Deși nu există un remediu cunoscut pentru cancerul de sân, oamenii de știință cred că există factori care vă pot reduce riscul unui diagnostic. Potrivit unui nou raport, consumul zilnic de multe fructe și legume este unul dintre ele.
Cercetătorii de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan a realizat recent un studiu, publicat în International Journal of Cancer, pentru a explora relațiile dintre fructe și legume și boală.
„Deși studiile anterioare au sugerat o asociere, puterea lor a fost limitată, în special pentru fructe și legume specifice și subtipuri agresive de cancer de sân”, a spus co-autorul Maryam Farvid într-o declarație. Aceasta cercetare ofera cea mai completa imagine a importantei consumului de cantitati mari de fructe si legume pentru prevenirea cancerului de san.
Pentru evaluare, aceștia au analizat chestionarele de dietă transmise la fiecare patru ani de către participanții la Studiul de sănătate al asistenților medicali și al Studiului de sănătate al asistenților medicali II. Datele datează din 1980 și includ informații despre peste 180.000 de femei.
După analiza rezultatelor, au descoperit că femeile care au consumat mai mult de 5,5 porții de fructe și legume în fiecare zi au avut un risc cu 11% mai mic de cancer de sân, comparativ cu cele care au consumat doar 2,5 sau mai puține porții zilnic.
Au definit o porție ca o cană de legume crude cu frunze, o jumătate de cană de legume crude sau fierte sau o jumătate de cană de fructe tocate sau fierte.
Au observat că legumele crucifere, cum ar fi broccoli și legumele galbene și portocalii, au fost asociate în special cu un risc mai mic de cancer mamar.
La o evaluare ulterioară, au descoperit, de asemenea, că consumul mai mare de fructe și legume este legat în special de un risc mai mic de tumori mai agresive.
Cantități mari de fibre, găsite în fructe și legume, au fost legate anterior cu un risc redus de cancer mamar. Cu toate acestea, oamenii de știință au spus că antioxidanții și alți micronutrienți din alimente pot fi, de asemenea, importanți.
„În timp ce o dietă cu multe fructe și legume este asociată cu multe alte beneficii pentru sănătate”, a adăugat autorul principal Heather Eliassen, „rezultatele noastre pot oferi un impuls suplimentar femeilor pentru a-și crește aportul de fructe și legume”.
- Dieta mediteraneană poate reduce riscul de cancer mamar - studiază cancerul de sân The Guardian
- Risc crescut de cancer de sân la obezitate legat de substanțele chimice ale celulelor grase EurekAlert! Știri științifice
- Dieta cu conținut scăzut de grăsimi reduce riscul de deces prin cancer de sân
- Spital - diagnosticat cu supraponderalitate și obezitate legată de cancer, un studiu de cohortă danez de 40 de ani -
- O încărcătură mai mare de acid dependent de dietă este asociată cu riscul de cancer mamar