Este posibil să aveți câteva (sau mai multe) kilograme în plus pe care doriți să le pierdeți. Ce faci? În mod firesc, ca majoritatea oamenilor, apelați la metode încercate și adevărate de slăbire, dietă și exerciții fizice. Începeți să alergați sau să loviți greutățile câteva zile pe săptămână. Începeți să vă strângeți dieta, omițând junk food și gătind mai des acasă.

Pentru unii oameni, rezultatele acestui proces nu sunt atinse suficient de repede. Trăim într-o lume de satisfacție imediată. Dacă nu-ți poți atinge obiectivele, ca ieri, ce fac mulți oameni? Unii apelează la diete de înfometare sau diete extreme care restricționează caloriile mult sub nevoile lor zilnice de energie.

S-ar putea să scape de kilograme destul de repede, trebuie doar să te uiți la cel mai mare pierdut pentru dovezi. Dar ce se întâmplă cu adevărat cu corpurile lor? Care sunt efectele pe termen scurt și lung asupra sănătății înfometării asupra compoziției corpului?

Din ce este făcut corpul nostru

Compoziția corpului este termenul folosit pentru a descrie componentele care alcătuiesc corpul tău: grăsime și masă fără grăsimi. Masa fără grăsime este alcătuită din tot ceea ce nu este gras, cum ar fi proteine ​​(mușchi slabi, organe), apă și minerale (adică oase și fier în sânge).

Pentru a vă schimba compoziția corpului, nu vă puteți concentra pur și simplu asupra obiectivului mai mare al pierderii în greutate. În schimb, obiectivul dvs. este dublu: reduceți masa grasă, menținând sau crescând masa corporală slabă. Dar de ce ar trebui să vă concentrați asupra schimbării compoziției corpului în locul pierderii în greutate?

Pur și simplu, creșterea mușchilor slabi vă va oferi aspectul de a fi mai subțire, chiar dacă numărul de pe scară nu se mișcă. Asta pentru că mușchiul este mai compact decât grăsimea. Așadar, concentrarea asupra compoziției corpului, spre deosebire de pierderea de grăsime, vă poate ajuta să vă îmbunătățiți aspectul general și să reduceți grăsimea corporală, crescând în același timp puterea.

De ce alegem foamea

atunci

Modelul standard de scădere în greutate este caloriile în raport cu caloriile în afara. Dacă consumi mai multe calorii pe zi decât ceea ce arzi, te vei îngrașa; arzând mai multe calorii pe zi decât luați, veți pierde în greutate. A avea o restricție de calorii este important dacă încercați să vedeți numărul scării.

După cum s-a discutat mai devreme, mulți oameni aleg abordarea totală sau nimic, dură a pierderii în greutate și optează pentru niveluri de calorii mult mai mici decât cele recomandate, determinându-i să slăbească rapid. Dietele de înfometare te pot duce la „greutatea unui obiectiv”, dar cu ce preț?

Ce se întâmplă cu corpul când acesta moare de foame

Cercetările arată că persoanele care au folosit diete de înfometare pentru pierderea în greutate, consumând 50% din necesarul de energie timp de trei săptămâni, și-au scăzut greutatea corporală în general. Cu toate acestea, și-au redus masa musculară slabă cu 5%. Dacă starea de foame se menține cronic, masa musculară slabă și dimensiunea organelor sunt reduse cu 20%.

De asemenea, un studiu pe șoareci a constatat că masa slabă și masa musculară slabă au fost sacrificate în timpul foametei; cu toate acestea, depozitele de grăsime corporală au fost relativ aceleași la șoarecii care au urmat o dietă de control și la șoarecii obezi care au urmat diete de foame.

Pierderea în greutate prin înfometare determină indivizii să piardă cantități semnificative de masă musculară slabă și masă corporală slabă, care cuprinde apă, oase, organe etc. Reducerea masei oaselor este problematică, ca atare scade densitatea osoasă și vă poate face mai predispus la rănire. În schimb, creșterea masei corporale slabe crește rezistența și densitatea oaselor, o preocupare comună pentru mulți americani pe măsură ce îmbătrânesc.

