„Creșterea copilului este ușoară” ... nu a spus nimeni niciodată. Creșterea copilului este atât cea mai provocatoare, cât și cea mai plină de satisfacții pe care o veți avea vreodată. Există o uriașă curbă de învățare când pășiți pentru prima dată în părinți, dar aceste lecții ne ajută să ne întindem și să creștem. Una dintre acele curbe de învățare se concentrează în jurul modului în care să-l hrănești pe cel mic. Acesta este întotdeauna un subiect fierbinte în orice grup de părinți sau cabinet de pediatru și, cu siguranță, ca dietetician, am vrut să fac acest lucru corect! Am aflat că, atunci când învățam despre cum să-mi hrănesc cel mai bine copiii și să trec prin provocările de zi cu zi ale mesei de familie, am aflat de fapt multe despre propria mea sănătate, nutriție și relația cu mâncarea.

sănătoasă

Lecția # 1: Ascultă-ți pofta de mâncare.

Ellyn Satter, un dietetician înregistrat și autor renumit și expert în hrănirea sugarilor și copiilor mici crede că toți ne naștem știind exact cât să mâncăm. Ea îi încurajează pe părinți să respecte apetitul unui copil pentru cât de mult sau cât de puțin ar dori să mănânce. Și dacă copilul nu vrea să mănânce, nu-l forța. Gândiți-vă la apetitul bebelușilor și copiilor mici - sunt bine cunoscuți de câteva zile care doresc să mănânce ca un rege; alte zile, nu mănâncă aproape deloc nimic. Copiii sunt, de asemenea, bine cunoscuți pentru că mănâncă doar jumătate dintr-un delicios con de înghețată și îl pun jos când sunt plini! Numai adulții vor avea tendința să termine totul, chiar dacă sunt deja plini, deoarece alți indicii și factori încep să interfereze. Satter explică faptul că, dacă hrănim copiii mese și gustări regulate, echilibrate și îi lăsăm să acorde atenție instanțelor de foame și plinătate, vor mânca cantitatea potrivită pentru nevoile lor. Putem aplica același concept pentru noi înșine pentru a preveni supraalimentarea sau supraalimentarea, adică mâncare conștientă. Aplicarea acestui concept copiilor mei mi-a reamintit să mă conectez mai mult la propriul poftă de mâncare și să mănânc cu atenție în funcție de propriile indicii de foame și plinătate. Cu o practică obișnuită, devine mai ușor să mănânci mai atent, în funcție de pofta de mâncare, ceea ce înseamnă mai puțină mâncare a orelor suplimentare.

Lecția nr. 2: respectați un program ...

Ca părinte, înveți repede să nu pleci niciodată de acasă fără gustări, pentru că nimeni nu vrea să aibă de-a face cu un copil „supărat”. De asemenea, este important să vă asigurați că vă hrăniți copilul cu un program destul de stabilit, astfel încât gustările să nu interfereze cu mesele. Ca adulți, cunoaștem aceste principii, dar nu ne punem întotdeauna pe primul loc și le implementăm în propria noastră viață. Încerc să-mi reamintesc acest lucru atunci când mă grăbesc pe ușă fără mâncare ambalată sau când sunt tentat să mănânc un prânz târziu sau o gustare care ar putea interfera cu pofta mea de cină. Astfel, în timp ce îi ajut pe copiii mei să respecte un program sănătos de masă și gustări, mi se aduce aminte să mă ajut să fac același lucru.

Lecția nr. 3:… Dar fii și flexibil.

Părința este plină de surprize și provocări care ne îndepărtează și ne obligă să fim flexibili. Uneori nu puteți descărca alimentele sau mâncarea pregătită, deci este important să învățați să faceți față doar să faceți tot posibilul și să nu fiți prea greu cu voi înșivă. O alimentație sănătoasă este flexibilă. Evitați gândirea „tuturor sau niciunei” cu nutriția. Doar pentru că ai o mâncare sau o masă mai puțin sănătoasă nu înseamnă că eforturile tale sunt distruse pentru o zi sau o săptămână. Mantra mea este „Fiecare lucru contează” pentru a mă menține concentrat pe lucrurile pozitive pe care le pot face pentru a profita la maximum de situație, mai degrabă decât să arunc prosopul.

