Scris de Anahad O'Connor, The New York Times la 13 aprilie 2018. Postat în Noutăți?

Oricine a urmat vreodată o dietă știe că prescripția standard pentru pierderea în greutate este de a reduce cantitatea de calorii pe care o consumi.

Dar un nou studiu, publicat marți în JAMA, ar putea transforma acest sfat în cap. S-a constatat că persoanele care au redus adaosul de zahăr, cerealele rafinate și alimentele foarte procesate, concentrându-se în același timp asupra consumului de legume și alimente integrale - fără a se îngrijora de numărarea caloriilor sau limitarea dimensiunilor porțiilor - au pierdut cantități semnificative de greutate pe parcursul unui an.

Strategia a funcționat pentru oameni, indiferent dacă au urmat diete care au fost în mare parte sărace în grăsimi sau mai ales sărace în carbohidrați. Și succesul lor nu pare să fie influențat de genetică sau de răspunsul lor la insulină la carbohidrați, o constatare care pune la îndoială ideea din ce în ce mai populară că diferite diete ar trebui recomandate oamenilor în funcție de structura ADN-ului sau de toleranța lor la carbohidrați sau gras.

Cercetarea oferă un sprijin puternic noțiunii că calitatea dietei, nu cantitatea, este ceea ce îi ajută pe oameni să piardă și să-și controleze greutatea cel mai ușor pe termen lung.

De asemenea, sugerează că autoritățile din domeniul sănătății ar trebui să se îndepărteze de la a spune publicului să se obsedeze de calorii și, în schimb, să îi încurajeze pe americani să evite alimentele procesate care sunt făcute cu amidon rafinat și zahăr adăugat, cum ar fi covrigi, pâine albă, făină rafinată și gustări și băuturi zaharoase. a spus.Dr. Dariush Mozaffarian, cardiolog și decan al Școlii Friedman de Științe și Politici Nutriționale de la Universitatea Tufts.

"Aceasta este foaia de parcurs pentru reducerea obezității epidemice în Statele Unite", a spus Mozaffarian, care nu a fost implicat în noul studiu. „Este timpul pentru S.U.A. și alte politici naționale pentru a opri concentrarea asupra caloriilor și a numărării caloriilor. ”

Noua cercetare a fost publicată în JAMA și condusă de Christopher Gardner, directorul studiilor nutriționale de la Stanford Prevention Research Center. A fost un studiu mare și costisitor, desfășurat pe peste 600 de persoane, cu finanțare de 8 milioane de dolari de la Institutele Naționale de Sănătate, Inițiativa Științei Nutriției și alte grupuri.

Gardner și colegii săi au conceput studiul pentru a compara modul în care persoanele supraponderale și obeze ar beneficia de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Dar au dorit să testeze și ipoteza - sugerată de studiile anterioare - că unele persoane sunt predispuse să facă mai bine o dietă decât cealaltă, în funcție de genetică și de capacitatea lor de a metaboliza carbohidrații și grăsimile.

Cercetătorii au recrutat adulți din zona golfului și i-au împărțit în două grupuri de diete, care au fost numite „sănătoase” cu conținut scăzut de carbohidrați și „sănătoase” cu conținut scăzut de grăsimi. Membrii ambelor grupuri au participat la cursuri cu dieteticieni, unde au fost instruiți să mănânce alimente integrale cu nutrienți, minim procesate, gătite acasă ori de câte ori este posibil.

Băuturile răcoritoare, sucul de fructe, brioșele, orezul alb și pâinea albă sunt, din punct de vedere tehnic, sărace în grăsimi, de exemplu, dar grupului cu conținut scăzut de grăsimi i s-a spus să evite aceste lucruri și să mănânce alimente precum orez brun, orz, ovăz tăiat din oțel, linte, carne slabă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, quinoa, fructe proaspete și leguminoase.

Grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a fost instruit să aleagă alimente nutritive, cum ar fi ulei de măsline, somon, avocado, brânzeturi tari, legume, unturi de nuci, nuci și semințe și alimente de origine animală hrănite cu ierburi și pășuni.

Participanții au fost încurajați să îndeplinească orientările federale pentru activitatea fizică, dar în general nu și-au crescut nivelul de exerciții.

Noul studiu se deosebește de multe studii anterioare privind pierderea în greutate, deoarece nu a stabilit limite extrem de restrictive de carbohidrați, grăsimi sau calorice pentru oameni și a subliniat că se concentrează pe consumul de alimente întregi sau „reale” - atât cât au avut nevoie pentru a evita senzația de foame.

