fără

Poate fi frustrant să încerci o rețetă nouă și să nu înțelegi cât de mult dintr-un ingredient să cumperi de la magazin. Uneori vă oferă o cantitate de cireșe în volum (2 căni), uneori ca greutate (4 uncii), iar altele vișinele sunt date ca descriere a produsului (1 lire de cireșe proaspete). Dar despre ce vorbesc cu adevărat? Câte cireșe sunt într-un kilogram? Pentru a facilita gătitul, am făcut câteva experimente pentru a vă spune exact câte cireșe trebuie să cumpărați.

Pentru a răspunde Câte cireșe dintr-o ceașcă am fost la piața locală pentru a verifica secțiunea cu fructe. Există mai multe soiuri, dar doar 2 categorii de cireșe: acru/acru (roșu mai strălucitor și puțin mai mic ca dimensiune) și dulce (roșu mai închis până la o culoare violet și puțin mai mare ca dimensiune). Întrucât magazinul alimentar transporta doar produse dulci, am selectat 1 kilogram de cireșe proaspete pentru numărul nostru de cireșe dintr-o ceașcă de probe. După ce am sunat, am putut, de asemenea, să găsim 1 lire de cireșe proaspete pentru comparație.

Cele tarte sau acre sunt mai mici și nu se păstrează foarte bine odată ce au fost culese. Acestea pot fi găsite rareori proaspete în magazinul alimentar local, deoarece nu se livrează bine; uneori vișinele pot fi găsite la o piață a fermierilor. Mai des acestea sunt prelucrate imediat în cutii, congelate sau uscate. Sunt minunate când sunt coapte în plăcinte, conserve și alte deserturi.

O kilogramă de cireșe proaspete, fără tulpini, cu gropi este egal cu 2,5 până la 3 căni sau 80 de cireșe. Odată ce îndepărtați gropile, rămâneți cu aproximativ 2,5 căni de vișine. Puteți stoarce 1,5 căni de suc de cireșe din 1 kilogram de vișine. Vrei să faci o plăcintă cu cireșe? Veți avea nevoie de aproximativ 4 până la 5 căni sau aproximativ 250 de cireșe fără tulpini cu gropi pentru a produce această patiserie. O cutie de 21 uncii de plăcintă cu cireșe vă va oferi aproximativ 2,3 căni, unde o cutie de 16 uncii de cireșe simple în suc doar aproximativ 2 căni.

Majoritatea cireșelor proaspete pe care le vedem în magazinul alimentar sunt cele dulci. Acestea sunt, de asemenea, bune pentru coacere, dar sunt, de asemenea, o delicioasă plăcere atunci când le introduceți în gură crude! La fel ca vișinele, vișinele pot fi congelate sau conservate.

O lire de cireșe dulci proaspete fără tulpini cu gropi produce aproximativ 3 căni. Odată ce îndepărtați gropile, cireșele de dimensiuni mai mari produc între 1,5 și 1,75 căni. O ceașcă de cireșe proaspete și dulci cântărește aproximativ 5 oz (140 grame).

Știați că, spre deosebire de alte fructe de piatră, cireșele nu se coc odată culese din copac? Cumpărați întotdeauna cireșe complet coapte, dar aveți grijă la termenul lor de valabilitate este de aproximativ 4 zile în frigider. Pe lângă fructele lor minunate, cireșul este cunoscut și pentru florile sale frumoase.

Data viitoare când rețeta dvs. solicită o ceașcă de cireșe fără sâmburi, vă veți simți încrezători știind de ce tip și cantitate aveți nevoie. De asemenea, puteți utiliza instrumentul nostru de conversie de mai jos pentru orice personalizare cate cirese intr-o. măsurătorile de care aveți nevoie. Dacă puneți o mulțime de cireșe proaspete manual, ar trebui să vă uitați cu siguranță la obținerea unui pitter de cireșe bun. Aș recomanda OXO Cherry Pitter. Acest gadget la îndemână este ieftin și va accelera foarte mult procesul.

