Conținutul de calorii din nucile Macadamia variază în funcție de forma lor, precum și de cantitate. O nucă Macadamia are 16-19 calorii, în funcție de mărimea sa, iar o cană de nuci Macadamia conține 962 calorii. 1 oz de nuci Macadamia care conține aproximativ 10-12 miez conține 203 de calorii din aceste 193 de calorii provine din grăsimi. Conținutul total de grăsimi este de 21,4 grame, dintre care 3,4 grame sunt grăsimi saturate, 0,4 grame sunt grăsimi polinesaturate și 16,7 grame sunt grăsimi mononesaturate. Numărul total de carbohidrați din nucile de Macadamia este de 3,9 grame, fibrele alimentare sunt de 2,4 grame, conținutul de zahăr este de 1,3 grame și conținutul de proteine este de 2,2 grame.
O cană de nuci Macadamia întregi sau jumătate neprăjite, care cântărește în jur de 134 de grame, conține 962 de calorii, din care 914 calorii provin din grăsimi. Conținutul total de grăsimi dintr-o porție egală de nuci Macadamia este de 101,5 grame. Conținutul total saturat din acesta este de 16,2 grame, conținutul polinesaturat este de 2 grame și conținutul de grăsimi monoinsaturate este de 78,9 grame. Conținutul de sodiu dintr-o ceașcă de nuci Macadamia neprăjite este de 7 mg, carbohidrații totali sunt 18,5 grame, fibrele alimentare sunt 1,5 grame, conținutul de zahăr este de 6,1 grame și conținutul de proteine este de 10,6 grame.
Un gram de nuci Macadamia conține 7,18 calorii. Conținutul total de grăsimi dintr-o cantitate egală de nuci de Macadamia este de 0,758 grame, din care 0,121 grame sunt grăsimi saturate, 0,589 grame sunt grăsimi monoinsaturate și 0,015 grame sunt grăsimi polinesaturate. O porție egală de nuci Macadamia conține 0,138 grame de carbohidrați, 0,086 grame de fibre dietetice, 0,046 grame de zahăr și 0,079 grame de proteine. 1 uncie de alune conține 203,55 calorii. Conținutul total de grăsimi din acesta este de 21,48 grame, din care 3,41 grame sunt grăsimi saturate, 16,69 grame sunt grăsimi mononesaturate și 0,42 grame sunt grăsimi polinesaturate.