timpul

  1. Beneficiile caviarului în timpul sarcinii
  2. Este sigur pentru caviar în timpul sarcinii?
  3. Listeria
  4. Mercur
  5. Adresați-vă medicului dumneavoastră
  6. Sfaturi pentru dietă

În timpul sarcinii și alăptării, alimentele pe care le consumați pot afecta dezvoltarea bebelușului dvs., fiind esențial să vă umpleți meniul cu alimente sănătoase, cu conținut scăzut de toxine.

Datorită conținutului ridicat de mercur din unele fructe de mare, peștii și crustaceele sunt cel mai bine prevenite atunci când alăptați. Unele tipuri de ouă de pește, totuși, pot fi o opțiune sigură și sănătoasă pentru hrănirea atât a propriului corp, cât și a copilului dumneavoastră.

Ouăle de pește, numite în același mod icre, sunt ouă extrase din membrana ovariană a peștilor femele, cum ar fi păstrăvul, somonul, heringul sau vindace. Deși ouăle de pește pot varia ca mărime și culoare, ele sunt de obicei abundente în grăsimi și vitamine. Unele ouă de pește sunt considerate o delicatesă și se laudă cu un preț ridicat, cum ar fi caviarul, care este făcut din ouăle sărate ale sturionului.

Beneficiile caviarului în timpul sarcinii

Și un studiu finlandez a constatat că consumul de pește și caviar în timpul sarcinii poate reduce riscul unei femei de naștere prematură. Ouăle de pește sunt dense din punct de vedere nutrițional, oferind o varietate de vitamine, minerale și grăsimi importante pentru dezvoltarea copilului dumneavoastră.

O porție de 3 uncii include 2 grame de acizi grași omega-3, care sprijină creșterea creierului bebelușului și sunt implicați în dezvoltarea nervilor, spune American Pregnancy Association.

Ouăle de pește includ, de asemenea, un spectru de vitamine și minerale importante pentru sănătate, constând din vitamina C, vitamina A, vitamina E, tiamină, riboflavină, folat, vitamina B-12, niacină, acid pantotenic, fosfor, zinc și seleniu.

Pentru a reduce riscul de boli de origine alimentară, preveniți consumul de ouă de pește care nu sunt marcate în mod clar ca pasteurizate sau preparate și evitați ouăle de pește care au fost sarate, dar nu au fost tratate termic. După înțărcarea copilului, unele ouă de pește ar putea fi amenințate atunci când sunt consumate crude.

Peștii de apă dulce, cum ar fi știuca, bibanul, volanul și burbotul, pot fi infectați cu larvele teniei largi ale peștilor, care pot provoca diaree, amețeli, dureri abdominale și anemie dacă sunt ingerate de ființe umane.

Pentru a vă garanta alimentația după naștere, orice este esențial pentru dezvoltarea bebelușului, consultați medicul sau contactați un dietetician specializat în nutriția sarcinii.

Este sigur pentru caviar în timpul sarcinii?

Ouăle de pește pot fi luate în siguranță în timp ce sunteți gravidă sau alăptați, atâta timp cât au fost pregătite sau pasteurizate complet. Ouăle de pește nepasteurizate - în special cele tratate cu apă sărată - pot reproduce agenți patogeni de origine alimentară, cum ar fi listeria, care pot dăuna dvs. și copilului dumneavoastră.

Mărcile de ouă de pește etichetate „pasteurizate” au fost tratate cu băi de apă la temperaturi ridicate sau pasteurizare cu frecvență radio, care ucide bacteriile dăunătoare și face ouăle sigure pentru consum.

Pot consuma caviar în timpul sarcinii? Răspunsul se bazează pe mai multe aspecte. Iată trei lucruri de luat în considerare:

Listeria

Listeria, care este un tip de bacterie care poate fi descoperită în alimente, poate provoca probleme atât mamei, cât și copilului în timpul sarcinii. În mod normal, caviarul sălbatic și de crescătorie care nu este pasteurizat este format din listeria, deoarece se produce caviarul.

Deși cantitatea de listeria este foarte mică sau inexistentă și, de obicei, nu ar răni o persoană sănătoasă obișnuită, există un risc atunci când este administrată de femeile însărcinate. Cu toate acestea, caviarul care este pasteurizat nu conține listeria - prin urmare, caviarul pasteurizat poate fi luat în siguranță de femeile însărcinate.

Mercur

Mercurul, un poluant descoperit adesea în pești, care poate afecta atât mama, cât și copilul. Conform rapoartelor și cerințelor FDA, caviarul constă de obicei în cele mai scăzute niveluri de mercur dintre fructele de mare. Până la 6 uncii pot fi luate în siguranță în fiecare săptămână.

Adresați-vă medicului dumneavoastră

Nici o cantitate de cercetare pe internet sau în altă parte nu este la fel de importantă și precisă decât solicitarea sfatului medicului dumneavoastră. Înainte de a lua caviar, vă sfătuim să discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți gravidă sau puteți rămâne gravidă.

Sfaturi pentru dietă

Este sigur și excelent să mănânci caviar în timpul sarcinii. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să vedeți detaliile articolului și să verificați dacă a fost pasteurizat complet. Dacă nu a fost corect în mod corespunzător, atunci ar putea provoca listeria în timpul sarcinii.

Puteți contacta direct producătorii pentru informații suplimentare cu privire la modul în care a fost de fapt pasteurizat, cu toate acestea, dacă nu există suficiente informații oferite, se recomandă să nu consumați sau să mâncați la fel. Sper că se adresează întrebării dvs.

Dacă cumpărați ceva printr-un link de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.