gust dobândit

Te-ai întrebat vreodată.

  • Ce este poi?
  • Ce gust are poi?
  • Poți să îți organizezi propria petrecere hawaiană?

Toate aceste lucruri sunt părți importante ale experienței din Insulele Hawaii. Dar există o altă mâncare populară acolo despre care s-ar putea să nu știți prea multe. Despre ce vorbim? Poi, desigur!

Deși unii oameni cred că poi arată - și are gust! - cam ca pasta de tapet, este de fapt amidonul pentru mulți hawaieni. Fabricat din partea subterană în formă de cartof, sub formă de bulb a plantei taro, poi este unic hawaian. Taro este cultivat peste tot în lume, dar numai hawaiienii fac din el poi.

Pentru a face poi, trebuie să gătești, să pui și să fermentezi rădăcinile taro. Gustul poi depinde de cât timp este lăsat să fermenteze. Poi proaspăt este uneori numit „poi dulce”, în timp ce poi care a fermentat câteva zile este adesea numit „poi acru”.

Poi poate fi realizat și în diferite consistențe. Cunoscătorii Poi se referă la consistența poi-ului, oferindu-i un titlu care reflectă câte degete este nevoie pentru a scufunda și a transporta poi-ul la gură. Asta e corect. Poi este unul dintre acele alimente care se pot consuma perfect cu degetele. Astfel, poi ar putea fi poi cu un, doi sau trei degete !

Pentru unii, poi este un gust dobândit. Mulți hawaieni, totuși, îl iubesc și îl mănâncă des. Este, de asemenea, cunoscut pentru diferite beneficii pentru sănătate. Unele persoane care nu pot tolera multe alimente pot lua o dietă constând în principal din poi. Mulți bebeluși hawaiieni mănâncă poi ca primul lor aliment solid.

Poi este un amidon cu conținut scăzut de grăsimi și proteine. Conține mai multe vitamine importante, inclusiv vitamina B, fosfor și calciu. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii - chiar mai mic decât orezul!

În timp ce poi se fabrica în principal manual, astăzi este fabricat pe scară largă de mașini. O fabrică modernă de oțel inoxidabil poate produce 1.000 de kilograme de poi la fiecare șase minute! Acum este o mulțime de poi !

Poi poate fi găsit în magazinele alimentare din Hawaii în căzi de plastic care seamănă cu recipientele cu brânză de vaci. De asemenea, este disponibil în tuburi mai mici, care îl transformă într-o gustare excelentă din mers.

Cuvinte minunate (20)

  • moară
  • amidon
  • rădăcină
  • cartof
  • dobândit
  • proteină
  • calorii
  • tolera
  • poi
  • impecabilă
  • vulcani
  • cârn
  • tarot
  • enzimă
  • consistențe
  • cunoscători
  • fosforos
  • calciu
  • luau
  • hula
Luați Provocarea Cuvântului Minune

Ai înțeles?

Mă întreb ce urmează?

Vino alături de noi în Wonderopolis mâine, în timp ce urmărim o scrisoare!

Încearcă

Ți-e foame de poi? Apucați un prieten sau un membru al familiei și verificați una sau mai multe dintre următoarele activități:

  • Ai văzut vreodată poi făcut? Vedeți videoclipul Hawaiian Poi for Luau al Marthei Stewart pentru a vedea bucătarul-șef Emeril Lagasse pregătind rădăcina taro pentru poi înainte de un luau hawaian tradițional. Ce crezi? Ți se pare apetisant? De ce sau de ce nu? Dacă ar trebui să alegeți o sursă de amidon, ați alege poi, cartofi sau orez?
  • Chiar dacă ar putea fi un gust dobândit, poi este cunoscut pentru că este hrănitor, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Aflați mai multe despre Nutriția lui Taro citind acest articol online. Comparați taro cu alte amidonuri obișnuite pe care le-ați putea mânca. Ceea ce este mai hrănitor?
  • Este posibil ca magazinul dvs. local să nu aibă poi în stoc. Chiar dacă a făcut-o, s-ar putea să nu doriți să o mâncați oricum, deoarece are un gust cam dobândit. Dar asta nu înseamnă că încă nu poți avea propriile delicii hawaiene acasă. Invitați câțiva prieteni sau membri ai familiei la o petrecere luau hawaiană! Găsiți muzică hawaiană online și planificați să dansați toată noaptea. Desigur, dacă veți face hula, va trebui să vă alimentați corpul. Încercați una sau mai multe delicii hawaiene de mai jos. Asigurați-vă că aveți un adult care să vă ajute. S-ar putea să fie nevoie să fugiți la magazin pentru câteva consumabile înainte de a începe. A se distra!
    • Pui de pui hawaiieni
    • Kalua Pig într-un aragaz lent
    • Chili hawaiian de pui
    • Orez hawaian
    • Limonadă hawaiană