menține

O cumpărătoare este separată de un funcționar printr-un panou de plexiglas în timp ce face check-out la un magazin alimentar Hy-Vee joi, 26 martie 2020 în Overland Park, Kan.

Charlie Riedel/AP Photo

Ce ar trebui să faci cu alimentele tale când le primești acasă? Acum o lună, răspunsul pentru mulți oameni a fost probabil ceva de genul „Puneți-i deoparte”. Cu îngrijorările legate de coronavirus, oamenii se întreabă însă cum sau dacă ar trebui să-și curețe mâncarea.

Sue DeHart a ajuns la CapRadio. Este pensionară și locuiește în Fair Oaks. Spune că anterior a clătit legumele când le-a adus acasă, dar acum se întreabă dacă este suficient. După ce a găsit o varietate de postări, idei și sugestii online, ea a venit la noi cu această întrebare:

„Unele lucruri spun că șterge totul. Unii spun că înmuiați produsele într-o soluție de apă de înălbitor, iar alte site-uri nu spun nimic de îngrijorat. Aș vrea să știu ce ar trebui să fac ", a spus ea.

Ron Fong, președintele Asociației Grocers din California, spune că S.U.A. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor au recomandări diferite pentru diferite tipuri de suprafețe .

"CDC a recomandat apă caldă veche simplă și săpun pe suprafețe dure, cum ar fi cutii", a spus Fong. "Pentru produse, nu folosiți apă de înălbitor. Folosiți apă caldă obișnuită pentru a vă spăla produsele."

Fong spune că puteți folosi, de asemenea, apă și săpun sau o șervețelă dezinfectantă pentru a curăța și pungile pentru alimente.

În ceea ce privește expunerea și distanțarea socială, DeHart și soțul ei s-au angajat deja să folosească cumpărăturile online înainte de virus și apoi să preia bordura.

„Persoana care a scos alimente a purtat mănuși și tot ce a trebuit să facă a fost să deschidă portbagajul și să introducă totul în portbagaj, așa că într-adevăr nu am avut niciun contact”, a spus ea telefonic săptămâna aceasta.

Dar se întreabă despre posibilitatea ca virusul să atingă orice număr de lucruri dintr-un magazin, mai ales acum că trebuie să se întoarcă pentru mai multe alimente.

„Am citit despre numărul de oameni care ating lucrurile și este tratat de multe ori și am văzut lucruri conflictuale online”, a spus ea.

Jennifer Cliff este directorul de marketing al Sacramento Natural Foods Co-op. Ea spune că, deocamdată, magazinul încurajează pungi noi pentru fiecare călătorie de cumpărături, pentru a minimiza riscul ca cineva să aducă virusul, iar personalul șterge sau pulverizează aproape tot ce este la vedere.

„Asistența magazinului, funcționarii alimentari, funcționarii din partea frontală, toată lumea, indiferent în ce departament lucrați, vă reamintesc să spălați în mod constant mâna”, a spus Cliff prin telefon de la biroul ei (magazinele alimentare sunt considerate esențiale în funcție de agențiile de sănătate la nivel local și la nivel de stat) „Ștergem lucrurile cu spray de igienizare, ștergem căruțele de mână după fiecare tranzacție, etc. Asta se întâmplă cam după fiecare tranzacție, pe măsură ce sunt întoarse înapoi.„ Este un efort la nivel de magazin. ”

Ea spune că DeHart este inteligent să folosească serviciile online pentru a face cumpărăturile pentru ea sau un serviciu de magazin în care un angajat face cumpărăturile. Cooperativa are un serviciu de livrare și lucrează pentru a lansa acel tip de program de ridicare la bord până la sfârșitul săptămânii.

În ceea ce privește metoda de plată, CDC spune că virusul trăiește pe suprafețe dure mai mult decât țesătura. Dar asta nu înseamnă că magazinele vor bani în loc de plastic.

„Conducerea a luat poziția de a încerca să reducă numerarul, încercând să reducă acel schimb între două persoane. Cu cât nu atingem lucrurile altor oameni, cu atât mai bine. Acest lucru încurajează oamenii să utilizeze creditul și debitul ”, a spus Cliff. „Sunt un utilizator obișnuit al Apple Pay, deoarece acesta este cel mai simplu (mod) de a nu atinge nimic.”

Unele magazine, precum Ralph’s din California de Sud și compania-mamă Kroger, fac un pas mai departe pentru a separa cumpărătorii de angajați. Ralph’s a început să ridice bariere din plastic asemănătoare cu străgușii la check-out.

Unele magazine, cum ar fi Winco, au semne care îi informează pe clienți că magazinele nu mai sunt deschise 24 de ore pentru a oferi angajaților timp pentru repopulare și curățare în timpul nopții.

În timpul mai multor călătorii la Yuba City Winco, casierii aveau șervețele lângă registru, dar nu toți purtau mănuși și nici nu ștergeau benzile transportoare sau cititoarele de carduri. De asemenea, personalul care colecta căruțele nu ștergeau mânerele. Un manager de magazin Winco a trimis toate întrebările la biroul corporativ din Idaho, care nu a returnat apelurile pentru comentarii.

Target a lansat săptămâna aceasta noi linii directoare care urmează ceea ce Sacramento Natural Foods Co-op are deja în vigoare. Site-ul Target afirmă acum că un angajat va fi responsabil pentru curățenia coșului. Magazinele vor adăuga decalcomanii de podea la liniile de control pentru a încuraja distanțarea socială între cumpărători la rând. De asemenea, va curăța liniile de control pe bază de rotație după fiecare utilizare. Magazinele vor înceta, de asemenea, temporar să accepte returnări și renunță la orice taxe pentru pungi de hârtie sau plastic. Oamenilor care își aduc propriile valize vor fi rugați să-și împacheteze propriile alimente.

Cliff de la Sacramento Natural Foods Co-op spune că este mândră de munca pe care au făcut-o angajații.

„Este greu pentru că nu poți vedea care este dușmanul tău", a spus ea. „Aproape că trebuie să presupui că este pe toate."

CapRadio oferă o sursă de știri de încredere datorită dvs. Ca organizație nonprofit, donațiile de la oameni ca tine susțin jurnalismul care ne permite să descoperim povești importante pentru publicul nostru. Dacă credeți în ceea ce facem și ne sprijiniți misiunea, vă rog să donați azi.