În timp ce oamenii au pierdut în medie o cantitate semnificativă de greutate în studiu, a existat, de asemenea, o variabilitate largă în ambele grupuri. Unii oameni s-au îngrășat, iar alții au pierdut până la 50-60 de lire sterline. Gardner a spus că persoanele care au slăbit cel mai mult au raportat că studiul „și-a schimbat relația cu alimentele”. Nu mai mâncau în mașinile lor sau în fața ecranelor televizorului și găteau mai mult acasă și se așezau să mănânce cu familiile lor, de exemplu.

„Am subliniat cu adevărat ambele grupuri din nou și din nou că vrem să mănânce alimente de înaltă calitate”, a spus Gardner. „Le-am spus tuturor că vrem să reducă la minimum adaosul de zahăr și cerealele rafinate și să mănânce mai multe legume și alimente întregi. Am spus: „Nu ieși afară și să cumperi un brownie cu conținut scăzut de grăsimi doar pentru că scrie slab. Și acele jetoane cu conținut scăzut de carbohidrați - nu le cumpărați, pentru că sunt încă jetoane și asta este jocul sistemului. ”

Numărarea caloriilor a fost îndelung înrădăcinată în sfaturile de nutriție predominante și de slăbire. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor, de exemplu, le spune oamenilor să „noteze alimentele pe care le consumați și băuturile pe care le beți, plus caloriile pe care le au, în fiecare zi”, făcând totodată eforturi pentru a restrânge cantitatea de calorii pe care le consumă și creșterea cantității de calorii pe care o ard prin activitate fizică.

„Gestionarea greutății are în vedere echilibrarea numărului de calorii pe care le consumi cu numărul pe care îl folosește sau arde corpul tău”, spune agenția.

Cu toate acestea, noul studiu a constatat că, după un an de concentrare pe calitatea alimentelor, nu pe calorii, cele două grupuri au pierdut cantități substanțiale de greutate. În medie, membrii grupului cu conținut scăzut de carbohidrați au pierdut puțin peste 13 kilograme, în timp ce cei din grupul cu conținut scăzut de grăsimi au slăbit aproximativ 11,7 kilograme. Ambele grupuri au observat, de asemenea, îmbunătățiri ale altor markeri de sănătate, cum ar fi reducerea dimensiunilor taliei, a grăsimii corporale și a nivelului glicemiei și al tensiunii arteriale.

Gardner a spus că nu este vorba de faptul că nu contează caloriile. La urma urmei, ambele grupuri au ajuns în cele din urmă să consume mai puține calorii în medie până la sfârșitul studiului, chiar dacă nu erau conștienți de aceasta. Ideea este că au făcut acest lucru concentrându-se pe alimente întregi nutritive care le-au satisfăcut foamea.

„Cred că într-un loc în care greșim este să le spunem oamenilor să-și dea seama câte calorii consumă și apoi să le spună să reducă 500 de calorii, ceea ce îi face să fie mizerabili”, a spus el. „Trebuie să ne concentrăm cu adevărat pe acea dietă fundamentală, care este mai multă legume, mai multe alimente întregi, mai puțină adăugare de zahăr și mai puține cereale rafinate”.

Scris de Seattle Naturopathy & Acupuncture Center pe 09 aprilie 2018. Postat în Noutăți?

În cele din urmă li se întâmplă tuturor. Pe măsură ce îmbătrânim, chiar dacă suntem sănătoși, inima devine mai puțin flexibilă, mai rigidă și pur și simplu nu este la fel de eficientă în procesarea oxigenului ca pe vremuri. La majoritatea oamenilor, primele semne apar în anii '50 sau începutul anilor '60. Și în rândul persoanelor care nu fac exerciții fizice, modificările de bază pot începe chiar mai devreme.

„Inima devine mai mică - mai rigidă”, spune Dr. Ben Levine, cardiolog sportiv la Universitatea din Texas Southwestern Medical Center și director al Institutului pentru exerciții și medicină de mediu de la Texas Health Presbyterian Hospital, din Dallas.

Gândiți-vă la mușchiul inimii ca la o bandă de cauciuc, spune Levine. La început, banda de cauciuc este flexibilă și flexibilă. Dar pune-l într-un sertar timp de 20 de ani și va ieși uscat și fragil.

„Asta se întâmplă cu inima și vasele de sânge”, spune el. Și pe drum, acest tip de rigiditate se poate agrava, notează el, ducând la senzația de respirație și la alte simptome ale insuficienței cardiace, incapacitatea inimii de a pompa eficient sângele în plămâni sau în tot corpul.