Lecția # 4: Concentrați-vă asupra mâncării

Majoritatea părinților sunt de acord că ora mesei este adesea haotică și grăbită. De multe ori mâncați prea repede și nu aveți prea multe șanse să vă concentrați asupra mâncării. Când nu aveți timp să vă concentrați asupra meselor, este mai probabil să mâncați fără minte și s-ar putea să vă simțiți de parcă nici nu ați mâncat deloc! Acest lucru nu este la fel de satisfăcător pentru apetitul nostru și ar putea invoca mai multă gustare mai târziu. Mesele grăbite pot stimula, de asemenea, probleme de digestie, cum ar fi excesul de gaze, balonarea sau refluxul. În anii pe care i-am mâncat grăbit și fără minte cu părinții, mi-a sporit gradul de conștientizare despre cât de importantă este concentrarea asupra mâncării mele pentru sănătatea mea. Chiar și în timpul meselor grăbite, încerc să încetinesc și să mă concentrez cel puțin puțin mai mult pe mâncare și să obțin mai multă satisfacție din masă.

Lecția nr. 5: sănătos nu trebuie să fie de casă

Majoritatea oamenilor au percepția că alimentele de casă sunt mai sănătoase și că alimentele pre-preparate sau procesate sunt mai puțin sănătoase. Cu toate acestea, cu o familie ocupată și o viață profesională, există puțin timp pentru a se potrivi cu preparatele alimentare. Ceva trebuie să dea. Am aflat că nu este nimic în neregulă cu utilizarea unor comenzi rapide și a alimentelor pre-preparate sau mai prelucrate pentru a economisi timp. Toate alimentele se pot încadra într-o dietă sănătoasă cu moderare. Din fericire, mulți producători de alimente au îmbunătățit foarte mult nutriția și calitatea ingredientelor alimentare procesate. Încerc să pregătesc ceea ce pot, dar și să citesc etichetele nutriționale și ale ingredientelor sau folosesc instrumente precum aplicația OptUP pentru a găsi opțiuni mai bune pentru dvs. de alimente procesate.

Lecția nr. 6: Încercați, încercați din nou

Este posibil să fi auzit că poate dura până la 10 sau 20 sau mai multe ori încercarea unui aliment nou înainte ca un copil să învețe să-i placă. Am învățat că trebuie să-mi reamintesc în continuare acest fapt atunci când am de-a face cu propriul meu copil pretentios. Ofer în continuare mâncarea și nu mă stresez dacă ea nu o mănâncă, din nou în timp. Îl ofer în mod regulat, cu o manieră care nu presează, și cu diferite arome și preparate pentru a-l expune în continuare. Această experiență mi-a amintit, de asemenea, că este important să încercați în continuare un aliment la care aveți aversiune, în special fructe și legume, pentru că am constatat că gusturile mele au evoluat în timp, la fel ca și copilul meu.

Facem atât de multe pentru copiii noștri. Este greu să ne concentrăm asupra noastră în calitate de părinți. Când reflectez la toate lucrurile pe care le-am învățat la părinți, pot vedea că multe dintre aceleași lecții se pot aplica și pentru a mă îmbunătăți. Sperăm că putem învăța să ne ocupăm mai mult timp pentru noi și să folosim unele dintre aceste învățături pentru a ne îmbunătăți propria sănătate și nutriție. Când suntem mai sănătoși, și copiii noștri sunt mai sănătoși.

Declinare de responsabilitate: Aceste informații sunt doar educaționale și nu oferă recomandări de asistență medicală. Vă rugăm să consultați un furnizor de asistență medicală.