Dovleacul galben, cunoscut pentru valoarea sa nutritivă, vine și cu o cantitate de calorii. Majoritatea caloriilor din dovleac galben sunt obținute din carbohidrați.

O cană de felii de dovleac galben crud conține 18 calorii. Din aceste 18 calorii, 67% din calorii sunt obținute din carbohidrați, 25% sunt obținute din proteine ​​și 8% sunt obținute din grăsimi. Conținutul total de carbohidrați într-o cantitate egală de dovleac galben crud este de 3,79 grame, conținutul de proteine ​​este de 1,37 grame și conținutul de grăsimi din acesta este de 0,2 grame. O felie de dovleac galben crud conține 2 calorii, 100 de grame conține 16 calorii, o dovleac galben de dimensiuni mici are 19 calorii, o dovleac galben de dimensiuni medii are 31 de calorii și o dovleac galben de dimensiuni mari are 52 de calorii.

squash

Numărul de calorii din dovleac galben gătit este diferit. O cană de felii de dovleac galben fierte conține 68 de calorii. Din aceste 68 de calorii 50% din calorii provin din grăsimi, 41% provin din carbohidrați și 9% sunt obținute din proteine. Conținutul total de grăsimi într-o cantitate egală de dovleac galben gătit în mod similar este de 4,24 grame, conținutul total de carbohidrați în acesta este de 7,81 grame și conținutul de proteine ​​din acesta este de 1,65 grame. O felie de dovleac galben gătit în mod similar conține 3 calorii, o oz de dovleac galben gătit conține 10 calorii, o dovleac mică galbenă gătită într-un mod similar ca mai sus conține 70 de calorii, o dovleac galben gătit mediu are 130 de calorii și o dovleac mare gătită are 196 de calorii.

Gratarul de dovleac galben îl face și mai delicios. O dovleac galben de dimensiuni medii conține 87 de calorii. Conținutul total de grăsimi într-o dovleac galben la dimensiuni egale este de 7 grame, conținutul total de carbohidrați în acesta este de 6 grame, conținutul de fibre dietetice este de 2 grame, conținutul de proteine ​​este de asemenea de 2 grame și conținutul de sodiu în acesta de 6 mg.