Din fericire pentru cei aflați în vârstă mijlocie, Levine constată că, chiar dacă nu ați fost un antrenor avid, să vă formați acum poate duce la declinul respectiv și vă poate ajuta să vă restabiliți inima îmbătrânită. El și colegii săi și-au publicat descoperirile recente în jurnalul American Heart Association, Circulation.

Echipa de cercetare a recrutat persoane cu vârste cuprinse între 45 și 64 de ani, care erau în mare parte sedentare, dar altfel sănătoase.

Rezidentul din Dallas, Mae Onsry, un manager de conturi de plătit, avea 62 de ani la acea vreme. Creșterea a doi copii și munca cu normă întreagă, spune ea, nu a avut niciodată flexibilitatea de a se potrivi în exerciții fizice, deși știa că este important pentru sănătatea ei.

„Am hobby-urile mele”, spune Onsry, inclusiv dansul de sală și grădinăritul. Dar nu a fost nimic de rutină, nimic „disciplinat”, spune ea.

Deci, când a văzut un fluturaș despre studiul lui Levine, s-a înscris - împreună cu alți 52 de voluntari - pentru un studiu de doi ani.

Participanții au fost repartizați aleatoriu într-unul din cele două grupuri. Primul grup s-a angajat într-un program de exerciții nonaerobe - yoga de bază, antrenament de echilibru și antrenament cu greutăți - de trei ori pe săptămână. Celălalt grup, în care se afla Onsry, a primit un antrenor și a făcut exerciții aerobice de intensitate moderată până la mare timp de patru sau mai multe zile pe săptămână.

După doi ani, grupul care făcea exerciții de intensitate mai mare a văzut îmbunătățiri dramatice în sănătatea inimii.

„Am luat aceste inimi de 50 de ani și am întors ceasul înapoi la inimile de 30 sau 35 de ani”, spune Levine. Inimile lor prelucrau oxigenul mai eficient și erau mai puțin rigid.

„Și motivul pentru care au devenit atât de puternici și mai în formă”, spune el, „a fost pentru că inimile lor ar putea acum să se umple mult mai bine și să pompeze mult mai mult sânge în timpul exercițiului”.

Inimile celor implicați în rutine mai puțin intense nu s-au schimbat, spune el.

O parte cheie a regimului eficient de exerciții fizice a fost antrenamentul pe intervale, spune Levine - scurte explozii de exerciții de intensitate ridicată, urmate de câteva minute de odihnă. Studiul a încorporat ceea ce se numește adesea intervale 4x4.

„Este un antrenament vechi al echipei de schi norvegiene”, explică Levine. "Înseamnă patru minute la 95 la sută din capacitatea ta maximă, urmată de trei minute de recuperare activă, repetată de patru ori."

Împingând cât de tare poți timp de patru minute stresează inima, explică el, și o forțează să funcționeze mai eficient. Repetarea intervalelor ajută la întărirea atât a inimii, cât și a sistemului circulator.

„Punctul dulce din viață pentru a ieși de pe canapea și a începe să faci mișcare [dacă nu ai făcut-o deja] este la vârsta mijlocie târzie, când inima are încă plasticitate”, spune Levine. Este posibil să nu puteți inversa îmbătrânirea vaselor dacă așteptați.

„Am pus bătrâni sănătoși în vârstă de 70 de ani printr-un program de antrenament de exerciții pe tot parcursul anului și nu li s-a întâmplat nimic”, spune Levine. „Nu am putut schimba structura inimii și a vaselor de sânge”.

Oricine intenționează să înceapă acest lucru sau un program de exerciții fizice asemănător, spune Levine, ar trebui să se adreseze mai întâi unui medic și să întrebe despre problemele individuale de sănătate care ar putea justifica inițial un program mai puțin intens.

Pentru Onsry, care are acum 65 de ani, studiul a schimbat viața. Astăzi face exerciții în fiecare zi a săptămânii, mergând și alergând cel puțin 5 mile în jurul lacului de lângă casa ei.

Dacă îi lipsește o zi, spune ea, pur și simplu nu se simte la fel de bine fizic. Și regimul a ajutat-o ​​și pe sănătatea mintală.

„Nu sunt prost”, spune ea. - Adică - sunt fericit.

Dr. Nieca Goldberg, cardiolog și director medical al Centrului Joan H. Tisch pentru Sănătatea Femeilor de la NYU Langone Medical Center, și purtător de cuvânt al Asociației Americane a Inimii, spune că cercetarea lui Levine este importantă.

