produsele

Produsele lactate sunt bune pentru noi, nu? Mai ales pentru bebeluși și copii în creștere. Mesajul de sănătate publică este că laptele este vital pentru o sănătate bună. Dar această hrană sănătoasă ar putea să ne îmbolnăvească pe mulți dintre noi?

Mulți adulți, copii și bebeluși au probleme cu digestia lactatelor. Cu toate acestea, simptomele intoleranței pot să nu fie evidente și sunt adesea atribuite altceva. Simptomele pe care tindem să le acceptăm ca obișnuite sau chiar „normale” ar putea fi semne de intoleranță la lactate.

Semne de intoleranță la lactate la copii

Colicile sunt considerate „normale”, iar eczemele sunt de obicei tratate cu creme medicale. Cu toate acestea, ambele sunt posibile semne că laptele formulat sau ceva din laptele matern al unei mame cauzează probleme.

Din experiența mea, majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății sunt preocupați doar de reacțiile alimentare care pun viața în pericol. Bănuiesc că acest lucru se datorează faptului că o dietă fără lapte de vacă este considerată inadecvată, iar laptele cu formulă alternativă lipsește într-o oarecare măsură și poate fi folosit doar ca ultimă soluție.

Există, de asemenea, speranța că, pe măsură ce copilul crește, sistemul lor digestiv se întărește, sistemul imunitar se normalizează și problema va dispărea. Dieteticienii vor încerca să antreneze organismul să accepte produsele lactate, punându-le din nou în dietă câteodată. Uneori, acest lucru are succes, dar alteori nu. Se pare că totul a mers bine, dar copilul dezvoltă alte probleme de sănătate care sunt considerate fără legătură cu produsele lactate (vezi mai jos) - atunci când de fapt sunt.

Problema intoleranței la produsele lactate este mai ușor de abordat dacă vă alăptați copilul. Aveți control asupra a ceea ce mâncați și, prin urmare, a ceea ce intră în laptele bebelușului.

Nu este întotdeauna ușor să faci schimbări mari în dietă atunci când ești post-natal și lipsit de somn, dar merită. Cu toate acestea, trebuie să fiți strict cu privire la eliminare. Tăierea laptelui și lăsarea în brânză sau „doar” consumul de lapte în căni de ceai s-ar putea să nu fie suficiente. Trebuie să le eliminați pentru a afla cu siguranță.

Semne de intoleranță la lactate în copilărie

Îți amintești că ți-am spus despre copilul care părea să fi depășit problema lor cu lactatele? Problema este că acum suferă de o mulțime de probleme „normale” de sănătate în copilărie:

  • crize repetate de amigdalită
  • infecții ale urechii
  • sforait
  • apnee de somn
  • nas curgător constant
  • Umezirea patului
  • dureri articulare
  • dureri de stomac
  • probleme digestive (exces de gaze, constipație și/sau diaree).

Există posibilitatea ca toate aceste simptome să fie legate de o problemă lactată nerezolvată. Inflamația cauzată de păstrarea produselor lactate în dietă poate afecta funcția sistemului imunitar.

Aceste probleme de sănătate sunt atât de frecvente, încât le vedem ca pe o parte normală a copilăriei. Adesea părinții cred că copilul lor și-a depășit intoleranța la lactate deoarece eczema sau diareea le-a trecut, dar acum au astm sau amigdalită recurentă. Acesta este un mare steag roșu pe care nu-l pot tolera lactatele - tot ceea ce s-a schimbat sunt simptomele lor.

Eliminarea grupurilor de alimente întregi din dietă vă poate preocupa, mai ales atunci când am fost programați să credem că sănătatea copilului nostru nu va înflori fără ea. Bănuiesc că, dacă copilul dumneavoastră are probleme cu digestia produselor lactate, acest lucru le poate afecta capacitatea de utilizare și absorbție a nutrienților. Deci, îndepărtarea atentă sub îndrumarea unui profesionist le poate îmbunătăți absorbția nutrienților și le poate îmbunătăți semnificativ sănătatea.

Semne de intoleranță la lactate la adulți

Adulții cu probleme lactate pot prezenta simptome digestive evidente, cum ar fi reflux, vânt și constipație și/sau diaree, dar pot prezenta și simptome mai puțin evidente, cum ar fi sinuzită recurentă, infecții ale tractului urinar, oboseală și acnee.

O relație de cauzalitate poate deveni dificil de identificat, deoarece lactatele sunt de obicei o caracteristică obișnuită în dietă și simptomele pot dura până la 48 de ore pentru a apărea. Acest lucru vă poate lăsa să suferiți de dureri și dureri regulate, fără o cauză cunoscută evidentă. Căutarea în istoria dvs. a tipurilor de afecțiuni menționate mai sus vă poate oferi un indiciu.

Testarea intoleranței alimentare și dietele de eliminare

Puteți efectua un test de intoleranță alimentară pentru a afla dacă există o intoleranță la lactate. Acest lucru nu poate fi utilizat la copiii cu vârsta sub doi ani. O altă opțiune este să încercați o dietă completă de eliminare timp de patru până la șase săptămâni. Dieta de eliminare trebuie să fie strictă cu fiecare tip de lactate scoase din dietă și toate etichetele ar trebui examinate.

Ar trebui să menționez că, în acest moment, ar trebui evitat și laptele de capră și de oaie. Au proteine ​​similare și aproximativ 70% dintre oameni care reacționează la laptele de vacă reacționează, la laptele de capră.

Inițial, evitarea lactatelor ar trebui să ofere o ușurare a simptomelor. Dacă simptomele dvs. sunt cu dvs. de mult timp, poate dura ceva timp pentru a obține o ușurare. Important de reținut este ce se întâmplă atunci când adăugați lactate înapoi în dietă după șase până la opt săptămâni de evitare completă.

În termen de 48 de ore de la reintroducere, veți obține probabil o reacție puternică, cu simptome mai vizibile. Această reintroducere ne spune dacă produsele lactate reprezintă o problemă pentru dumneavoastră.

Nutritionist Resource nu este responsabil pentru articolele publicate de membri. Opiniile exprimate sunt cele ale membrului care a scris articolul.