Conversii personalizate pentru lira de cireșe

Un kilogram de cireșe este egal

  • Există 1 ½ cești (355 ml) de suc de cireșe într-o kilogramă de cireșe
  • Există 2 ½ cești (592 ml) de cireșe fără sâmburi într-o kilogramă de cireșe
  • Există 4 cești (948 ml) de cireșe întregi într-o kilogramă de cireșe
Am nevoie:

Ai nevoie de 0,7 lire sterline de cireșe

Vrei un cocktail de lux?

Cum se păstrează kilogramul de cireșe

Informații generale despre modul de stocare a cireșelor

Cireșele dulci sunt fie consumate simplu, fie ca parte a unei salate de fructe.

Cireșele pentru tarte sunt folosite pentru coacerea plăcintelor, a cizmarilor și a prăjiturilor; sunt excelente când sunt gătite sub formă de conserve sau gemuri.

Depozitare pe termen scurt a cireșelor

Aruncați cireșele cu pielea spartă; puneți la frigider cireșele nespălate într-un vas acoperit slab cu folie de plastic. Cireșele nu sunt predispuse la rănire și pot fi păstrate oriunde în frigider, chiar și în cele mai reci zone ale sale. Cireșele vor dura 2 până la 4 zile.

Depozitare pe termen lung a cireșelor

Puteți congela cireșele proaspete, dar acestea ar trebui să fie mai întâi sâmburite, altfel vor căpăta o aromă de migdale din groapă. Toate cireșele bine ambalate vor dura 10-12 luni la congelator la -17,8 ° C (0 ° F).

Puteți congela cireșe întregi, fără sâmburi, în sirop de 40% (4 cani apă plus 3 cani zahăr) cu 1/2 linguriță de acid ascorbic (sau suc de citrice) adăugate pe litru de lichid, sau fără lichid în pungi de plastic cu tot aerul îndepărtat. Unele fursecuri preferă să înghețe cireșele separate pe o foaie de prăjituri și apoi să le împacheteze în pungi pentru congelare.

Pentru a îngheța vișinele acide sau tarte pentru umplerea plăcintei, amestecați 3/4 cană de zahăr în fiecare litru de vișine întregi fără sâmburi. Împachetați în containere etanșe rigide cu spațiu de cap de 1/2 inch sau saci etanși.

Căutați ceva puțin diferit?

Conversii populare de legume

Ce este convertorul de produse?

Una dintre cele mai mari bătăi de cap atunci când gătești și lucrezi în bucătărie este atunci când o rețetă solicită „sucul de 1 tei” sau o măsurare similară. De multe ori când oamenii gătesc folosesc sucuri îmbuteliate, legume pre-feliate și alte economii convenabile de timp de gătit. Produce Converter vă va ajuta să convertiți „sucul de 1 tei” și alte instrucțiuni similare de rețetă în linguri, cupe și alte măsurători de beton.

Produce Converter poate fi, de asemenea, utilizat pentru a afla câte legume să cumpărați atunci când aveți nevoie, de exemplu, „O cană de ceapă cubulețe”. Puteți utiliza instrumentul nostru de conversie ușor pentru a afla exact câte ceapă trebuie să cumpărați la magazin pentru a ajunge la suma de care aveți nevoie pentru gătit.

Sperăm că vă place Produce Converter și dacă aveți sugestii despre cum îl putem îmbunătăți și pentru a vă ușura gătitul, vă rugăm să ne anunțați.




Obțineți acest lucru pe iPhone sau Android!

Știați că puteți obține acest lucru pe iPhone sau Android, astfel încât să puteți avea întotdeauna aceste informații disponibile?

Accesați iTunes Store sau Android Marketplace sau căutați „Produce Converter” și căutați pictograma noastră ușor de găsit!