii fantastice pentru sănătate, acesta poate fi următorul cel mai bun lucru din lumea ceaiului.

Ce este ceaiul purpuriu?

Ceaiul purpuriu este o varietate excepțională de ceai, cea mai mare parte produsă în Kenya. Mutația sălbatică naturală a plantei Camellia Sinensis a fost găsită pentru prima dată în China și India. Dar Fundația pentru Cercetarea Ceaiului din Kenya este bine-cunoscută pentru dezvoltarea secetei, a soiului fără boli și pentru a produce treptat ceai purpuriu în comerț. Au petrecut 25 de ani în dezvoltarea soiului de ceai purpuriu. Cultivarea ceaiului purpuriu este esențială pentru piața ceaiului din Kenya și a contribuit la îmbunătățirea vieții fermierilor din industrie.

Crescând în condiții răcoroase la o altitudine de 4500 până la 7500 de picioare, frunzele de ceai purpuriu absorb zilnic razele solare intense. Deci plantele de ceai produc o mulțime de antioxidanți ca mecanism de apărare pentru a combate daunele. Drept urmare, frunzele de ceai conțin niveluri foarte ridicate de antociani și polifenoli.

Frunza de ceai purpuriu are o culoare distinctivă, violet-roșiatică. Antocianinele roșii și violet, aceeași componentă care dă culoarea super-alimentară, cum ar fi acai, afine sau varză roșie, se găsește în această frunză de ceai. Frunzele de ceai proaspăt smulgute trec prin procesul de ofilire, aburire, rulare și uscare. Acestea conțin mai mulți antioxidanți decât alte frunze de ceai, ceea ce îl face recunoscut ca o adevărată putere de sănătate.

Ce gust are Purple Tea?

Ceaiul violet are un gust dulce plăcut. Amărăciunea de tanin care este adesea asociată cu ceaiul negru sau verde nu este ceea ce ați experimenta din acest ceai. În formă uscată, acest ceai are o culoare închisă, dar după ce se înmoaie, are o nuanță ușor purpurie.

Datorită gustului său ușor, ceaiul purpuriu este ușor pentru papilele gustative, aproape fără ierburi sau astringență. Vă puteți bucura de ceai de la sine, amestecați cu alte ceaiuri sau puteți explora adăugarea de arome care vă plac.

Care sunt beneficiile pentru sănătatea Purple Tea?

Beneficiile excelente pentru sănătate ale ceaiului purpuriu sunt ceea ce îl diferențiază de alte ceaiuri. Conține un nivel mai ridicat de polifenoli la 16,5%, comparativ cu 10,1% din ceaiul negru și 9,1% din ceaiul verde. Aceasta explică capacitatea ceaiului purpuriu de a susține sănătatea arterelor.

Acest ceai poartă, de asemenea, polifenoli unici - GES. Alte tipuri de ceaiuri nu au acest polifenol eficient. Cercetătorii au descoperit că GES a demonstrat rezultate semnificative în sprijinul pierderii în greutate sănătoase. Aceste frunze de ceai au proprietăți antiinflamatoare și antivirale. Ne poate preveni de răceală, gripă și poate reduce riscul de leziuni hepatice.

Ceaiul mov este, de asemenea, bogat în antociani, un antioxidant care se dovedește că ajută la combaterea cancerului, la creșterea sănătății inimii și la scăderea problemelor cognitive. Știm cu toții că afinul are beneficii fantastice pentru sănătate, cu 558 miligrame de antociani în 100 de grame. Dar este posibil să nu știți că cantitatea de antocianine din ceaiul purpuriu este de 15 ori mai mare decât afinele. Asta, într-o oarecare măsură, dovedește proprietățile uimitoare pentru sănătate ale acestui ceai.

Consumul regulat de ceai mov este bun pentru pielea noastră, deoarece îmbunătățește producția de colagen. Pe de altă parte, ajută la întărirea foliculilor de păr, reduce spargerea și subțierea părului. Așadar, nu numai că este minunat să ne menținem sănătoși, să luptăm împotriva bolilor, dar oferă și beneficii uimitoare de frumusețe.

Ceaiul Purple ajută la scăderea în greutate?

Ceaiul mov are abilități deosebite atunci când vine vorba de pierderea în greutate. Conține polifenoli unici - GES care ajută la reducerea masei grase corporale și a grosimii grăsimii subcutanate. În același timp, corpul înclină masa crește. Consumul de ceai mov poate sprijini scăderea în greutate, scăderea circumferinței taliei și îmbunătățirea compoziției generale a corpului.

Chiar dacă este asociat cu mult cu pierderea în greutate, este crucial să găsiți o cantitate potrivită pentru tipul de corp. Dacă aveți disconfort la nivelul stomacului sau orice problemă digestivă atunci când îl încercați, trebuie să vă consultați cu un medic pentru a limita aportul sau pentru a-l evita cu totul. La urma urmei, sănătatea ta este întotdeauna pe primul loc.

Câtă cofeină din ceaiul purpuriu?

Cu toți antioxidanții uimitori și beneficiile pentru sănătate ale ceaiului purpuriu, ne întrebăm cât de multă cofeină conține. Adevărul este că are o cantitate mai mică de cofeină în comparație cu ceaiul negru sau verde.

Extractul de ceai purpuriu din plantația fără pesticide din Kenya are aproximativ 4,5% din cofeină. Alte soiuri de pe piață ar avea un conținut diferit de cofeină. Procesul de fabricație și metodele de înmuiere îi vor modifica, de asemenea, conținutul global de cofeină.

Metoda de preparare a ceaiului purpuriu

Nu există prea multă diferență atunci când vine vorba de prepararea ceaiului purpuriu. Puteți urma acești pași mai jos:

  • Pregătiți o oală cu apă (6 până la 8 fl. Oz), aduceți la fierbere
  • Turnați apa clocotită într-un ceainic, apoi goliți apa
  • Utilizați o linguriță (aproximativ 2 până la 3 grame) de frunze de ceai purpuriu uscate în ceainic
  • Se toarnă apă clocotită pe ceai până când ceainicul este pe jumătate plin
  • Apoi turnați apa, păstrând frunzele de ceai în oală
  • Se toarnă apă fierbinte în ceainic, se acoperă cu un capac
  • Se fierbe ceaiul timp de 2 până la 3 minute
  • Se toarnă în ceașcă de ceai și se bucură de ea.

Ceaiul purpuriu poate fi umezit de mai multe ori. Puteți pune în alte plante și ingrediente precum mentă, iasomie, scorțișoară sau ghimbir. Acest lucru îi va aduce mai multă aromă și beneficii pentru sănătate.

De unde să cumpărați ceai purpuriu?

Deoarece ceaiul este încă nou în lume, acesta nu este disponibil pe scară largă în cafeneaua sau supermarketul dvs. local. Cu toate acestea, îl puteți găsi pe Amazon. Este disponibil în ambele forme: frunze de ceai libere și pliculeț de ceai.