Aceasta este una dintre întrebările mele preferate la care să răspund, dar s-ar putea să găsiți că răspunsul este destul de surprinzător!
Calorii în salată
Cel mai bun lucru despre o salată este că este făcută aproape în totalitate din legume! Sigur, adăugarea unui pic de brânză, șuncă sau slănină poate face ca acesta să fie delicios, dar adevăratul scop al unei salate este să vă ofere acel fel de furaje și acele verdeață de care aveți nevoie.
Salata este foarte ușor de digerat pentru corpul tău și vei descoperi că consumul de salată te va ajuta să te umple destul de ușor. La urma urmei, legumele din salata dvs. sunt făcute aproape în întregime din apă și fibre, astfel încât acestea se vor extinde în stomac destul de frumos.
Iată care sunt caloriile pe care vă puteți aștepta să le consumați în castronul cu salată:
Vegetale Calorii pe porție Calorii pe 100 de grame Sfeclă 7, fiecare 35 Roșie 7 17 Sfeclă roșie, murată 5, fiecare 30 Morcovi 5 32 Ceapă, murată 4, fiecare 24 Țelină 3 8 Salată verde 3 13 Castravete 2.5 10 Ceapă, primăvară 2.5 23 Gherkings, murat 1.5 14 Ridiche 1.3 12 Nasturel 1.2 22
Destul de frumos, cu conținut scăzut de calorii, corect?
Pericolul pansamentului pentru salată
Pericolul real din salata ta constă în sosul de salată. Toate sosurile de salată sunt făcute cu ulei, deoarece asta le conferă aroma bogată și groasă pe care o cunoaștem și o iubim. Fără ulei, ar fi un pansament subțire, acid, care nu este la fel de plăcut ca un pansament consistent.
Dar verificați câte calorii sunt în sosurile de salată:
Cremă de salată/porție pentru dressing (10 ml) per 100 ml (3,5 oz) Maioneză 70 700 Sos franțuzesc 65 650 Cremă de salată 35 350 Chutney Mango 30 300 Apple Chutney 20 200 Cremă de salată, cu conținut scăzut de grăsimi 20 200 Tomate Chutney 16 160 Pickle Sweet 14 140
Ce naiba? Cum este dressingul încărcat cu mai multe calorii decât salata în sine? Este vorba de ulei și, în unele cazuri, de cremă!
Grăsimea are 9 calorii pe gram, în timp ce carbohidrații și proteinele au doar 4 calorii pe gram. Asta înseamnă că mâncați mult mai multe calorii atunci când puneți ulei pe salată. Salata în sine va fi destul de bogată în calorii doar din ulei, iar apoi unii oameni merg și se amestecă în smântână grea - cum ar fi în pansamente Ranch, Blue Cheese și Caesar. (Nici măcar nu mă face să încep pe Mii Insule!)
Realizarea propriilor pansamente este importantă, deși de obicei puteți găsi pansamente cu conținut scăzut de calorii (nu cu conținut scăzut de grăsimi) în supermarket. Căutați orice pansament care este făcut cu oțet în loc de cremă și cu siguranță căutați pansamente pe bază de ulei de măsline sau susan. Aceste uleiuri sunt încărcate cu grăsimi sănătoase care merită adăugate în dieta ta!
Ce mai este în „Salata” ta?
Un lucru pe care trebuie să-l țineți cont atunci când comandați o salată la un restaurant local este că este posibil să nu primiți atât de puține calorii pe cât vă așteptați. Gandeste-te la asta:
- Într-o salată Caesar, salata verde este însoțită de crutoane, brânză parmezană și adesea pui.
- Într-o salată mediteraneană, brânza feta este de obicei presărată în mod generos.
- Salatele de spanac sunt adesea servite cu brânză de capră și afine uscate.
- La un bufet de salate, mulți oameni își adună farfuriile cu slănină, brânză, șuncă, ouă și alte proteine bogate în calorii.
- Cu o salată în stil sud-vestic, chipsurile de tortilla prăjite crocante acoperă salata, în timp ce adesea se amestecă brânză și fasole.
Adevărul este că este greu să găsești o salată adecvată, cu foarte puține calorii. Majoritatea restaurantelor servesc salate cu un pic de proteine sau grăsimi în plus, deoarece asta solicită clienții lor. Dacă vei mânca și o salată și o masă adecvată, vei ajunge să mănânci mult mai multe calorii decât ar trebui.
Deci, aveți două opțiuni: 1) mâncați DOAR salata consistentă și bucurați-vă de toate acele toppinguri sau 2) comandați o salată laterală și asigurați-vă că conține doar legume. Când sunteți acasă, pregătiți-vă salatele cu NUMAI legume și lăsați șuncă, brânză, șuncă și fâșii de pui pentru masa principală!
- Cum să vă elaborați caloriile pentru pierderea în greutate; Întreținerea unei diete vegane alimentare crude
- Cum să numeri caloriile pentru slăbire și sănătate
- Cum este posibil să arzi mai multe calorii decât mănânci (legume, scădere în greutate) - Dieta și Greutate
- În sfârșit sunt liber să număr calorii! Ditch the Diet Academy - Pierdere în Greutate, Nutriție; Mod de viata
- Câte calorii sunt în Easy Salad Olivieh