Un studiu efectuat pe participanți umani a indicat că scăderea cantităților semnificative de calorii din dietă duce la pierderea semnificativă în greutate și la scăderea masei musculare slabe. Cu toate acestea, participanții au câștigat înapoi aproape toată grăsimea pe care au pierdut-o în decurs de 8 ani.

Acest lucru determină discuția și înțelegerea unui subiect important - metabolismul. Marea este, înfometarea cronică duce la modificări ale metabolismului. Metabolismul și rata metabolică de repaus sunt direct legate de masa corporală slabă. O persoană cu masă corporală mai mare va necesita mai multă energie pentru a funcționa zi de zi, astfel va avea o rată metabolică bazală mai mare (BMR). Pe măsură ce greutatea scade, la fel și BMR.

Aceasta înseamnă că există un anumit număr de calorii necesare pentru a vă menține masa slabă. Dacă treci sub acest număr, corpul tău va fi forțat să descompună aceste depozite musculare pentru a crea energie.

Dietele de foame au efecte negative de anvergură asupra organismului. Înfometarea pentru a pierde în greutate schimbă metabolismul, reduce mușchii slabi, reduce densitatea osoasă și scade puterea.

Revenind dintr-o stare de foame

Poate că ați optat pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii, plasându-vă corpul în modul foame. Ați pierdut tone de greutate și sunteți gata să reveniți la alimentația „normală”. Până acum, corpul tău a răspuns și prin pierderea mușchilor și scăderea BMR. Dar altceva interesant se întâmplă corpului după o perioadă de foame.

sistemele corpului nu se „resetează” după înfometare. Ce inseamna asta? Corpul se acordă pentru a se concentra asupra pierderii semnificative în greutate în detrimentul masei grase corporale, a mușchilor slabi și a altor mase slabe. A redus rata metabolică bazală. Cu toate acestea, odată ce o persoană revine la un nivel normal de calorii, corpul nu se poate adapta.

Organismul nu se poate adapta de la scăderea la un aport caloric ultra-scăzut pentru a pierde în greutate și a reveni la un aport caloric mai mare pentru a menține pierderea în greutate. Corpul va stoca caloriile suplimentare ca grăsimi.

Acest lucru se datorează faptului că acum corpul este pregătit pentru a umple depozitele de grăsime pierdute, nu mușchii slabi, pierduți în timpul foametei. Înfometarea pentru a pierde în greutate face ca organismul să fie mai probabil, pe termen lung, să umple grăsime. Folosește noua rată metabolică bazală din modul de înfometare.

Persoanele slabe erau mai predispuse câștigați mai multă grăsime după înfometare. În acest scop, sistemul corpului nu s-a „resetat” singur până când nu a fost recâștigată toată grăsimea pierdută în timpul perioadei de foame. Acest lucru neagă orice progres realizat în această perioadă.

Unul dintre motivele pentru care se poate întâmpla acest lucru se datorează faptului că nivelul de leptină din sânge scade la persoanele care pierd mult în greutate prin foamete. Leptina este hormonul care semnalează sațietatea. Este produs de celulele adipoase și ajută la reglarea echilibrului energetic și la inhibarea foametei. Pe scurt, semnalează creierului că nu ți-e foame.

Cu toate acestea, cei care au murit de foame pentru o scădere mai mare în greutate și-au redus nivelul de leptină, punându-i în pericol să-și recapete greutatea, deoarece corpul nu semnaliza corect creierul. Leptina cu sânge scăzut a semnalat creierului că corpul nu era plin sau satisfăcut după ce a mâncat, determinându-i să mănânce mai mult.

Cercetările indică pierderea extremă în greutate prin înfometarea ta nu este adesea durabilă. Luați din nou exemplul celui mai mare pierdut. Ce se întâmplă odată cu încheierea spectacolului? Majoritatea concursurilor câștigă o cantitate semnificativă din greutatea înapoi.

Printre studiile efectuate pe 14 concurenți cu cei mai mari pierzători, 13 dintre cei 14 au recuperat o cantitate semnificativă din greutatea pierdută în termen de 6 ani de la concurs. Mai mult, rata metabolică bazală a acestora a scăzut odată cu scăderea în greutate, așa cum era de așteptat. Cu toate acestea, odată ce concurenții au pus greutatea la loc, BMR-ul lor nu a crescut odată cu greutatea.

