Noutăți în noua ediție a 6-a a Ghidului de nutriție sportivă al Nancy Clark?

Postat pe 23-07-2019, de: Nancy Clark, în Rețete, Nutriție sportivă, Dieta sportivă durabilă, Greutate, 13 comentarii

noua

Noua ediție a șasea a mea Ghid de nutriție sportivă este fierbinte din presă (iulie 2019)! Tocmai am primit comanda mea de 1.000 de cărți; acum stau în garajul meu. (Vreau una?)

O mulțime s-a schimbat de când am scris cartea pentru prima dată în 1990. Această ediție nici măcar nu are site-uri web! O sumă surprinzătoare s-a schimbat de la lansarea celei de-a 5-a ediții în 2013. Iată ce am actualizat/adăugat în această nouă ediție:

Îmbătrânirea - modalități de a lupta înapoi
Alcool - sfaturi despre cum să reduceți
Suplimentarea cu anemie și fier
Artrită
Anorexie atipică
Bere
Tulburare de alimentație
Liniile directoare privind carbohidrații, actualizate
Mancare curata
Ulei de cocos
Liniile directoare dietetice (2015-2020):
—Pentru Zahăr
—Pentru grăsimi saturate
—Pentru colesterol
FODMAPS
Mancare irosita
Nutriția benzinăriilor
Gelatină
Sanatate buna
Nutriție la jumătate de normă
Hotshot
Tulburări intestinale și rezolvarea problemelor intestinale
Kale vs. alte verdeturi
Microbiom
Obezogeni
Dietele cetogenice
Triada sportivului masculin
Lapte: Produse lactate vs. Lapte de migdale
Liniile directoare privind proteinele, actualizate
Deficiența energetică relativă în sport (RED-S)
Apă carbogazoasă
Actualizare supliment: Nitați, glucozamină etc...
Dezbaterea despre zahăr
Dieta sportivă durabilă
Testosteron și pro-hormoni
Alimente ultra-procesate
Opțiuni vegetariene și vegane (mai multe dintre ele)
Vitamina D
Sportivi din clasa de greutate, linii directoare

Rețete noi: (GF = fără gluten)
Ouă amestecate cu proteine ​​GF
Brioșe cu unt de arahide și ciocolată neagră GF
Clatite cu fulgi de ovaz bogate in proteine ​​GF
GF mai bun pentru tine
Fasole din Boston și orez GF
Cartofi și brânză extra cremoși
Smoothie de cireșe de sfeclă GF
Smooth PB & J GF
Supă de fasole Kale și cannellini GF
Quesadilla de pui, kale și fasole neagră
Chili de curcan cu quinoa GF
Chili de dovleac GF
Tocanita de arahide sud-africană GF
Budinca Chia, vanilie GF
Budinca Chia, GF cu căpșuni
Smoothie de banane GF
Baruri de granola super slab GF
Biscuiți de fulgi de ovăz cu ciocolată GF
Cookie aluat desert hummus GF
Tort de ciocolată aluat desert hummus GF