Antrenor personal pentru plante întregi

23 noiembrie 2016 · 5 min citit

Ar trebui să poți mânca orice vrei la Ziua Recunoștinței, dreapta? Cred că da (atâta timp cât aveți un regiment consistent și sănătos de alimentație în mod normal). În cazul în care ați fost interesat să aflați despre adevărul caloric al vacanței preferate și să găsiți o abordare modestă, probabil că doriți să scanați defalcarea plăcii tradiționale de mai jos (din articolul recent din Consumer Reports Reports "Câte calorii sunt în cina dvs. de Ziua Recunoștinței?").

medie

Potrivit Consiliului de Control al Caloriilor, mulți americani mănâncă în jur de 4.500 de calorii la sărbătoarea de Ziua Recunoștinței. Dar masa pe care am creat-o conține mai puțin de jumătate, dar totuși oferă o mulțime de alimente.

Această porție de carne albă cu piele de 3 - ½ oz (aproximativ de dimensiunea unui pachet de cărți) oferă doar 177 de calorii, 6 g de grăsime și 30 g de proteine. Aceeași cantitate de carne închisă cu piele are 206 calorii, 10 g grăsimi și 27 g proteine. Pentru a ușura încărcătura de calorii, treceți peste pielea crocantă și economisiți aproximativ 30 de calorii pe porție.

„Pielea este, de asemenea, foarte bogată în grăsimi saturate, ceea ce vă poate crește nivelul de colesterol din sânge și vă poate crește riscul de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale”, spune dietistul Maxine Siegel, dietist al Consumer Reports.

Înțelepciunea Moody: Oricât de minunat ar fi gustul, poate doriți să renunțați la carnea și pielea întunecate și să salvați caloriile pentru un pahar de vin în această perioadă).

Umplutură

Am scos ½ cană de umplutură (de mărimea unei lingurițe de înghețată), adăugând aproximativ 195 de calorii în farfurie.

Dar, pe lângă numărul de calorii destul de puternic, umplutura conține 480 mg sodiu. A face o umplutură mai sănătoasă necesită doar câteva modificări. Cea mai mare parte a acestui sodiu provine din bulion, deci îl puteți reduce utilizând o versiune cu conținut scăzut de sodiu.

Și pentru a ușura numărul de calorii, adăugați legume tocate precum morcovi și țelină. În felul acesta vei mânca mai puține umpluturi și mai multe legume cu un conținut mai mic de calorii în aceeași porție de ½ cană.

Înțelepciunea Moody: Umplutura este preferata mea ... Mi-ar plăcea să scot asta din farfurie. Dacă puteți controla modul în care este făcut, micile modificări, cum ar fi îndepărtarea untului, pot merge mult.

Cartofi dulci

Patru uncii (echivalent cu 1 cartof dulce mediu) de cartofi dulci confecționați de casă adaugă 187 de calorii. Aceste puteri nutriționale sunt pline de antioxidanți care ajută la combaterea inflamației și pot proteja împotriva unor tipuri de cancer.

Problema este că cartofii dulci confiați au, de asemenea, un conținut ridicat de zaharuri. Adevărat, cartofii dulci conțin în mod natural niște zaharuri, dar doar aproximativ 7 grame. Această porție de cartofi dulci confiați are 20 de grame de zaharuri, ceea ce înseamnă că se adaugă 13 g sau aproximativ 3 lingurițe de zaharuri.

Pentru a obține bunătatea cartofului dulce fără zaharuri (și calorii) adăugate, alegeți un cartof dulce la cuptor (103 calorii) sau bucăți de cartof dulce prăjite (aproximativ 120 de calorii pe cană).

Înțelepciunea Moody: Dacă iubești plăcinta și alte delicii, poate ar trebui să-ți salvezi dinte dulce pentru desert.

Caserola de fasole verde

Acest fel de mâncare clasic care conține fasole verde, supă cremă de ciuperci și ceapă prăjită crocantă vine la 227 de calorii pentru o porție de 1/2 cană (am folosit rețeta de pe eticheta Campbell’s Condensed Cream of Mushroom Soup.)

Aceasta este o investiție mare în calorii, mai ales având în vedere că o jumătate de cană de fasole verde simplă are doar 20 de calorii.

Ca o alternativă mai ușoară, luați în considerare servirea de fasole verde migdale - fasole cu aburi, fierte într-o cantitate mică de unt, aruncată cu migdale șlefuite și suc de lămâie.