Reamintim corelația dintre masă și BMR. Cineva cu o greutate mai mare are un BMR mai mare. Cu toate acestea, cei mai mari concurenți care au pierdut în greutate și au recăpătat-o ​​au avut BMR-uri mai mici. BMR-urile lor au fost scăzute, în ciuda faptului că au atins din nou o greutate mai mare. Mai simplu spus, concurenții ardeau acum mai puține calorii în repaus, deși aveau mai multă masă.

Este teoria punctului de set un factor?

Unii oameni indică faptul că teoria punctelor de set este motivul acestei inegalități. Teoria punctelor de referință susține că toată lumea are o greutate „normală” pe care corpul este „setată”. Acest lucru se bazează pe ADN, efecte genetice și influențe asupra mediului.

Astfel, atunci când încearcă să slăbească, corpul lucrează din greu pentru a menține greutatea respectivă, în ciuda măsurilor extreme. O modalitate de a face acest lucru este prin încetinirea metabolismului, sau mai degrabă scăderea BMR și creșterea foamei. Mai mult, odată ce o persoană se întoarce la un nivel normal de calorii, poate experimenta adesea îngrășarea colaterală, unde pierderea în greutate determină supraalimentarea până la punctul de a-și recăpăta grăsimea.

Pierderea în greutate determină corpul să se concentreze asupra creșterii în greutate din cauza pierderii în greutate a masei lipsite de grăsimi. Amintiți-vă, masa fără grăsime include orice masă din corp care nu are grăsime, cum ar fi oasele, organele și mușchiul slab.

Deoarece foametea duce nu numai la pierderea de grăsime, ci și la pierderea mușchilor slabi, a țesutului de organe și a masei scheletice, corpul începe să lucreze pentru a recâștiga masa pierdută. Acest lucru activează „îngrășarea colaterală”, ceea ce crește pofta de mâncare.

Optează pentru modalități mai sigure și mai sănătoase de a slăbi

Abordarea înfometării în ceea ce privește pierderea în greutate este o soluție pe termen scurt pentru o problemă care necesită metode pe termen lung. Cu toate acestea, acest tip de deficit caloric extrem poate genera rezultate opuse celor pe care le căutați. În loc să ajute organismul să cadă grăsime, face ca organismul să catabolizeze masa musculară slabă și țesut slab și oase.

Mai mult, acest tip de scădere în greutate nu este durabil pe termen lung. Cei care aleg dietele de foame își recapătă de obicei cea mai mare parte a greutății în numai câțiva ani. Îți pregătește corpul pentru a obține grăsime mai ușor pe termen lung și scade BMR-ul, ceea ce face mai greu pentru corpul tău să facă ceea ce face în mod natural, arde calorii pentru energie. Pe termen lung, corpul tău lucrează mai mult pentru a reveni la starea de supraponderalitate în care se afla înainte de înfometare.

În loc să te înfometezi, optează pentru modalități mai sănătoase de a slăbi. Gândiți-vă la abordare dublă a compoziției corpului și concentrarea asupra pierderii de grăsime și câștig muscular. Alegeți o dietă sănătoasă într-un interval de calorii sănătoase sau un deficit sănătos și folosiți antrenamentul de forță pentru a crește mușchiul slab. Consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii și conținut scăzut de grăsimi poate părea ideal, dar nu uitați să vă concentrați asupra macronutrienților.

Data viitoare când luați în considerare o dietă extremă care vă poate împinge corpul în foamete, gândiți-vă din nou. Gândește-te la efectele negative pe care le poate avea asupra corpului tău acum și în viitor. Cel puțin, ia în considerare probabilitatea ca probabil să recâștigi cea mai mare parte a greutății pierdute. Acest lucru, în sine, ar trebui să vă indice spre o abordare mai practică și mai sigură a pierderii în greutate.

Martha Garcia este o scriitoare independentă specializată în sănătate și wellness, subiecte pentru femei și călătorii. După ce a experimentat mai multe provocări legate de sănătate, a dezvoltat o pasiune pentru a scrie despre sănătate și pentru a face subiectele medicale și științifice mai ușor de înțeles de către ceilalți.