Dieta ketogenică este o dietă specială concepută pentru a ajuta copiii cu epilepsie care nu răspunde în mod adecvat la medicamentele antiepileptice de rutină. O dietă ketogenică tipică este alcătuită din următoarele:

dieta ketogenică

Povești conexe

  • O proporție mare de grăsimi
  • Niveluri adecvate de proteine
  • O proporție redusă de carbohidrați

Această dietă este denumită ketogenă, deoarece imită efectele postului, care determină organismul să producă cetone. În timpul foametei, organismul este forțat să ardă grăsimi mai degrabă decât carbohidrați. Într-o dietă ketogenică, principala sursă de energie este grăsimea și atunci când aceasta este combinată cu un aport scăzut de carbohidrați, organismul produce cetone.

Când o persoană urmează o dietă obișnuită, alimentele sunt transformate în glucoză, care este apoi transportată în jurul corpului și folosită de diferite celule ca sursă de energie. Creierul se bazează de obicei pe glucoză ca sursă de energie, dar atunci când sunt disponibili prea puțini carbohidrați, ficatul procesează grăsimile pentru a oferi creierului energie sub formă de acizi grași și corpuri cetonice. O creștere a nivelului sanguin al corpurilor cetonice este denumită cetoză și mai multe studii au arătat că o dietă ketogenică este asociată cu reducerea convulsiilor la copiii cu epilepsie care este dificil de gestionat.

Dieta ketogenică conține cantități adecvate de proteine ​​pentru creșterea și repararea corpului. Caloriile totale din dietă sunt, de asemenea, suficiente pentru a menține o greutate sănătoasă pentru o anumită vârstă și înălțime.

În dieta clasică ketogenică, raportul dintre grăsimi și carbohidrați și proteine ​​combinate este de 4: 1. Exemple de alimente bogate în grăsimi consumate includ unt, smântână, untură de porc, ulei de măsline și grăsime de rață și exemple de alimente bogate în carbohidrați de evitat includ cereale, pâine, paste, zahăr, fructe cu amidon.

Surse

Lecturi suplimentare

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal este medic de profesie, lector prin vocație și scriitor medical prin pasiune. S-a specializat în farmacologie clinică după licență (MBBS). Pentru ea, comunicarea în materie de sănătate nu înseamnă doar scrierea unor recenzii complicate pentru profesioniști, ci și punerea la dispoziția publicului larg a cunoștințelor medicale.

Citații

Vă rugăm să utilizați unul dintre următoarele formate pentru a cita acest articol în eseu, lucrare sau raport:

Mandal, Ananya. (2019, 26 februarie). Ce este dieta ketogenică? Știri-Medical. Adus la 15 decembrie 2020 de pe https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Ketogenic-Diet.aspx.

Mandal, Ananya. „Ce este dieta ketogenică?”. Știri-Medical. 15 decembrie 2020. .

Mandal, Ananya. „Ce este dieta ketogenică?”. Știri-Medical. https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Ketogenic-Diet.aspx. (accesat la 15 decembrie 2020).

Mandal, Ananya. 2019. Ce este dieta ketogenică?. News-Medical, consultat 15 decembrie 2020, https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Ketogenic-Diet.aspx.

News-Medical.Net furnizează acest serviciu de informații medicale în conformitate cu acești termeni și condiții. Vă rugăm să rețineți că informațiile medicale găsite pe acest site web sunt concepute pentru a sprijini, nu pentru a înlocui relația dintre pacient și medic/medic și sfaturile medicale pe care le pot oferi.

News-Medical.net - Un site AZoNetwork