kilograme

Pierderea în greutate înainte și după: Jamie a pierdut 159 de kilograme puțin câte puțin

Nume: Catherine Walker Hart

Înălțime: 5 picioare, 7 inci

Înainte de greutate: 168

Cum am câștigat-o: dependența de alimente și mâncarea excesivă rulează pe o parte a familiei mele - mâncarea rapidă rulează pe cealaltă parte. Am amândouă! Întotdeauna mi-a plăcut să mănânc și am fost întotdeauna un consumator rapid. Să mănânc mult după punctul meu complet a fost o întâmplare zilnică în viața mea.

Când am crescut, eram foarte activ și aveam un metabolism destul de decent, așa că obișnuiam să mănânc prea mult. După ce m-am căsătorit în 2006, nu mai eram la fel de activă ca mai înainte și mâncarea mea excesivă a început să mă ajungă din urmă. Eu și soțul meu am devenit, de asemenea, „regele și regina mâncării”. Când mâncați majoritatea meselor din restaurante, nu aveți controlul asupra a ceea ce intră în ele, iar porțiile sunt mai mari decât are nevoie o persoană. De asemenea, eram un pic dependent de carbohidrați, mâncând cu ușurință de patru până la cinci ori cantitatea adecvată de carbohidrați din mesele mele. Eu și soțul meu am dezvoltat, de asemenea, un obicei de înghețată. Am putea trece printr-o întreagă halbă pe noapte.

Cu cât mă îngrășam mai mult, cu atât mă simțeam mai incomod, ceea ce nu ducea decât la o alimentație excesivă. Și nu ardeam nimic! Am încercat mai multe încercări la sală, dar m-am simțit mereu letargic și nemotivat. În cele din urmă, am renunțat.

Punct de rupere: am început să observ că nu mai pot ascunde inteligent creșterea în greutate cu haine mai largi. Am un cadru mic, așa că a existat o fereastră de timp în care puteam ascunde kilogramele în plus, dar mă îngrășam dincolo de acea fereastră. Deprimarea legată de greutatea mea a început cu adevărat când a trebuit să cumpăr o nouă pereche de blugi într-o dimensiune mai mare.

Am devenit incredibil de conștient de sine cu privire la greutatea mea și m-am simțit foarte inconfortabil în propria mea piele. Mi-a plăcut să mă gândesc la mine ca la o persoană puternică și activă și acolo transportam în jur de 35 de kilograme în plus. Am simțit că nu sunt eu însumi.

Greutatea mea creștea și nu aveam niciun succes trecând la o dietă mai sănătoasă. De fapt, nu cred că am înțeles nici măcar ce înseamnă să mănânci mai sănătos. Bunicul meu a fost un sportiv slab, puternic, activ toată viața, dar mâncarea sa captivantă i-a scurtat viața. Știam în inima mea că am genele lui și că, dacă nu mi-aș schimba stilul de viață acum, aș putea fi pe drumul către obezitate cu consecințe grave asupra sănătății. Trebuia să-l lovesc în fund! Am decis chiar atunci că „a fi greu” a fost doar o fază: nu aș fi o persoană grea pentru tot restul vieții mele.

Cum am pierdut-o: am slăbit din cauza a două evenimente majore care au schimbat viața: am început CrossFit în februarie 2008 și am învățat cum să gătesc.

Cultura și metoda CrossFit mi-au vorbit cu adevărat și am devenit rapid un devotat. Intensitatea ridicată, mișcările variate m-au ținut interesat și am început rapid să văd rezultate. Am început să mă simt din nou puternică! Antrenamentele în sine sunt foarte eficiente, iar comunitatea de sprijin m-a ajutat cu adevărat să mă angajez. Am putut să mă concentrez asupra obiectivelor mele, deoarece eram înconjurat de oameni extraordinari care treceau prin aceleași provocări mentale și fizice ca și mine. Pe măsură ce energia mea a crescut și am început să scap de kilograme, a fost din ce în ce mai ușor să mă mișc.

De asemenea, am început să urmez dieta Zone și, în cele din urmă, am înțeles diferența dintre proteine, carbohidrați și grăsimi și modul în care acestea îmi afectează corpul. Am aflat despre dimensiunile adecvate ale porțiilor și am început să mănânc cinci mese mai mici pe parcursul zilei. A putea mânca mai des în timpul zilei a făcut cu siguranță fericitul iubitorului de alimente din mine!

Odată ce am știut mai multe despre nutriție, am fost inspirat să scot cărțile de bucate și să încep să gătesc! Împuternicirea mea cu instrumentul de gătit este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am făcut vreodată pentru mine. Fac o mare varietate de rețete care conțin un echilibru sănătos de carne, pește, legume, fructe și grăsimi sănătoase. Am redus drastic cantitatea de „carbohidrați răi” din dieta mea, cum ar fi pâinea și pastele, pur și simplu nu le includ în mesele pe care le fac acasă.

Am reușit să găsesc bucuria gătitului când am început să o văd ca pe o șansă de a fi creativ. Fac bijuterii din sticlă și partea mea preferată a procesului este divizarea sticlei în bucăți mici și rearanjarea lor. Cu noile mele cunoștințe de gătit, prepararea mâncării a devenit foarte asemănătoare unui proces pe care îl cunosc și îl iubesc deja. Tăierea ingredientelor, amestecarea condimentelor împreună și aranjarea mâncărurilor frumos pe o farfurie toate îi satisfac pe artist (și iubitorul de mâncare!) În mine.

Mentalitatea mea s-a schimbat! Pentru mine, mâncarea este o sursă de energie, mai degrabă decât ceva de care să te bucuri. Cu cât am mai multă energie, cu atât mă simt mai puternic în timpul antrenamentelor - și cu cât mă simt mai puternic în timpul antrenamentelor, cu atât vreau să continui cu alimente sănătoase. În sfârșit, am ieșit din rutină și am intrat într-un ciclu care se alimentează într-un mod pozitiv.

După greutate: 132

Catherine și-a menținut pierderea în greutate timp de 11 luni. Vizitați blogul ei pentru a citi mai multe despre aventurile sale CrossFit și despre gătit.