Fiți atenți înainte de a vă umple farfuria.

Ziua Recunoștinței prin cifre: fapte rapide despre Ziua Turciei

? - Ziua Recunoștinței este un moment pentru familie, prieteni, fotbal și sărbătoare. Americanul mediu va consuma o cantitate de 3.000 de calorii în ziua de Ziua Recunoștinței - doar pentru cină. Băuturile, deserturile și aperitivele pot aduce numărul total de calorii la 4.500, potrivit Calorie Control Council, un grup industrial.

câte

Cele mai delicioase feluri de mâncare de Ziua Recunoștinței - piure de cartofi, caserolă de fasole verde, umplutură și plăcintă cu nuci - sunt încărcate cu zahăr sau grăsime sau ambele. Consiliul pentru Controlul Caloriilor estimează că 1 cană de piure de cartofi conține 238 de calorii și 8 grame de grăsime. O ceașcă de caserolă de fasole verde vine la 143 de calorii și 8 grame de grăsime, iar o felie de plăcintă cu nuci adaugă 456 de calorii și 21 de grame de grăsime.

Hunter Lewis, editor al revistei Cooking Light, recunoaște că Ziua Recunoștinței vă poate arunca dieta pentru o buclă, dar a susținut că spiritul Zilei Recunostintei contează mai mult decât mâncarea.

„Fii logodit la masă și fii recunoscător și recunoscător”, a spus el pentru ABC News. "Bucurați-vă și nu vă simțiți vinovați [pentru mâncare]."

Totuși, Lewis a avertizat împotriva răsfățării după vacanță.

„Nu lăsați ca o zi de sărbătoare să se transforme în cinci zile”, a spus el.

Pentru cei care refuză să renunțe la felurile lor preferate de Ziua Recunoștinței, Lewis a spus că există modalități de a le face mai sănătoși pentru inimă. Eliminarea cârnaților din umplutură, pe care Hunter a numit-o „bombă grasă”, reduce caloriile; umpluturile demne includ mere, dovlecei și ciuperci, a spus el. Înlocuirea untului din piure de cartofi cu brută de curcan și iaurt grecesc oferă aromă fără a înfunda arterele. Și renunțarea la aperitive brie la cuptor și platouri de brânză cu fructe de mare proaspete, cum ar fi cocktailul de creveți, permite mai multe calorii mai târziu, a spus el.

Susan Albers, psiholog clinician la Cleveland Clinic și autorul cărților „Eating Mindfully” și „50 Ways to Soothe Yourself Without Food”, observă că consumul suplimentar de 3.500 de calorii va duce la o creștere în greutate de 1 kilogram. Liniile directoare guvernamentale privind aportul estimat de calorii variază în funcție de vârstă, sex și nivel de activitate fizică, dar pentru o femeie de 26 până la 50 de ani care desfășoară activități fizice moderate, numărul zilnic recomandat de calorii este de 2.000. Pentru bărbații care fac exerciții moderate și au între 26 și 45 de ani, aportul caloric zilnic recomandat este de 2.600. Acest număr scade la 2.400 pentru bărbații de la 46 la 65 de ani.

Albers sugerează „concentrarea asupra favoritelor” pentru cina de Ziua Recunoștinței și mâncarea cu atenție.

„Mâncarea conștientă este opusul a ceea ce ne gândim în mod tradițional la Ziua Recunoștinței”, a spus ea. „Alegând conștient ceea ce vrei să mănânci, mâncând-o încet, savurând fiecare mușcătură. Nu este vorba să mănânci cât poți. Mâncarea conștientă te învață că ești perfect în regulă să ai felia ta de plăcintă preferată dacă îi faci loc. ”

Mâncarea atentă poate, de asemenea, să scape de presiunea de a pierde kilogramele în plus. Potrivit unui studiu al Universității Cornell publicat în septembrie în New England Journal of Medicine, jumătate din greutatea câștigată în timpul sărbătorilor poate rămâne până în lunile de vară sau mai mult. Greutatea medie a americanilor a crescut cu 0,2 la sută în timpul sărbătorii de Ziua Recunoștinței, au descoperit cercetătorii. În cele 10 zile de după Crăciun, americanii au cântărit în medie cu 0,4% mai mult decât au făcut-o cu 10 zile înainte de Crăciun.