„Multe studii efectuate care privesc sănătatea [cardiovasculară] analizează îmbunătățirile factorilor de risc precum hipertensiunea arterială, colesterolul și diabetul”, spune Goldberg. Dar acest studiu a analizat în mod specific funcția inimii - și modul în care funcția inimii se poate îmbunătăți odată cu exercițiul.

Goldberg spune că descoperirile sunt un început minunat. Dar studiul a fost mic și trebuie repetat cu grupuri mult mai mari de oameni pentru a determina exact ce aspecte ale rutinei de exerciții fizice fac cea mai mare diferență.

Scris de Seattle Naturopathy & Acupuncture Center la 11 martie 2017. Postat în Noutăți?

Noi (dr. Felice Barnow și dr. Rick Posmantur) ne-am mutat în clinica noastră din Madison Valley la 2705 E. Madison St, acum 30 de ani în această săptămână. Suntem mândri și onorați că am ajutat să aducem mii de copii în lume în casele voastre sau în centrul nostru de naștere și că am contribuit la îmbunătățirea sănătății și a calității vieții a nenumărați oameni de-a lungul anilor. Apreciem tot sprijinul oferit de clientela noastră și vă mulțumim pentru încredere și credință în noi! Așteptăm cu nerăbdare să vă servim în continuare pe toți (poate nu pentru încă treizeci de ani, dar cu siguranță pentru viitorul previzibil!)

În sănătate, Dr. Rick și Dr. Felice

scăzut grăsimi

Scris de Seattle Naturopathy & Acupuncture Center la 06 martie 2017. Postat în Noutăți?

Acupunctura poate ameliora durerile încheieturii mâinii, iar cercetătorii au urmărit modificările creierului și ale sistemului nervos care pot ajuta la explicarea motivului.

Oamenii de știință au randomizat 80 de persoane cu sindrom de tunel carpian ușor sau moderat - durere cauzată de compresia nervilor la încheietura mâinii - într-unul din cele trei grupuri. Primul a primit acupunctură la încheietura mâinii și gleznei. Al doilea a primit acupunctură doar la încheietura mâinii. Iar al treilea a primit acupunctură falsă, folosind ace „false” lângă încheietura mâinii afectate, ca placebo. Utilizarea funcțională M.R.I. și testele de conducere nervoasă înainte și după proceduri, au măsurat efectul asupra creierului și nervilor.

Toate cele trei grupuri au găsit ameliorarea durerii, dar ambele grupuri adevărate de acupunctură au prezentat îmbunătățiri fiziologice măsurabile în centrele de durere din creier și nervi, în timp ce acupunctura simulată nu a produs astfel de modificări. Îmbunătățirea măsurilor cerebrale a prezis o ameliorare mai mare a durerii la trei luni după teste, un efect pe termen lung pe care placebo nu l-a furnizat. Studiul este în Brain.

„Ceea ce este cu adevărat interesant aici este că evaluăm acupunctura folosind rezultate obiective”, a spus autorul principal, Vitaly Napadow, cercetător la Harvard. Acupunctura Sham a fost bună în ameliorarea temporară a durerii, a spus el, dar acupunctura adevărată a avut efecte fiziologice obiective - și durabile -.

„Acupunctura este o intervenție sigură, cu risc scăzut, cu efect secundar scăzut”, a continuat el. Este perfect pentru o abordare de prima linie, si este ceva ce pacientii ar trebui sa ia in considerare inainte de a incerca proceduri mai invazive, cum ar fi interventia chirurgicala.

Scris de Seattle Naturopathy & Acupuncture Center pe 03 ianuarie 2017. Postat în Noutăți?

Suntem foarte încântați să-l întâmpinăm pe Dr. Tressa Pinkleton, ND la practica noastră. Este absolventă a Universității Bastyr, este medic primar, specializată în afecțiuni cronice de sănătate, sănătate mintală și îngrijire preventivă. Ea folosește medicina botanică, homeopatia, hidroterapia și consilierea stilului de viață ca modalități primare în practica sa. Un avocat pasionat pentru abilitățile naturale de vindecare ale corpului, Dr. Pinkleton se bucură să-și învețe pacienții cum să obțină și să mențină o stare de sănătate optimă și abordează fiecare vizită cu entuziasm și compasiune.

Ea va fi în birou de marți până vineri și sâmbătă la programare. Dr. Pinkleton așteaptă cu nerăbdare să vă întâlnească și să vă ajute să începeți călătoria către wellness.