Înțelepciunea Moody: Fasole verzi migdale este alternativa mea la caserola, dar nu un substitut demn pentru majoritatea oamenilor. Păstrați această porțiune sub control.

Piure de cartofi

O cană de piure de cartofi, făcută cu lapte integral, unt și sare, adaugă 237 de calorii. Pentru o versiune mai ușoară, încercați să utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau înlocuiți o parte din unt și lapte cu bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu.

Înțelepciunea Moody: Încă o dată, cantitatea de lactate din această garnitură va determina cât timp veți lucra cu antrenorul personal vineri.

Morminte

O ceașcă de ceașcă de sos conține întreaga masă la un nivel economic de 25 de calorii. Dar sosul cumpărat în magazin, ca cel pe care l-am folosit, are un conținut ridicat de sodiu (aproximativ 300 mg pe porție), deci nu treceți peste bord. Dacă vă faceți propriile dvs. folosind picăturile de curcan, separarea grăsimii și utilizarea puținii sare va produce un sos chiar mai scăzut, care este și mai scăzut în sodiu.

Înțelepciunea Moody: Ce se întâmplă dacă îndepărtați sosul și vă întindeți piureul de cartofi deasupra curcanului? Doar un gând, doar un gând ... Încerc aici ...

Sos de merisoare

Această garnitură excelentă de Ziua Recunostintei conține 102 calorii pe 1/4 cană de porție. Deoarece fructele de pădure sunt tarte, majoritatea rețetelor - precum cea din pachetul Ocean Spray Cranberry pe care l-am folosit - necesită mult zahăr. O soluție ușoară: folosiți mai puțin zahăr în rețeta dvs. și luați în considerare adăugarea de scorțișoară, cuișoare și coajă de portocală pentru a spori dulceața sosului.

Înțelepciunea Moody: Acceptați că această garnitură este o bombă de zahăr. Este desertul „prin excelență” pentru cină. Alegeți cum doriți să vă răspândiți aportul de zahăr.

Pâinea de porumb

Acest pătrat de 3 inci pe 3 inci și adaugă aproximativ 198 de calorii în farfuria noastră. Sfatul lui Siegel: „Dacă este unt pe masă, săriți peste el. O pată de unt adaugă încă 35 de calorii și aproximativ 4 g de grăsime. Cina de Ziua Recunoștinței tinde să fie bogată atât în ​​grăsimi, cât și în calorii, iar acesta este un loc ușor pentru a evita adăugarea de mai multe. ” Sau ați putea lua în considerare alegerea dintre alimentele cu amidon - umplutură, piure de cartofi, pâine de porumb (sau chifle). Aveți unul sau doi, dar nu toți trei.

Înțelepciunea Moody: Bucurați-vă de pâinea dvs. de porumb - o fac! Sari peste unt.

Vin Fie că alegeți roșu sau alb, un pahar de 5 oz are aproximativ 125 de calorii. Iar caloriile nu sunt singurul motiv pentru a rămâne la un pahar. Studiile arată că alcoolul vă reduce inhibițiile, deci este posibil să nu faceți cele mai bune alegeri dietetice sau să mâncați mai mult.

Total masa = 1.473 calorii>

Înțelepciunea Moody: Fără îndoială, sunt dispus să sacrific unele dintre caloriile Zilei Ziua Recunoștinței pentru un pahar de vin în plus. Ce ești dispus să schimbi? Deși farfuria descrisă mai sus are doar 1.473 de calorii, aceasta depășește totuși recomandarea normală de 300-500 de calorii. Nici măcar nu include media 300-1000 de calorii în timpul aperitivului sau cele 200-1000 de calorii pentru băuturi și deserturi după cină. Nu vă bateți și bucurați-vă de această zi alături de familie și prieteni. Fiți conștienți de costurile calorice și reveniți la o rutină sănătoasă a doua zi.

Credit de imagine:
Cât de diferit va arăta placa ta de Ziua Recunoștinței?

Mai multe de citit:
Atunci când slăbești sau tonifiezi, nu estima niciodată efectele stresului asupra corpului (chiar și atunci când mănânci perfect). Aflați cum stresul vă poate submina pierderea în greutate și obiectivele de fitness: „De ce stresul te face să vrei să mănânci totul la vedere (sau nimic deloc)” Recenzie